shelobsa Я не к тому, не расист я по половому признаку, хотя, статистика некоторая у меня есть
Очень люблю такие статьи, где близко к научному (а точнее я оценить не могу по причине осознанной некомпетентности) опровергается народная истерия. Жаль, что у Вас не состоялось диалога с Azimut, мне показалось, что Вы были не прочь ))
С учётом того, что ВСЕ продукты в магазине напичканы химией, глупо бодаться, что полезней, мясо и помидоры напичканные химией или сосиски и колбаса с глютаматом
Спасибо Вам. Не за информацию - она действительно доступна для всех у кого глаза с ушами не зашиты. Спасибо за смелость! При такой концентрации узкомыслящих, да и просто тупоумных людей - надо обладать неженской смелостью, чтобы вести разъяснительную работу среди них. Хотя, может быть это профессиональное у Вас что-то? ;)
Простите, но как только я вижу англоязычные источники - степень доверия падает в разы.
Что ж поделать, если у них денег на организацию исследований (а если речь идет о воздействии некоторого вещества на организм, причем долговременные эффекты значимы, то они не всегда простые в организационном плане) хватает, а у нас нет. Даже по чистой психологии так. В СШП выборка в сотни испытуемых (им участие часто оплачивается), в Европе как правило в десятки, а у нас.. ну, человек 30 наберешь авось. С наивными испытуемыми еще сложнее. Напряг у нас с организацией-то.
Кстати, чтоб вы знали, наши исследования тоже публикуются на английском. На международных источниках -- обязательно. Не зря ж английский в кандидатский минимум входит. Иначе об актуальной информации и ее изложении можно забыть.
Добавлено в 11:14 Построитель Диалог состоялся и уже, пожалуй, закончился. О чем разговаривать, если один о Фоме, а другой о Ереме? Я ему о безвредности, он мне о маскировке неликвида. Две разные темы. Это как если я ему буду говорить, что топором удобно дрова рубить, а он мне, что топором по башке можно тюкнуть. Можно, кто ж спорит? Только дрова от этого хуже рубиться не станут.
Добавлено в 11:18 RazorHead Да нет. Просто обида взяла. Не за глутамат, конечно. Именно за узколобость.
Это сообщение отредактировал shelobsa - 24 мая 2013 в 11:16
Кстати, в корейскую морковку добавлять глутамат полезнее, чем пытаться добыть его во время готовки. Чтобы получить вкус как в ларьках, нужно или добавить глутамат или в масле, которым заливают морковь предварительно выжарить лук, а это вреднее.
Глутамат натрия - отрава! Не ведитесь на подтассованные факты о якобы безвредности!
Еще один экспонат из палаты мер и весов.
Спасибо за титанический труд по систематизации материала и просвещению народа. Отдельно хочу выделить адекватную манеру ведения спора.
По теме глутамата я думаю всё так же запутано как и с ГМО: ГМО опасны не по причине хим состава и (как думает большинство) возможных мутаций из-за встраивания части ДНК . А из-за концепции развития ГМО с одноразовыми семенами: посадив ГМО культуру и не опрыскав её химикатом, не получите взошедших семян. Боязнь на уровне государств именно в невозможности без внешнего контроля производить продовольствие.
Очень нравится, что появляются темы, в которых борются с предрассудками.
если производитель вынужден улучшать вкус своей продукции с помощью глутамата - то прочий состав явное дерьмо, так что наличие глутамата исключительно как маячок
Это сообщение отредактировал Нееет - 24 мая 2013 в 11:46
По теме глутамата я думаю всё так же запутано как и с ГМО: ГМО опасны не по причине хим состава и (как думает большинство) возможных мутаций из-за встраивания части ДНК . А из-за концепции развития ГМО с одноразовыми семенами: посадив ГМО культуру и не опрыскав её химикатом, не получите взошедших семян. Боязнь на уровне государств именно в невозможности без внешнего контроля производить продовольствие.
