Вода- если тридистиллят, может храниться долго в темном помещении, ибо то, что там может размножаться и портить воду явно сдохло, но пить такую воду ох как не полезно...
насчет меда и сухого молока - не все так однозначно, все зависит от условий хранения, мед засахаривается, а молоко становится желтым и сильно отличается по вкусовым качествам от свежего
После того, как засахарится - нагрей. И снова мед в строю )
и мед станет просто сладкой массой. Потеряет все свои целебные свойства... а если переусердствовать, то и до отравления не далеко.
Из Вики: Пеммикан индейцев включал в себя сушёное или вяленое измельчённое мясо бизонов, а также сало, измельчённые сушёные ягоды или сок ягод, иногда — специи. В результате получалось высокопитательная пища с малым весом и объёмом, что облегчало транспортировку. В конце XIX века компактность и универсальность пеммикана привлекла к нему внимание путешественников, прежде всего покорителей Арктики и Антарктики. К началу XX века пеммикан стал основным мясным продуктом полярных путешественников.
Наверное, когда распробовали... А изначально пеммикан предназначался для кормежки ездовых собак.
У сибирских охотников был свой вариант под названием «мурцовка»
А Виктор Астафьев писал, что:
«Мурцовка – нутряной медвежий жир, скатанный в колобок вместе с сухарями, его можно таскать годами, в мешке он прогоркнет, затвердеет; когда пристигнет в тайге беда или голод, от колобка наковыривают крошек, разваривают в кипятке или так жуют – еда горькая, тошнотная, но очень «сильная», на ней можно продержаться много суток.
Это сообщение отредактировал zarbazanov - 9 мар. 2017 г. в 15:53
не все так однозначно, все зависит от условий хранения, мед засахаривается
Мёд и ДОЛЖЕН засахариваться, значит он настоящий. Если мёд не засахарился, это не мёд, а говно!
Из всех сортов мёда предпочитаю акациевый. И, да, он не сахарится! Совсем.
Акациевый тоже засахаривается, просто в нём фруктозы больше чем в других сортах мёда, от этого он дольше остаётся в жидком состоянии. Просто ты видимо его быстро сжираешь и он не успевает у тебя засахариваться
не все так однозначно, все зависит от условий хранения, мед засахаривается
Мёд и ДОЛЖЕН засахариваться, значит он настоящий. Если мёд не засахарился, это не мёд, а говно!
Из всех сортов мёда предпочитаю акациевый. И, да, он не сахарится! Совсем.
Акациевый тоже засахаривается, просто в нём фруктозы больше чем в других сортах мёда, от этого он дольше остаётся в жидком состоянии. Просто ты видимо его быстро сжираешь и он не успевает у тебя засахариваться
Второй год стоит. Пока держится. Мёд настоящий. Инфа 146%
Это сообщение отредактировал Spliter - 9 мар. 2017 г. в 15:59
насчет меда и сухого молока - не все так однозначно, все зависит от условий хранения, мед засахаривается, а молоко становится желтым и сильно отличается по вкусовым качествам от свежего
После того, как засахарится - нагрей. И снова мед в строю )
Genius! При нагревании мед теряет практически все свои полезные свойства. Нормальный мед обычно к зиме засахаривается и в таком виде может храниться очень долго, буквально годами, тогда он становиться очень густым
сюрстрёминг - как хорошее вино, только "улучшается" от времени ;)
Да нормальная нямка! Запах, конечно, разрывает все шаблоны, но по сути это как квашенная капуста. Только из селёдки, грубо говоря. Открываешь, выкладываешь на тарелку, нужно немного подождать, пока на открытом воздухе сероводород улетучится. Далее резать тонкими ломтиками и на слегка поджаренный хлеб мажем масло и кладём эту рыбу. Или классика - картошка с маслом. Это ведь всего лишь один из способов консервации... В общем, слабаки на этих роликах! А если кто ел в армейской столовой, то ему тем более бояться сюрстрёмминга не надо. :)
кстати банка этого тухляка невьебенных денег стоит. самую дешевую цену на авито видел. 2500р. на заказ из швеции привезут за 3333 руб.
Это уже наши барыги наживаются. Типа редкость, деликатес и вообще, "карательная кулинария". Но это не "тухляк". Это квашенная селёдка.
Это сообщение отредактировал ranarama - 9 мар. 2017 г. в 16:13
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com