Умели же варить

Цитата (DocNok @ 2.04.2022 - 21:50)

Не очень умели на самом деле. Очень редкий пивзавод нормально делал

Я относительно молод и про сабж ничего не скажу, но помню в 98м с первой степухи купил пару бутылок Пикура классического. Открыл. Испил.
Нектар богов! У знакомого из Курска спросил, что это было? Сказал, что видать по ошибке партию для аборигенов в Eagle City отправили.

Цитата (Balsamon @ 2.04.2022 - 21:51)

Эх, студенческая молодость, все пил неоднократно, кроме украинского. Праздничное, невское и ячменный колос забыл добавить. А ленинградское и портер это была жесть, очень темное и крепкое.

Такая же хрень. Даже не знал, что такое существует

Цитата (ден777 @ 2.04.2022 - 21:47)

Умели же варить

Конечно умели... Но не для всех
Быдло пило разбавленный шмурдяк, и ему было норм...

Цитата (DocNok @ 02.04.2022 - 21:52)

Самый простой рецепт у него. Массово завозили. Я рижское любил

Я 1987 года рождения. В 2011 году появилось в стеклянных бутылках в продаже рижское пиво. Я попробовал и вкус мне показался очень интересным и оригинальным, купил еще принес отцу, говорю мол таким раньше пиво было? Он попробовал говорит - да (он родился, вырос и до распада СССР жил в Риге, я тож там родился)

Ну а потом ожидаемо через пару месяцев оно испортилось и стало "еще одной вариаций мочи на тему Балтики тройки"

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ден777 @ 2.04.2022 - 21:47)

СССР.

Варить умели, наверно. Не знаю.
У нас пиво было в двух столовых - "угловая" и "райсоюзовская". Привозили в бочках. Те из мужиков, которые помогали продавщице закатить бочку и забить в нее кран, получали пиво без очереди. Кран забивали на глазах у публики, поэтому "разбавить" пиво было невозможно.
На столах стояли две солонки - одна с солью, с чем другая - напишу в конце. После анекдота. Пиво пили с солью - брали щепотку соли, прилепляли ее на край кружки и пили.
Теперь анекдот из советских времен. Продавщица из ларька кричит: "Мужики, как вам лучше - пиво разбавить или просто недоливать?"
И дружный хор - "Недоливай, хули спрашивать?".
И про вторую солонку. В ней была пищевая сода. Пиво очень часто было кислым. Добавляли соду по вкусу и пили.
Ничего, живы пока.

Цитата (NoName74 @ 3.04.2022 - 14:08)

Цитата (Rold @ 3.04.2022 - 14:06) ТС, ты 1974 года рождения и такие бутылки мог застать только в раннем детстве. Где-то в конце 70-х пошли бутылки другой формы (КП-500). Так что вкус этого пива ты помнить никак не можешь. Ебаать, ты то каких годов? Про 1974 легко и не принужденно - да ты не застал!...

1963-го.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (kondrat80 @ 2.04.2022 - 20:56)

Цитата (kmhd @ 02.04.2022 - 21:49) пена была только на этих картинках Да щас! У меня из детства, в памяти, картина - в магазе ящики с пустыми пивными бутылками, доверху в пузырях. Боюсь ошибиться, но кажется это было «Жигулевское» За почти 25 лет пивного алкоголизма, видел такое, раза два, в каком-то немецком пиве.

Такие пузыри можно получить в любом пиве. Для этого нужно перевернуть полную бутылку и вылить пиво в кружку, например.
Я делал для какого-то яповского пивносрача.

Цитата (ден777 @ 2.04.2022 - 21:47)

Умели же варить

Не умели. Иначе бы советский народ не мечтал о западном пиве.

Это сообщение отредактировал мандалор - 3 апр. 2022 г. в 15:31

Цитата (georgigolova @ 2.04.2022 - 21:51)

А говорят в СССР рекламировать не умели...

А зачем ? Более менее качественный товар и так разлетался моментом.
По ТВ рекламы не было.

тогда выращивали общество творцов, а сейчас быдло потребителей... вот и вся разница...

Вот в 1991 месяц в Таллине пил...
А недавно привезли оттуда- стало тоже, что и у нас - с красивой этикеткой, но говно-говном

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ra9988f @ 2.04.2022 - 21:50)

Почему то только Жигулёвское помню.

Адмиралтейское, Колос.

Цитата (ШураШура @ 2.04.2022 - 21:55)

я ща такое пью. по вкусу старое "жигули" напоминает картинко не моё-стащено с тырнета чисто для понимания

Настоящее "Жигулевское" было 2.8 градуса, при плотности 11%, т.е. оно было вкусное, а это водичка со спиртом. Пустое.

От того пива только этикетка осталась..
Был у нас крупный пивзавод, на весь край знаменит был, пиво было отменнейшее - в середине 90-х скопытили.

