Как Юрий Стоянов рассказывал о своих бабушках: Мои родственники по болгарской линии (выходцы из села Благоево) с разрешения властей нарезали себе участок, примыкающий к стене завода "Продмаш". А мои русские родственники работали на этом заводе и жили в ведомственном доме - в километре от болгарских. А я - паразитировал на их географической близости.
- Ну, Юрасик, чем тебя сегодня болгары кормили? - спрашивает меня русская бабушка.
- Ой, плохо дело у болгар, бабушка Тамара, - отвечаю. - Все на работе, на базар никто не пошел. Два яичка всмятку покушал и все.
- А бабушка Тамара тебе котлетки сделала с домашней лапшой!
Возвращаюсь домой к болгарам. Болгарская бабушка Женя спрашивает:
- Баба Тамара тебя кормила?
- Нет.
- А что делала?
- Поила. Компот дала и все.
- От кацапы, да еба мамка!
Я думаю, это болгарское выражение не нуждается в переводе.
В отместку бабе Тамаре меня кормят ихнией - курицей с картошкой и луком, тушенными в томате.
Благодаря моим пересыпским Монтекки и Капулетти я постоянно прибавлял в весе. И мать запретила меня кормить в ее отсутствие. Я нашел выход. Болгарским родичам я пел на кухне болгарские песни, а русским - показывал смешные истории из жизни болгарской диаспоры. За это те и другие подкармливали меня исподтишка.
А русская бабушка где??? Или украинская,после которой приходится гардероб менять ?? Где казахская бабушка с мантами и вареной кониной? Где башкирская с бешбармаком?! Где татарская с казы и чак чаком?? Где белорусская с драниками со сметаной?! Где бурятская с позами и колдунами Где немецкая с капустой и сосисками?
Вернее будет казахская с казы, карта и бешбармаком
Мой сын, уходя в школу, заказ делал на обед. Больше всего он любил жареную картошку и блины. Свекровь моя, царство ей небесное, каждый день ему обед готовила. Он сразу к ней бежал, потому, что школа от ее дома в двух шагах. Так даже голодные девяностые он не особо заметил. Спасибо, Вам, мама!
Периодически ездим за 200 км к старшему сыну. Живут - сын, супруга его, дочка и сын (3 и 4 годика), тёща его и мама тёщи. Каждый наш приезд для них это как начало навигации, приход каравана. Баба моя начинает готовить с вечера, месит, чистит что-то, крошит и т.д. и т.п. В итоге везём с собой лапшу домашнюю,сушеную; пару ведер яичек свежих (куры свои); манты; пирожки с творогом, с грибами,с яйцами и зеленым луком,с картошкой; пиццу, сделанную на двух противнях обязательно; яблоки свои(пока еще есть); пастилу самодельную. Ничего не приукрасил, могу только что-нибудь забыть написать. Они, кстати, все стройные, без лишнего веса, но пожрать любят. Невестка вообще балерина. Чуть не забыл. Заказываем ещё из деревни пару 0,5 банок сметаны для них. Младший сын пока холостой, 14 лет на днях исполнилось )).
все каникулы проводил у бабушки. и всё, чем она меня кормила заслуживает высших оценок. а воспоминания вызывают слёзы, бабульки уже ё18 лет нет с нами.
Грузия, Армения, Китай, Алжир, Турция и, конечно, Аргентина - вполне приемлемо и глазу, и желудку. А вот в прочих вариантах стран, я бы не хотел быть приглашённым к столу))))
А Канада чем не угодила? Мяско с грибочками. Ням-ням
заинтересовало сочетание риса и фасоли в одном гарнире, надо попробовать
На любителя. Как по мне - пресновато. Именно сочетание риса с фасолью. Хотя тут, конечно, вкусовщина.
Норм. Самое популярное блюдо в индии из дешевой еды. Фасоль с помидорами, имбирем, специями получается в густой подливе + рис отварной. весьма недурно и питательно
Как Юрий Стоянов рассказывал о своих бабушках: Мои родственники по болгарской линии (выходцы из села Благоево) с разрешения властей нарезали себе участок, примыкающий к стене завода "Продмаш". А мои русские родственники работали на этом заводе и жили в ведомственном доме - в километре от болгарских. А я - паразитировал на их географической близости.
- Ну, Юрасик, чем тебя сегодня болгары кормили? - спрашивает меня русская бабушка.
- Ой, плохо дело у болгар, бабушка Тамара, - отвечаю. - Все на работе, на базар никто не пошел. Два яичка всмятку покушал и все.
- А бабушка Тамара тебе котлетки сделала с домашней лапшой!
Возвращаюсь домой к болгарам. Болгарская бабушка Женя спрашивает:
- Баба Тамара тебя кормила?
- Нет.
- А что делала?
- Поила. Компот дала и все.
- От кацапы, да еба мамка!
Я думаю, это болгарское выражение не нуждается в переводе.
В отместку бабе Тамаре меня кормят ихнией - курицей с картошкой и луком, тушенными в томате.
Благодаря моим пересыпским Монтекки и Капулетти я постоянно прибавлял в весе. И мать запретила меня кормить в ее отсутствие. Я нашел выход. Болгарским родичам я пел на кухне болгарские песни, а русским - показывал смешные истории из жизни болгарской диаспоры. За это те и другие подкармливали меня исподтишка.
Тот случай когда одна бабушка русская, другая болгарка, а внук еврей)
европейские бабушки как-то ближе по меню. У нас бабушка пекла пироги в русской печке. Помимо стандартного набора с начинками, помню пирожки из ржаной муки с морковью
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
весьма недурно и питательно
музыка ебошит в бошке!
yaplakal.com