Это всё моё производство

красивое!!! по нынешним ценам хуй купишь! молодца!!!

Цитата (kwant71 @ 6.02.2023 - 01:10)

Цитата (Stranek123 @ 5.02.2023 - 23:01) Цитата (023 @ 05.02.2023 - 22:59) Кстати, это куры? Да А где петухи?

Это бройлеры. Условно, там все "куры" у них.

Цитата (kwant71 @ 5.02.2023 - 23:10)

Цитата (Stranek123 @ 5.02.2023 - 23:01) Цитата (023 @ 05.02.2023 - 22:59) Кстати, это куры? Да А где петухи?

В других темах

Цитата (mcloud4477 @ 5.02.2023 - 23:28)

Цитата (Stranek123 @ 5.02.2023 - 23:21) Я стремлюсь соблюдать нормы хранения ( если не нравится я не навязываю) а так говорить может каждый ( как тут любят говорить диванные эксперты) можешь приехать и посмотреть, Я не чего не скрываю А зачем мне ехать? Что я увижу? Без обид, но обычное кустарное производство с произвольным качеством и условиями хранения. Стандарт придорожной торговли, кто то нахваливает, кто то эээ... расстройство получил. Ну не нормально это, когда в холодильниках с едой на продажу дети лазают. За чистоту рук своих наследников никто не поручится, как и за то, что они, наследники, перед тем как что то брать в кулак не сморкались. И когда о этом явлении прилюдно заявляют, это говорит о весьма вольном отношении к хранению готового продукта.

Смешно. Вы в магазине продукты покупаете? Вы их первый в руки берёте, чистые и девственные?

Цитата (skorohod99 @ 5.02.2023 - 22:53)

Что это за сыр такой жидкий

это не сыр, это "крим пай"

Это сообщение отредактировал Юджин305 - 6 фев. 2023 г. в 08:53

Цитата (Вождь1769 @ 05.02.2023 - 22:58)

ну на сиськи мы точно так же смотрим)))

Сиськи на вкус все одинаковы , а колбаса нет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я не пойму это на продажу или просто хвастается ТС?
Есть цены, нет?

Отличные куры! Без лишнего жира, как у перекормленных бройлеров. Для здоровья полезно!

Красава. 👍. Развивай производство

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Stranek123 @ 5.02.2023 - 23:41)

Цитата (evilboy177 @ 05.02.2023 - 23:39) Как ты бри делал? Я не могу говорить за других, но по честному, бри, это передержанный камамбер

И вот тут вы, сударь, спалились на незнании технологии.
1. Как раз бри выдерживается меньше (собственно, его можно употреблять как раз сразу после изготовления).
2. В бри закваски вводятся однократно, в то время как камамбер более сложен в изготовлении.
3. В бри идут только сливки.

Именно из-за сроков выдержки камамбер до появления холодильников не готовили летом. А бри - хоть круглый год.

Все кроме последнего фото выглядит аппетитно, а вот последнее прям блюээ... Как представлю себе этот запах аммиака...

Блин, сырку захотелось))

Наёмные работники есть? Расскажи какая у них зарплата и график работы. Тогда и посмотрим, что ты на предприниматель такой. Может ты сам нихуя не делаешь, только "руководишь", а втираешь, что то всё твоё.

Цитата (firs83 @ 6.02.2023 - 08:11)

Цитата (bolle @ 6.02.2023 - 01:03) Пузырьки воздуха в колбасе говорят о её низком качестве, шприц должен быть с вакууматором. Они говорят о ручной набивке через шприц. На вкус это не влияет. А вот наличие твоего вакууматора как правило подразумевает также наличество сои, перекрученых бычьих писек и всякого прочего говна. Кушай магазинную по 250р за кило - там без пузырьков!

Кушай "домашнюю" по 800, думай, что добрый дядя тебя не наебал и бычью письку туда не кинул

Цитата (albinos @ 6.02.2023 - 01:35)

Да не только готовят! А начиная от „порога до прилавка“, что привозят и как привозят, запрещено выгружать молочку и мясные продукты на одной рампе. Муку, сахар и сырые овощи! Но нарушают абсолютно все!!! Отсюда идёт кишечная зараза, дальше повара в ходе термической обработки гасят эти микробы и бактерии.

Очередная норма в духе "как бы чего не вышло", которая соседствует с действительно важными и нужными нормами, на которые забивают аналогично с идиотскими требованиями.

