Стоял я как-то на посту на учебном полигоне. Срочником был, на втором периоде. Время моего стояния на посту совпало с ужином. Зима, холодно. Когда меня сменили, все уже поели, мне ужина не досталось. Обычное дело. Но был еще полный 30 литровый термос крепкого сладкого чая и мешок сухарей черняшки. Сухари ржаные - как камень, не угрызть. Зато - сколько хочешь. Это был самый вкусный хлеб в моей жизни.
А вот есть вприкуску с черным хлебом - только на бывшем сссровском пространстве.
Ну, в Европах с рожью как-то непринято. Там пшеницы хорошо произрастают. Росла бы пшеничка хорошая на Святой Руси - белый хлеб бы не по праздникам ели, а пареную репу с воблой им заедали....
То-то в немецких булочных 2/3 полок забиты чёрным хлебом. И некоторые так и называются: Roggenbrot
В Германии очень большой выбор хлеба. И отличного хлеба.
Но вот вприкуску, его практически не едят. Бутерброды всевозможных вариантов - да, навалом. Яишенку хлебом промакнуть - норм. Но заедать хлебом жареную картошку? Это же бред!
Даже супы, которые тут в основном пюрированные, могут максимум малость сухариками присыпать.
Это сообщение отредактировал Klientt - 11 июн 2024 в 12:57
Я писал что бедность это когда хлеба нет. И традиция есть с хлебом она сама по себе, часть культуры еды. К некоторым блюдам хлеб подходит, к некоторым нет.
То что в стране был избыток хлеба доступный всем и его трескали даже с компотом, говорит как раз о том что бедность исчезла.
понятно. Культура эта следствие употребления хлеба для нажористости. Как и в азии к любым блюдам подают рис - так же культура, имеющая такие же причины, как и хлеб. А бедность исчезла, вон, сейчас телевизор в каждой семье
Я писал что бедность это когда хлеба нет. И традиция есть с хлебом она сама по себе, часть культуры еды. К некоторым блюдам хлеб подходит, к некоторым нет.
А можешь назвать традиционное для России блюдо, к которому не подают хлеб вприкуску?
Мне что-то ничего в голову не приходит.
Кулебяка)))
Это которая на четыре угла четыре мяса? Из той же самой истории, насколько на Руси крестьяне жили богаче, чем нищастные поедатели лягушек?
Ага ! Какой-то идиотичный ура-патриот наваял, что на Руси поротые крестьяне в драных лаптях не переставая жрали "кулябяки о семи углах" и "былыны с ыкрой" ! Не то, что всякие там лягушачьи хранцузы ! В общем то понятно, почему людям приходилось лишь черный хлеб жувать. Это сообщение отредактировал vovanza - 11 июн 2024 в 12:52
Гудвин, Великий и Ужасный. Но добрый. • На сайте 11 лет
0
А салатик с майонезиком? Как его есть без чёрного мягкого хлебушка? PS. Минуснувший-гондольер.
Это сообщение отредактировал Gudvin74 - 11 июн 2024 в 13:16
От бедности и голода. Хлеб - дешовый источник углеводов.
Однозначно, и другой причины нет. И затем в годы советские хлеб был возведен в ранг божества. Помнится. даже стих какой то был про булку, которую кто то пинал. Потом пример блокадного Ленинграда, когда хлебная крошка могла спасти жизнь. Наверное. у многих народов есть такие замороки. Слышал, что финны например к грибам особенно относятся, и тоже по причине голода.
Я писал что бедность это когда хлеба нет. И традиция есть с хлебом она сама по себе, часть культуры еды. К некоторым блюдам хлеб подходит, к некоторым нет.
А можешь назвать традиционное для России блюдо, к которому не подают хлеб вприкуску?
Мне что-то ничего в голову не приходит.
Кулебяка)))
Это которая на четыре угла четыре мяса? Из той же самой истории, насколько на Руси богаче жили, чем нищастные поедатели лягушек?
А где у неё углы? Это у вас в европах "на четыре угла", а у нас всё как положено, не голодаем, слава богу.
Гыы... У тебя даже фото кулебяки краденное в интернетах. Ты сама эту кулебяку хоть раз ела?
Это которая на четыре угла четыре мяса? Из той же самой истории, насколько на Руси крестьяне жили богаче, чем нищастные поедатели лягушек?
Ага ! Какой-то идиотичный ура-патриот наваял, что на Руси поротые крестьяне в драных лаптях не переставая жрали "кулябяки" и "былыны с ыкрой" ! Не то, что всякие там лягушачьи хранцузы ! В общем то понятно, почему людям приходилось лишь черный хлеб жувать.