Возили в другие более мелкие районы, там это пиво кегами брали (с возвратом ессно)

Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 3 апр. 2022 г. в 15:45

Цитата (дрюн1970 @ 3.04.2022 - 14:15)

Цитата (Zokucho @ 03.04.2022 - 13:47) Говнище сплошное. Особенно когда нужно было план выполнять. Неплохое ещё было пиво, которое продавали в пивбарах у пивзаводов. В остальном  моча. Человече,раньше на каждом перекрёстке либо бочка, либо ларёк. Разбавляли,но даже разбавленное было в разы вкуснее нынешнего бутылочного говнеца.В России сейчас пива нет. От слова совсем. И то, что продают под маркой живого пива, к пиву отношения не имеет.

Дайте угадаю, оно порошковое ?

Цитата (ШураШура @ 2.04.2022 - 21:55)

я ща такое пью. по вкусу старое "жигули" напоминает картинко не моё-стащено с тырнета чисто для понимания

Помню от этого пиваса печень хорошо прихватывало, аж загибался ХЗ что в него добавляли, но рисковать я больше не стал, пил его последний раз в году 2012г. не позднее.

Это сообщение отредактировал Ahillesman - 3 апр. 2022 г. в 15:44

Пиво варю сам. Не скажу, что всё о нём знаю, но знаю порядочно. Варю декокционным способом. Кто знает - понимает сложности. Здесь где-то в комментах проскакивало, что Мартовское пиво горчит, дак вот Мартовское пиво - это аналог немецкого сорта Мерцен. Варится оно в марте к определенному празднику. К Октоберфесту. За такое время вся лишняя горечь уходит. Вкус становится мягким. Ну а у нас ждать некогда. Надо пить. Потому и горькое)

Это сообщение отредактировал Строитель43 - 3 апр. 2022 г. в 15:45

Очень хочется чтобы после ухода западных компаний начали варить пиво по советским ГОСТам.Было замечательное пиво в Клину до 1999 года до прихода бельгийской компании.Старожилы помнят "светлое клинское","клинфорт","староямское" ,"радоница"и много других сортов клинского пива.Обалденное пиво было сваренное по чешской традиционной технологии...
Пусть его будет меньше,пусть в очереди постоять придётся.Но это будет натуральный продукт,а не "дерьмо" которым нас потчевали последние 20 с лишним лет.

Вообще у жигуля что тогда, что сейчас, вкус был так себе.
Лучшее пиво считается "живое" и нефильтрованное (оно покрепче).
Из живого лучшее что когда-либо пил, было "Арсенальное-живое", оно вроде сейчас не выпускается. Было какое-то "бочковое" ещё, в командировке перехватил раз со скидкой, тоже ничего, но Арсенальное поинтереснее было.

А нефильтрованное снималось с осадка, это по сути отходы производства, осаждаемая пена и осадок с начала и конца розлива, у нас на пивзаводе называлось "плавленные червонцы" (золото осаждается в виде пива, бумага всплывает в виде пены). По шарам даёт неслабо и просто как актыгайскую мо..чу не попьёшь нога на ногу на лавочке, брали в основном чтобы догнаться малым объёмом на несколько человек.

Пиво пил с 70-х годов, помню огромные очереди и времена сухого закона, когда хрен что купишь из спиртного, но во дворе у нас шли карточные баталии на лавочках у сцены и пили всё, начиная от самогона и заканчивая тормозуой. Реально в шоке был, какие пачки денег проигрывались людьми за вечер.

Вот эти карточные игры и пиво после бани у бабушки запомнилось вкусом жигулёвского и местного крафтового с пивзавода из банок.

Это сообщение отредактировал Липуринга - 3 апр. 2022 г. в 15:53

Цитата (МизантропXXL @ 3.04.2022 - 15:45)

Очень хочется чтобы после ухода западных компаний начали варить пиво по советским ГОСТам.Было замечательное пиво в Клину до 1999 года до прихода бельгийской компании.Старожилы помнят "светлое клинское","клинфорт","староямское" ,"радоница"и много других сортов клинского пива.Обалденное пиво было сваренное по чешской традиционной технологии... Пусть его будет меньше,пусть в очереди постоять придётся.Но это будет натуральный продукт,а не "дерьмо" которым нас потчевали последние 20 с лишним лет.

Насчёт пива не знаю,а очереди будут точно.

Да уж!

Цитата (ден777 @ 2.04.2022 - 23:47)

СССР.

Заебали уже с этим баяном

https://www.yaplakal.com/forum2/topic1825553.html

https://www.yaplakal.com/forum2/topic1257203.html


И сейчас полно номрального пива.

Это сообщение отредактировал JohnDow - 3 апр. 2022 г. в 15:57

Не должно быть в пиве ни дрожжей, ни сахара. Может кому и нравится такое пойло, но это не пиво, а "Пивной напиток" в лучшем случае

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (georgigolova @ 2.04.2022 - 21:51)

А говорят в СССР рекламировать не умели...

в ссср вообще ничего не умели