Ну, с ГМО тоже не все так однозначно. Я про это знаю не много, но кое-какой багаж есть. Насчет химикатов -- это, скорее всего, не совсем верно истрактованная ситуация, когда ГМ-культура устойчива к некоторому агрессивному пестициду. Она и без него прорастет (думается, на всхожесть это не влияет), только вот с сорняками. Однако семена и правда "одноразовые". Скорее всего это сделано из финансовых соображений и соображений безопасности (чтобы утекшее в природу ГМ-растение не начало размножаться и не подорвало существующий баланс). А может и еще какие-то моменты есть. Надо полуркать, что ли. Авось и на еще один пост наберется. Срывы покровов. :)
Добавлено в 11:52 krakazyabr Да ладно вам! Судя по дате рождения, автор пламенного призыва не верить проклятым буржуинам -- школоло. :) Ну что взять-то с него?
Вдогонку того поста, где запрещали глутамат. Вместо того, что бы законодательно запрещать тот же глутамат, стоило бы возродить ГОСТы. Колбаса "докторская" по ГОСТ. Дороже чем по ТУ, хочешь бери, хочешь нет, но состав ГОСТовской колбасы ты знаешь точно. За несоблюдение лишать лицензии.
К сожалению люди у нас жрут не полезное, а дешёвое. А потом орут, что глутамат зло. сами приучили производителей делать из говна, но дешёвое, и сами недовольны.
Вот молодец чувак :) Наверняка забесплатно такую тонну материала накопал, собрал, выложил. А всё о народе заботится, что бы не дай бог не перестали жрать архиполезный глютен.
Это не автор, случайно?
Это сообщение отредактировал zyto - 24 мая 2013 в 12:18
А если глютаминат натрия не добавлять совсем, то это тоже никто не купит по причине отстойного вкуса.
Это тоже самое, что говорить: "Не покупайте автомобильную краску марки "бла-бла-бла" - она слишком хорошо маскирует ржавые дыры в корпусе автомобиля при предпродажном тюнинге" ЗЫ Извиняюсь за некропостинг.
Убеждает. Спасибо, а то каждый раз, читая в составе глютамат, стараюсь не покупать или покупаю с осознанием вредности.
Короче, с каждым разом все больше убеждаюсь: хватит бояться есть то, что продают в магазинах, просто не нужно обжираться каким-то конкретным видом продукта. Если организм травить небольшими порциями, то он рано или поздно адаптируется, наши потомки, скорее всего, будут химию и похуже нынешней переваривать без особых последствий. Тогда вреда не будет, когда не будешь думать о вреде. Еще бы выяснить про растительные жиры, которые якобы канцерогенны, из-за которых вафли чуть ли не отрава.
Тока мля возьмёшь помидор (даже дорогие сорта по 400+ рублей за кило) - он только снаружи похож на настоящий - на ощупь деревянный на вкус как трава, и сока с гулькин нос.
Возьми клубнику - пахнет обалденно - а есть невозможно.
Возьми зелень (даже летом) - петрушку, укроп, и т.д. - она мля НИЧЕМ НЕ ПАХНЕТ!
А у этих народных артистов по прежнему генно модифицированные продукты лучше натуральных, добавки только добавляют полезности продуктам и т.д.
Вы, раз так уверенны в той лапше которую тут толкаете - кормите этим гуаном свою мать и детей...
ЗЫ Речь про Москву, нормальных овощей тут уже найти практически невозможно. Самое обидное - что такая же хрень уже начинает наблюдаться в АГРАРНЫХ районах - на юге нашей необъятной!!! Это ж пиздец, товаГищи!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
. А из-за концепции развития ГМО с одноразовыми семенами: посадив ГМО культуру и не опрыскав её химикатом, не получите взошедших семян. Боязнь на уровне государств именно в невозможности без внешнего контроля производить продовольствие.
yaplakal.com