Живу в Нью Йорке,сама из Молдавии. Не хватает только вишни, настоящей свежей,в магазинах только мороженная . И раков, их здесь лобстерами заменили но не то. Все остальное в магазинах в избытке. Может где-то в американской глуши чего-то нет, но в больших городах проблем с русскими продуктами нет.Еще нет грецких орехов в сезон (молодых),это только там где растут. Я в этом году первый раз за очень много лет навестила родителей в августе, молодых орехов, семечек прямо со шляпы, и раков наелась на 10 лет вперед.
Живу в Нью Йорке,сама из Молдавии. Не хватает только вишни, настоящей свежей,в магазинах только мороженная . И раков, их здесь лобстерами заменили но не то. Все остальное в магазинах в избытке. Может где-то в американской глуши чего-то нет, но в больших городах проблем с русскими продуктами нет.Еще нет грецких орехов в сезон (молодых),это только там где растут. Я в этом году первый раз за очень много лет навестила родителей в августе, молодых орехов, семечек прямо со шляпы, и раков наелась на 10 лет вперед.
Чо прям и грузди солёные продаются(люблю под жареный картофан с лучком)? И щи и окрошку в кафешках можно заказать
Это сообщение отредактировал Дикапитатор - 24 окт 2014 в 16:10
Блин, в Китае когда жил, мучался: мой любимый салат - огурцы, помидоры, лук, петрушка с майонезом. Все овощи есть, но майонеза НЕТ!!! Нет от слова "вообще"!!! Приходилось есть с кукурузным маслом Да, я знаю, что его как-то там готовить самому можно, но я не настолько кулинар. А больше всего меня там бесило отсутствие укропа. Приходишь в рыбный ресторан, заказываешь огромных, с ладонь, креветок прямо из аквариума. А они, сука, не соленые и без укропа! Их едят, обмакивая в соевый соус. Ладно, думаю, куплю укроп и дома наварю по человечески. Обшарил все магазины - укропа нет. Спрашиваю у местных русских, те ржут: "В Китае не едят укроп, про него тут никто не знает!". Приходилось из России везти сушеный укроп, чтоб нормально сварить креветок. Еще русские в Китае всегда заказывают привезти черный хлеб, копченую колбасу и шпроты. В Китае НЕТ КОЛБАСЫ!!! Ни в каком виде! А то, что они называют копченой колбасой, это сало, перемолотое с КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ (!), завернутое в кишку, прокопченное и обмакнутое В МЁД!!! Как это можно есть - я не представляю. Еще китайцы не в курсе, что в сосиски кладут мясо. Я не шучу, это правда. Сосиска в их понимании это соевый продукт с добавками всякий красителей и усилителей вкуса. Есть невозможно. А китайский хлеб это просто ппц. Они не едят хлеб, максимум - пышки на пару. Они, сука, сладкие, даже если с мясной начинкой! А хлеб, который они пекут в типа европейских Bakery по вкусу напоминает сладкий поролон. И он, сука, не засыхает! Хоть неделю лежать будет - не засохнет и плесенью не покроется Тяжко там, в Китае, короче Это сообщение отредактировал kos - 24 окт 2014 в 16:15
Купили в Индии на рынке креветок больших всяких лобстеров, привезли в деревню и хотели сварить как раков) приходим в кафешку и объясняем повору, в кипящую воду, соль, лавруха, укроп. УКРОП??? не знают, не видели даже! в стране специй не знают что такое укроп!))) даже картинки им показывали, бесполезно! а еще РАКИ! их местные назвали минилобстерс)
1. Гречка есть местная 2. Соленья есть - не только местные но и израильские 3. Грибы - да чисто русское, но шампиньоны есть всякие и консервированые 4. Бубликов можно и не найти так же как и пряников 5. Хлеб какой хочешь черный белый зеленый - все для вашего удовольствия в пекарнях или пеките сами ингридиенты можно заказать по интернету 6. Ириски какие хочешь - на вкус такие же как золотой ключик, пломбы вынимает ага. 7. Колбасы докторской местной нет действительно. Всякая есть докторской не видела. 8. Тушенка есть местная вкусная 9. Зефира нет местного но он все равно гадкий я его с детства терпеть ненавижу. 10.Селедки местной не видела - только импортная заграничная 11. Родной провансаль - это ихней Helmans классик - очень даже похож. 12. Халва есть местная и импортная 13. Кефира нет а сметаны и творога сухого и мокрого скок хочешь. 14. Квашенной капусты нет. 15. Варенья - не смотрела не обращала внимания не ем просто 16. Горчиц кок хочешь и местных и зарубежных ничем не отличаются от нашей 17. С красной черной смородиной проблемы - она есть но не во всех магазах надо специально ехать
Это где,Украина штоли?
Причем тут Украина - живу в США - конечно чего нет того нет- но в общем то все есть. кроме специфических товаров тип зифира. Да тут и восточные сладости не везде есть - это чисто национальная еда - прошу в магазин специальный если есть под боком - но обычно часа 4 отъехать от глуши если то можно найти все практически. Даже русские лекартва. Но вообще у меня нет какой то ностольжи прям - я вкусно готовлю сама - вполне рацион себе богат.
Это сообщение отредактировал Bаlanco - 24 окт 2014 в 16:50
По теме рекомендую прочесть книжку "Русская кухня в изгнании". Авторы: Петр Вайль и Александр Генис. В интернетах гуглится легко. У меня бумажная с картинками.
жила в Швеции, в принципе всего полно и много, но квашеную капусту, настоящее птичье молоко, привычный кефир, ряженку, сосиски не найти. Варианты сарделек, тефтелек есть, но по вкусу не то. А рыбы, овощей-фруктов-ягод много. Вместо кефира покупала разные варианты filmjölken, с разной жирностью, понравилось. А семечки у них продаются только в отделе корма для животных)) :
Уже давно покупаю израильские соленые огурцы.Не маринованные,а именно соленые.Очень вкусные,по мне,так намного вкуснее,чем в русских магазинах.По поводу остальных продуктов-в русских магазинах есть все,что хочешь.Кстати,вчера засолили малосольные огурчики,весь в предвкушении.Приду домой,попробую.
в Индию ездил в начале 2000-х, и по работе, и к тётке в гости (вышла замуж за индуса) - пёр чемодан *бородинского*, сало и пряники. думал, на таможне ржать будут - но нет, с пониманием отнеслись, даже спросили *чего так мало везешь?*
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Да, я знаю, что его как-то там готовить самому можно, но я не настолько кулинар.
yaplakal.com