Помню времена, когда в гастрономе на прилавках пустота полнейшая, и чтобы хоть как то создать видимость наличия продуктов, все полки были заставлены консервами из китового мяса, мяса криля, морской капустой,
Я помню 80-е годы, когда прилавки магазинов были завалены банками консервов селд иваси в масле и минтай обжаренный. банка иваси стоила 1 рубл, по тем временам цена неприподъемная. А банка минтая дешевле 50 коп. Чуть попробовать - очень вкусно, но полбанки осилишь с трудом. И это было по всему союзу. Я тогда ездил, летал по всей стране.
Минтай нынче уже почти треска, ну во всяком случае по цене. Из тресковых, но не треска. А вот ледяную меня моя жаба задушит купить, а раньше ей котиков кормили, копеек 60 стоила. Сейчас больше 1000 за кило.
Это сообщение отредактировал Neodive - 13 ноя 2024 в 20:12
Отец военный жили в разных местах, а в Москве была квартира, и в доме как раз был магазин Океан.
В отпуск приезжали в Москву, и магаз этот прямо первым делом, там такие неведомые вещи были как "икорное масло" паштеты какие то, креветки.
После ассортимента с переферии глаза разбегались
У нас рядом с домом был магазин Океан, в Риге. Вот чего точно хватало Советском Союзе так это рыбы и других даров моря. Но, народ хотел колбасы. Только я (ой дурааак!) рыбу не любил. В том возрасте я был специалист по употреблению шоколадных конфет в любых массштабах. Думал вырасту, пойду работать на шоколадую фабрику Лайма, и буду есть конфеты сколько захочу.
Отец военный жили в разных местах, а в Москве была квартира, и в доме как раз был магазин Океан.
В отпуск приезжали в Москву, и магаз этот прямо первым делом, там такие неведомые вещи были как "икорное масло" паштеты какие то, креветки.
После ассортимента с переферии глаза разбегались
У нас рядом с домом был магазин Океан, в Риге. Вот чего точно хватало Советском Союзе так это рыбы и других даров моря. Но, народ хотел колбасы. Только я (ой дурааак!) рыбу не любил. В том возрасте я был специалист по употреблению шоколадных конфет в любых массштабах. Думал вырасту, пойду работать на шоколадую фабрику Лайма, и буду есть конфеты сколько захочу.
А я таки пошел работать на шоколадную фабрику, после первой неудачной попытки поступить в Бауманку. Поверь, ты ничего не потерял, я до сих пор даже чай пью без сахара А прошло уже больше 40-ка лет.
Зашел тут в рыбный магазин под вывеской "Океан" и охуел. Рыба дороже свинины! "Ледяная" больше 1000 руб., деликатес! Ее кошкам покупали! По четвергам рыбные дни были в заводских столовых, работяги нос воротили! Мясо давай! Мяса в магазинах по 1.70 -2.20р. не всегда было, соглашусь! Но на рынке всегда по 3.50 хоть жопой ешь! Откуда оно было у черножопых, с гор на себе приволокли? Нет! С тех же магазинов, накинули 10-20 копеек с кило и туши на рынке. Так и просрали Союз!
Это сообщение отредактировал АлександрРу - 13 ноя 2024 в 21:00
Тогда ещё мелким был, но прям скучаю по вкуса детских фруктовых пюре, особенно из груши и сливы) ещё были прикольные большие пластины из кураги, вообще вещь, мама добавляли кусочки пластины в домашние рогалики, бомбическая штука!
Консервированные макароны: быстрое решение для советских домохозяек
Консервы с макаронами начали появляться на полках советских магазинов в конце 1950-х годов и сразу привлекли внимание покупателей. В отличие от привычных сегодня сухих макарон, советские консервы с макаронами представляли собой готовое блюдо, включающее макароны, мясо, куриный паштет или рагу. Достаточно было открыть банку, выложить её содержимое на сковородку и разогреть, чтобы получить полноценный обед или ужин.
Консервированные макароны были частью программы улучшения условий жизни женщин. Руководство СССР стремилось облегчить домашний труд, предлагая более удобные решения для повседневного быта. Такой подход позволял женщинам экономить время на готовке, что было особенно актуально в эпоху, когда рабочий день был длинным, а многие хозяйки работали наравне с мужчинами. Сегодня такие консервы практически исчезли, но они остались в воспоминаниях старшего поколения как вкусное и сытное блюдо.
В любом Перекрестке сегодня, еще Вкусвилл и Жизньмарт и т.д.
А пробовал ли кто законсервированную сушёную рыбку в 3-х литровых жестяных банках? Крутая штука, правда её в продаже вроде как не было.
вещь ... поставлялась мореманам военным, особенно подводникам, мы с одной базы кормились, доставалось ...
Это сообщение отредактировал stariy12345 - 13 ноя 2024 в 21:10
Продуктовые магазины в Советском Союзе часто удивляли ассортиментом консервированных продуктов, которые не встретишь сегодня. Советские консервы не ограничивались рыбой или тушёнкой: на полках магазинов можно было найти блюда из китового мяса, морских огурцов, крабов и даже березового сока. В условиях дефицита и строгой экономии такие продукты были не просто пищей, а настоящим гастрономическим экспериментом своего времени.
Эпоха Советского Союза известна многими аспектами: стремлением к социальному равенству, постоянными дефицитами, экспериментами в производстве продуктов и специфическим ассортиментом магазинов. Консервированная продукция в СССР была не просто популярна, а практически обязательна, ведь консервы позволяли хранить продукты дольше и облегчали быт. Однако некоторые виды консервов, представленных на полках магазинов, могут показаться странными или экзотическими для современного покупателя. Китовые стейки, крабы в жестяных банках и даже консервированная вода — всё это было частью советской продуктовой линейки. В этой статье мы подробнее расскажем об уникальных и необычных консервах, которые можно было встретить в Советском Союзе.
Мясо криля: новинка на полках магазинов
В конце 1960-х годов на прилавках магазинов СССР появились консервы с мясом криля. Этот маленький ракообразный обитает в океане и богат белком, поэтому мясо криля быстро нашло своих поклонников. Консервы отличались высокой пищевой ценностью и относительной дешевизной. Продукт позиционировался как здоровая альтернатива мясу и рыбе, и хотя не всем он пришёлся по вкусу, его оценили за полезные свойства и оригинальность.
Сейчас нельзя сок березовый выпускать. Барыги будут бодяжить лимонной кислотой с сахарозаменителем. Совести давно уже у них нет, как и у законописателей в их пользу. Поэтому всё это будет "совершенно законно".
Копеек 90, за 100 грамм,вообщем недешево,учитывая креветки по 2.50
В моем детстве креветками в магазинах не торговали. А крилем все полки были заставлены. Почему-то не особо его уважали в то время, где-то на уровне субпродуктов он был.
Я криль этот купила ровно один раз, мне совершенно не понравилось. Брала только кальмары и крабы. Кальмары на салат.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А прошло уже больше 40-ка лет.
yaplakal.com