О здоровом и вкусном самогоне., Как я его варил.

на днях поставил зерновую брагу..) дистиллятор из лабораторного стекла, производительность маленькая конечно...но попробовать что и как хватит...куб - алюминиевый бак с приваренной пластиной сверху и крышкой...10 литровая бочка уже заготовлена. Выгоню пробную партию СС чтобы отработать технологию и пропорцию и буду вымачивать бочку..)

ИМХО покупные аппараты подобные ОЧЕНЬ дорогие и бестолковые...если покупать по уже системы 2 в 1 или что то подобное...потому что самому делать геморно без доступа к халявному металлу и сварке


Это сообщение отредактировал Matt2000 - 10 мар 2015 в 16:18

Автор, ты - падонок. Ты вынуждаешь меня сьездить на дачу так как в погребе стоит 18 литров элитного самогона. Открою помидоры, нажарю кабанятины...

самогон здоровый??!!

Все так начинают:

Цитата

На следующую флягу я купил 8 кг сахара и специальных спиртовых дрожжей производства Белоруссии.

И, не успеешь оглянуться как:

Цитата

Встаньте жопой на восток в полнолуние, прочтите мантру над сахаром, включите Моцарта дрожжам

Собираюсь написать пост о том как делать Джин.
Сейчас стоит бурлит.

Делал из яблочного сока осенью.
Много яблок было, давили на сок и ставили сбраживаться в сидр, - очень вкусная штука получается. Вот осталось грамм 100 всего.(

прошляпил мальца, надо было тоже запостить тему подобную как пришел к изготовлению домашнего алкоголя..)

Места нет в квартире для самогоноварения,приходится спиртиком обходиться, разбавляю до 45% добавляю кору дуба для цвета, неделю стоит,потом через уголь березовый и можно потреблять сей продукт. 0.5-50р.на выходе


Это сообщение отредактировал Miller96 - 10 мар 2015 в 16:31

ставлю на инвертированном сахаре, рецепт прост
На 1 кг сахара берется 400 мл воды и 3-4 гр лимонной кислоты
довести до кипения
добавить лимонной кислоты
варить сироп в течение 1,5-2 часов
Вылить горячий сироп в бродильную емкость с заранее отфильтрованной холодной водой. Вылить подготовленные дрожжи, внести прикорм для дрожжей (хлеб, сухофрукты (очищенные от грязи, консервантов и смолоти), соки, солод или распаренное зерно). Брагу укутать шубой (или аквариумный обогреватель).
Брага готова за 48-80 часов.

коллега,полностью поддерживаю ваше хобби)
Только для себя хватило 4 литровой скороварки,банки под сухопарник и трубки(осталась неизрасходованная при ремонте машинки) на змеевик.Собрал на коленке за пару часов)Результат превзошел все ожидания)

Цитата (Skobarek @ 10.03.2015 - 16:19)

Собираюсь написать пост о том как делать Джин. Сейчас стоит бурлит.

джин делал по 2 рецептам, но по вкусу слабоват, у магазинного ярче

Primaslim
Научить?))

батя всю жизнь гнал на кастрюле-скороварке,еще совейской ,а змей был стеклянный из химлаборотории,колба стеклянная со стеклянным же змеевиком.настаивали на шиповнике,гнал на плите"мечта"отменный получался напиток.60 градусов.

Цитата (Кесарь @ 10.03.2015 - 16:00)

Коллега, а не подскажешь сложно ли делать брагу из яблок? Какая технология? ... И ещё каждые два года погибает огромный урожай яблок. Яблок столько, что плохие вывозим тачками за участок. Тонны две точно...

Вот и у меня то же самое, только ещё и со сливами. )
Сколотил из фанеры ящик 250х150х500мм. Даже не ящик, а такую трубу квадратного сечения. Внутрь вставил трубу канализационную на 110 на оси из шпильки на 10мм. так, чтобы между стенками короба и трубой зазор был не более 3мм. В трубу напихал деревяшек и вкрутил саморезы так, что бы шляпки торчали на пару мм.
Ставим короб вертикально. За шпильку снаружи хватаемся перфоратором и крутим. Сверху кидаем яблоки - снизу снизу сыплется мезга и сок. Сразу в бочку.
Затем сбраживаем.
Мы с приятелем попробовали сбраживать и с мезгой и отжав предварительно и оставив только сок.
С мезгой получилось гораздо вкуснее. Яблочный вкус тонкий и длинный в послевкусии переливался фруктовыми ароматами.
После второй перегонки всё пропало. Остался только самогон высокого качества...

Аппарат делают из простых и до боли узнаваемых вещей

- скороварка на 5 л
- медные и силиконовые трубки
- сантехнические изделия
- перегонный куб (кто уроки химии не прогуливал) медицинский стеклянный дистиллятор

Стоит все хозяйство в пределах 2000-3000 руб. Дистиллятор продается свободно в любом магазине медтехники

скороварка и термометр крупнее

медицинский дестилятор крупнее

Зеленка!! Брага булькает на этой неделе должны привезти такой аппарат! На работе спрашивают уже ты кто трус балбес или бывалый;)
Это сообщение отредактировал Petos - 10 мар 2015 в 16:33

во, нашел фотки пробного пуска на воде своего аппарата..)

Цитата (Аскольд @ 10.03.2015 - 19:27)

Аппарат делают из простых и до боли узнаваемых вещей

Я пришел к выводу, что бак должен быть большим. С 12 литровым я трачу 4 дня на перегонку. С 5 или 3-х литровой скороваркой, да еще со стеклянным холодильником - этому надо жизнь посвятить...

а вот и он, она, оно....

Цитата (Miller96 @ 10.03.2015 - 19:21)

Места нет в квартире для самогоноварения,приходится спиртиком обходиться, разбавляю до 45% добавляю кору дуба для цвета, неделю стоит,потом через уголь березовый и можно потреблять сей продукт. 0.5-50р.на выходе

Еще расскажи, где его купить обычному смертному. Спиртик. В аптеках руками разводят - чуть ли не наркотик...

Цитата

В процессе беру пробы.Как становится 40% по спиртометру,прекращаю.

Гоню на газовой плите, на конфорке тихий огонь, переодически капаю на огонь. Плохо горит - значит хватит(на первый перегон), вторым перегоном беру градусов 80. Потом холодной кипячёной водой бодяжу до ~45 гр.

b]водомоторник[/b]
В чём криминал?

Цитата (Konar @ 10.03.2015 - 16:37)

Цитата (Miller96 @ 10.03.2015 - 19:21) Места нет в квартире для самогоноварения,приходится спиртиком обходиться, разбавляю до 45% добавляю кору дуба для цвета, неделю стоит,потом через уголь березовый и можно потреблять сей продукт. 0.5-50р.на выходе Еще расскажи, где его купить обычному смертному. Спиртик. В аптеках руками разводят - чуть ли не наркотик...

у меня знакомые барыжили одно время спиртом со спиртзавода....как доставали не спрашивал..)

А аппарат видать у почтового спама купил. Меня завалили «германскими» самогонными аппаратами такого, как на фото вида.

дубль
Это сообщение отредактировал triangle - 10 мар 2015 в 16:42