Автор того текста юморит Ширвинд, насколько я знаю. А упоротые растащили его по интернету, в качестве посконно-сермяжной правды. Это сообщение отредактировал Klientt - 11 июн 2024 в 12:58
Да какой нах там, хороший? Приехал полтора месяца с пмж с Кубани, на пмж в Коми. До сих пор ахуеваю. Там хлеб белый 30 руб. бух. А тут блять в 5орочке - 70. А то что ты имеешь ввиду стерлиговский, ниибический по цене, то это имхо для тех у кого денех куры не клюют. Буханочка 2тыр.
Какой стерлиговский? Про белый хлеб, особенно из Пятерочки, не в курсе, не ем. Ржаной бездрожжевой "Стройный рецепт" производства "Каравай" в Питере вполне съедобен, и в любой пятерочке продается, 70р за 350гр. В Коми брал пампушки с чесноком Усинского хлебозавода, отлично. Про ценник не скажу, но явно дороже кирпичей из кормовой муки. Аналогично и с бездрожжевыми Рижский, Бородинский в питерских океях. Ценник под сотню. Качество того стоит. Хороший хлеб не может быть дешевым.
Я писал что бедность это когда хлеба нет. И традиция есть с хлебом она сама по себе, часть культуры еды. К некоторым блюдам хлеб подходит, к некоторым нет.
То что в стране был избыток хлеба доступный всем и его трескали даже с компотом, говорит как раз о том что бедность исчезла.
понятно. Культура эта следствие употребления хлеба для нажористости. Как и в азии к любым блюдам подают рис - так же культура, имеющая такие же причины, как и хлеб. А бедность исчезла, вон, сейчас телевизор в каждой семье
Возможно сейчас бедностью стали наживать что-то иное. Но буквально во времена наших прадедушек - бедность означает что тебе просто нечего жрать.
Да была ещё "бедность" других сословий, скажем бедность мелкого дворянства это значит не может себе позволить содержать четвёрку лошадей и каждый вечер ходить в оперу. А порой, о ужас, вынуждены были распустить слуг!
Но будем ставить в упрёк СССР то, что он вытащил население страны из бедности первого рода в бедность второго, ну не у каждого же был личный автомобиль! Нищеброды!
Даже супы, которые тут в основном пюрированные, могут максимум малость сухариков сыпануть.
Ну это в нас уже въелось, особенно в более старшее поколение Сама культура того времени и соответственно воспитание навязывали во первых благоговейное отношение к хлебу вообще и культуру его обязательного употребления в первую очередь с первыми блюдами
Хлеб один из самых древних способов приготовления злаковых. Древнее только каша/похлебка. И собственно это хлеб-каша основные блюда первых земледельцев. Просто так зерно жрать нельзя.
Поэтому не надо этих сказок про бедность. Бедность это когда хлеба нет.
Когда хлеба нет, это уже нищета.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Это которая на четыре угла четыре мяса? Из той же самой истории, насколько на Руси крестьяне жили богаче, чем нищастные поедатели лягушек?
Ага ! Какой-то идиотичный ура-патриот наваял, что на Руси поротые крестьяне в драных лаптях не переставая жрали "кулябяки" и "былыны с ыкрой" ! Не то, что всякие там лягушачьи хранцузы ! В общем то понятно, почему людям приходилось лишь черный хлеб жувать.
Автор того текста юморит Ширвинд, насколько я знаю. А упоротые растащили его по интернету, в качестве посконно-сермяжной правды.
Нет. Какой то полу-уголовный писака по фамилии Карманников. Или Карманов. В любом случае - дичь ! Даже не так: нищие крестьяне на Руси жрали "блыны с ыкооооркой" ! )))))
Это сообщение отредактировал vovanza - 11 июн 2024 в 13:07
Не знаю. Я ем хлеб только с супом и в качестве бутера.
Ту так то да. Суп. Бутеры. А, не, ещё некоторые салаты, типа оливье и селёдки под шубой. Не знаю, без хлеба слишком резкий вкус и скользко во рту ))). А вообще хлеба немало ем, но в основном чёрный. Белый с маслом токмо хорош.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
понятно. Культура эта следствие употребления хлеба для нажористости. Как и в азии к любым блюдам подают рис - так же культура, имеющая такие же причины, как и хлеб. А бедность исчезла, вон, сейчас телевизор в каждой семье 
yaplakal.com