Как можно не любить картошку?) Сам с детства с "трассы", иной раз картошка была дороже икры гольца, правда она мелкая и жёлтая, но невкусной её нельзя назвать никогда))
Вот непонятно, зачем практически каждый пост этого ТС начинается со слов -- "Вы спрашивали...", а заканчивается обращением - "коллеги"? Ничего мы не спрашивали, и никакие мы не коллеги!
ебать ты унылый
Если и унылый - то не он один. Я тоже не коллега, и ничего не спрашивал.
Такого размера - нет. Сплошной жир. Хороший палтус - это 15, максимум 25-30 кг. А такого размера только на переработку в рыбную муку для животных отправляют.
Откуда такие искаженные понятия? Этот вид палтуса (белокорый его мы звали)- чистый вес белейшего, диетического мяса! НИ РАЗУ в России в магазине не встречал в продаже. Ловили в море, тралами, БМРТ Пойма, БАМР Находка, 1990 год, Берингово и Охотское море. На подвахтах от души на разделке наупражнялся с ними.. Все мясо с него срезаешь, а он дышать продолжает.. У него все органы практически в голове и при разделке не повреждаются. Даже немного, как-то жалко было.. Запаренная со специями голова этого палтуса-самое вкусное что ел в море! Ни красная рыба, ни икра, печень трески, крабы королевские, окунь-терпуг, ХЁ из селедки - уступают!
Если бы много лет подряд не ездил каждый год на рыбалку на Баренцево море и не ловил бы палтуса своими собственными руками, то наверное бы не говорил. Есть крупного можно, не отрицаю, но противно, один жир. Палтус и так жирная рыба, а крупный и подавно. Молодые особи 5-10 кг - самый бублик.
В большом, белокором (это он на фото, думаю) жира нет от слова совсем! Получаются пласты см по 15 толшиной, белоснежного, чистейшего мяса, ни грамма жиринки! В синекором или как его по другому называют, острозубом что ли, там да, чисто жировая субстанция, но это другой палтус! Тот имеет зубы, более вытянутое тело, цвет более темный сине-снрый насыщенный. Если это встречал в продаже, то белокорго никогда.
Что вы так все его боитесь? Ну не ходите тогда на рыбалку. Сядет - два варианта: или поднимешь, или шнур оторвет, делов то. Каждую весну у кого нибудь на катере поклевка, рывок, фрикцион визжит, шнур разматывается. Сумел остановить, он твой. Нет - зажимай фрикцион, чтобы весь шнур не оторвал. Никуда он катер не утащит, массы слишком разные. В этом и заключается рыбалка, а не поход в магазин.
Это сообщение отредактировал Hunter069 - 19 мая 2018 в 23:23
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com