Ебать, как я раньше жил на своём ёбаном 11 этаже в однокомнатной квартире без русской печи и столько лет жрал всякую хуйню вместо топленого молока и каши из печи ! Завтра же вместо ванны начну там строить русскую печь, ведь в них раньше и мылись тоже.
бля, да МЯСО жарить нужен тандыр на даче. Чем есть полусырое обуглившееся. В тандыре равномерно мясо готовится, без открытого огня. Как вы не понимаете. Есть спец подвесы, раскладываешь шампиньоны и овощи и запекаешь в нем. После мяса. И пища там намного полезней, чем на мангале. Вот , блин народ, упертые. пысы, у меня не дача а свой дом. И он мне нужен, и я его сделаю, более менее по правильному. Х с ним, с шамотного кирпича, зато угли есть не буду. Шерсть добавляют для того, что бы колбаски из глины не разваливались, когда их подносят к лепнине (когда тандыр лепят) Его лепят из колбасок, подымая вверх стенки, и колотят колотушкой. Bydloman ну я татарин, и мне русская печка не знакома. Я с детства привык к восточной кухне
Если тандыр задумывался, как способ для "вертикального" приготовления мяса и овощей, то есть намного более простое решение, не требующее таких трудо- и финансовых затрат. Подробнее и с фотками вот тут, а в двух словах, просто выкапывается яма примерно метр глубиной, а под острым углом ко дну приходит пробитый ломом поддув, мы так целиком ногу баранью готовили, получилось обалденно )
А за старания все равно плюc! )
Это сообщение отредактировал Bra2ha - 16 авг 2014 в 23:06
Если тандыр задумывался, как способ для "вертикального" приготовления мяса и овощей, то есть намного более простое решение, не требующее таких трудо- и финансовых затрат. Подробнее и с фотками вот тут, а в двух словах, просто выкапывается яма примерно метр глубиной, а под острым углом ко дну приходит пробитый ломом поддув, мы так целиком ногу баранью готовили, получилось обалденно )
А за старания все равно плюc! )
да ну эстетики хочется у дома что бы перед гостями было прилично, плюс еще к тандыру рядом печь для пиццы замутить. И все под навес. Руки все не доходят, елы палы. Да и как забор поставил с ковкой, надолго желание пропало с кирпичами возиться импульс жду
Если тандыр задумывался, как способ для "вертикального" приготовления мяса и овощей, то есть намного более простое решение, не требующее таких трудо- и финансовых затрат. Подробнее и с фотками вот тут, а в двух словах, просто выкапывается яма примерно метр глубиной, а под острым углом ко дну приходит пробитый ломом поддув, мы так целиком ногу баранью готовили, получилось обалденно )
А за старания все равно плюc! )
да ну эстетики хочется у дома что бы перед гостями было прилично, плюс еще к тандыру рядом печь для пиццы замутить. И все под навес. Руки все не доходят, елы палы. Да и как забор поставил с ковкой, надолго желание пропало с кирпичами возиться импульс жду
"Вам шашечки или ехать?" (С)бородатый анекдот Эстетика, это когда от приготовленной в этой самой "неэстетичной" яме, ноги гостю на тарелку кусок отрезаешь, а потом минут 10 тишину слушаешь, потому как говорить никто не может, все блаженно жуют ))
Bra2ha да ну все равно, в яме это так, для одного раза. а тандыр - стоит себе капитальный, кушать не просит. И тем более у меня на территории 1,5 метра чернозема. ТС, кстати, если глина правильная, тандыр новый нужно сутки топить, что бы внутренняя стенка спеклась и превратилась в керамику
Bra2ha тут же смысл в чем. Это как жаркое в горшочках делаем же, то же самое только в большом объеме. Нагрел тандыр, поставил чугунок или казан на подвес с мясом картошкой и т.д. А дальше температура в керамическом сосуде делает свое дело. И по времени меньше, чем в плите
Куда катится мир. Граждане страны, у которой своя богатейшая культура приготовления блюд в русской печи выкладывают на даче чурекский тандыр и этим гордятся. Готовишься передать дачу понаехавшим чтобы им удобнее было? Одно дело зайти купить лепешек к шашлыку, другое продвигать чуждую нам культуру. ИМХО, можете минусить.
в тандыре жарят шашлык и овощи с грибами, лепешки вторая очередь. Греют тандыр 1 -1,5 часа, потом угли убирают, вешают шампуры с мясом - 20 минут готовый шашлык без обуглившегося мяса. и да, за каким хуем ты тогда мангал юзаешь? он тоже хачиковский, не русский? школоло, блеать. Не чурка выискался. Читай, неучь, ссылку вверху, что я вставлял. Там тандыры казацкие, донецкие и так далее
Друже, да не распыляйся ты так перед быдлом с буржуйской приставкой "мэн", радеющим за чистоту России Таких ссученных гнать в гейропу надо ссанными тряпками и их родичей тоже за то что не пояснили своему выродку, что Россия это многонациональное государство в котором проживает более 180 народов. Такие мрази вносят раздор в стране, пятая колона блеать, хуярить таких ногами надо, не прикасаясь руками
п.с. ТС, твой тандыр - совсем не тандыр, в комментах выше многое сказали.
2п.с. для нациков и прочих ублюдков: отец русский, мать украинка
Добавлено в 00:26 А чо вы завелись?? Ну сделал человек непонятную штуку, пусть будет тандыр. Блеать начинают писать, что он чуркобес. Блядь вы шашлык, плов едите и готовите, причем тут насаждение культуры, ебанитесь!! У нас многонациональное государство. И культура разная.
Добавлено в 00:27 С юмором надо относится ко всему и жить станет легче!!
Не всякая глина пойдет и обязательно в глину добавляют овечью шерсть!В чем понт шерсти не знаю но какая то фишка в том что когда она выгорает остаются поры за счет которых глина как бы играет не давая трещин.(одна из гипотез не претендующая на достоверный факт)
Если это - тандыр, то я - принцесса, срущая радугой. Это обычная недоделаная круглая печка, автор, изини - но это реально так. Полистай на досуге материалы, из которых тандыр делается, ну и технологию... Выложить кучу бетона цилиндром - это не хуя не тандыр. Это бетонная цилиндрическая хуйня.
Вообще то это он и есть, пусть и маленький слишком
дада и опять же - цемент господа, это не камильфо когда мой друг делал себе тандыр он приглашал на работу узбеков так те привозили с самого Ташкента - глину (!) ибо только кирпич, только глина
Цитата (Ивиан @ 16.08.2014 - 06:08) Если это - тандыр, то я - принцесса, срущая радугой. Это обычная недоделаная круглая печка, автор, изини - но это реально так. Полистай на досуге материалы, из которых тандыр делается, ну и технологию... Выложить кучу бетона цилиндром - это не хуя не тандыр. Это бетонная цилиндрическая хуйня.
Вообще то это он и есть, пусть и маленький слишком
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
что бы перед гостями было прилично, плюс еще к тандыру рядом печь для пиццы замутить. И все под навес. Руки все не доходят, елы палы. Да и как забор поставил с ковкой, надолго желание пропало с кирпичами возиться 
yaplakal.com