Вот скажи мне, каков механизм развития "кишечной инфекции" при выгрузке мясного и молочного на одной рампе?

P.S. Пишут абсолютно не исполнимые требования, по которым вздрючить можно любую организацию кроме монстров типа Метро.
Любой магазин: одно единственное окно для погрузки. Два грузовика гонять, разнесенных по времени с промежуточной санитарной обработкой? В таком направлении мозги работают?

Это сообщение отредактировал kikunak - 6 фев. 2023 г. в 13:59

Красава.
Мы семьёй уже лет 5 как перешли на натурпродукты, полуфабрикаты мясные и яйца, куры, молоко, масло, творог-все у частников. Сыр на городецкой сыроварне.

В ашане только туалетную бумагу, зубную пасту и бытовую химию.

уважуха. плесени капризные. голубую проращивал? она капризная очень

Цитата (PapaUli @ 6.02.2023 - 10:27)

Отличные куры! Без лишнего жира, как у перекормленных бройлеров. Для здоровья полезно!

это значит только одно,что куры стероидные,тут даже заикаться о полезности нельзя

Цитата (ssm @ 6.02.2023 - 23:40)

Наёмные работники есть? Расскажи какая у них зарплата и график работы. Тогда и посмотрим, что ты на предприниматель такой. Может ты сам нихуя не делаешь, только "руководишь", а втираешь, что то всё твоё.

руководить тоже надо уметь,уметь упорядочить вокруг себя пространствои созидать удел не каждых.

Цитата (Stranek123 @ 05.02.2023 - 23:23)

Краснодарский край, ст. Марьянская

А прйс есть? Скинь в личку пожалуйста

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Дэниэлс @ 5.02.2023 - 22:58)

Цитата (sergej6317 @ 5.02.2023 - 22:54) Чёт куры синие какие то. а натуральные примерно так и выглядят. большинство не видело просто

Нет не выглядит. Натуральное выглядит нормально. Тут у товарища либо куры какой-то нестандартной породы, либо это ахтунг полный

Это сообщение отредактировал mezzo - 6 фев. 2023 г. в 17:28

Высылай на пробу

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кто тут за санитарию топит - вы серьезно думаете, что на промышленном производстве все заебись?
Ох, ебать, сын зашел в холодильник, все, пизда продуктам.
Боюсь представить такого брезглю на рыбалке, где рыбу на пне разделывают. Он там помрет от голода. Ну кушайте тогда через презерватив. Чтобы не размножатся и не нести хуйню.
Сам был директором мясного производства, колбаски для гриля делали и сыровялку.
Приехал к нам наш технолог немец, кто ставил производство. Первый вопрос к сотрудникам - "вы зачем плесень маслом убираете с колбасы, идиоты?"
Короче, ТС, на вид все аппетитно, особенно сыр. Удачи!

Цитата (Maxopka @ 6.02.2023 - 21:35)

Кто тут за санитарию топит - вы серьезно думаете, что на промышленном производстве все заебись? Ох, ебать, сын зашел в холодильник, все, пизда продуктам. Боюсь представить такого брезглю на рыбалке, где рыбу на пне разделывают. Он там помрет от голода. Ну кушайте тогда через презерватив. Чтобы не размножатся и не нести хуйню. Сам был директором мясного производства, колбаски для гриля делали и сыровялку. Приехал к нам наш технолог немец, кто ставил производство. Первый вопрос к сотрудникам - "вы зачем плесень маслом убираете с колбасы, идиоты?" Короче, ТС, на вид все аппетитно, особенно сыр. Удачи!

Жалко только один плюсик можно поставить. "Санитария головного мозга" - вот прям щас родилось.

Укажешь такому на очередую глупость, в ответ обычно надменное: "Если вас устраивает, можете бомжей облизывать, а я забочусь о здоровье своих детей" или что-то в этом духе.

Бинарное мышление, или бутерброды раскладывать прямо на полу привокзального сортира, или всё стерилизовать и автоклавировать, промежуточные варианты в голову не помещаются.

Сколько раз были в Германии, Италии - никогда проблем не было, потому что там подходят к санитариии по принципу разумной достаточности и их нормы именно так составлены.

Цитата (sergej6317 @ 6.02.2023 - 00:54)

Чёт куры синие какие то.

Может кушать не хотели перед забоем.