А как ваш вечер понедельника проходит?

Цитата (SantaJohn @ 2.08.2022 - 08:23)

Никогда не понимал, как можно есть наглухо убитые солью и уксусом овощи. В них же ни одного витамина не осталось, они все распались еще в процессе закатки, так как не переносят нагрева, соли и кислоты. И на вкус что огурцы, что помидоры, что перцы с луком - это просто непонятная одинаковая кисло-соленая субстанция у кого бы ни пробовал. Зачем вы это едите? Пользы ведь ноль, один вред. Просто желудок набить? Ох и заминусят сейчас меня, но не могу я понять, блин. Так же, как и компоты. Зачем их закатывать, если в любой день года можно пойти просто свежие фрукты купить и поесть. Процесс ради процесса?

Блин извини, вот ты странный человек, запомни: все что вкусно=очень вредно для здоровья, печень, красная, зеленая, черная икра, рыба соленая, мясо запеченное, тот же шашлык, фастфуд, а закатки никто не ест каждый день, это закуска, или к картошечке сваренной соленый огурец, помидор, лечо, салат балатон, итд итп

Ты пишешь у кого бы не ел не вкусно, да блин значит не там ешь, я помню мы малыми пацанами лет по 10, на Рижский рынок ездили, у одной бабки помидор соленый попробуешь, у другой огурчик, еще где-о черемшу, где капустки, вот и наелся

"Как же вы будете селедку без водки есть? Абсолютно не понимаю" (С) Дни Турбиных.


Польза солений
В малых количествах соленья активизируют процессы обмена веществ в организме и облегчают пищеварение. Одна из причин такой популярности солений в качестве закуски на обильных застольях - облегчение переваривания жирной и жареной пищи. Ускорение и усиление ферментов в желудке и кишечнике возможно благодаря пряным соленым продуктам.

Соленья полны витаминами и минералами, которые обогащают наш основной рацион. Полезны не только овощи и фрукты, заготовленные таким образом, но и рассол. Часто он образуется из сока этих продуктов, а большая часть соли уходит в мякоть. Рассол используют как средство от похмелья, добавляют в супы и салаты вместо соли, и даже просто пьют перед едой для усиления аппетита.

Во время закваски овощей бактерии превращают сахар в молочную кислоту, поэтому продукт становится гораздо полезнее для тех, кто контролирует уровень сахара в крови.

Квашение не разрушает витамины и микроэлементы, при этом пищевая ценность продукта возрастает. Полезных бактерий в квашеных овощах не меньше, чем в кефире. При этом соли при квашении используется немного, а рассол не готовят заранее – он сам образуется из сока измельченных овощей.



Это сообщение отредактировал Kosta555 - 2 авг. 2022 г. в 09:51

Цитата (Щпрот @ 01.08.2022 - 19:33)

Где в Челябинске взять какао бобы куском?

О, так ты ещё и земляк :) брал на доватара магазинчик, со всяким полезно-вегано-натуральным.
Ну а вообще: интернет магазины.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Куй знает, я раньше не употреблял какао. А теперь с удовольствием.

Не.. Все нормально. Какао тоже вкусная штука. Просто в шоколад то его зачем. Оно как бы отходом является при изготовлении шоколада. Зачем же его обратно?)

Кака́о-порошо́к — высушенный и измельчённый какао-жмых, который остаётся от тёртого какао после выжимки какао-масла, идущего на производство твёрдого шоколада.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Sokperm @ 2.08.2022 - 08:08)

Если помидоры покупные и выращены в МО, Волгоград, Абакан и прочая химико-аграрная отрасль - это полная хуйня, а не помидоры, у меня даже кошка такие не ест, а судя по цене за кг (17 кг за 700 р.), так оно и есть. Хорошие томаты с запахом томатов и вкусом томатов, а не травы, начинаются от 600 руб., что в Москве, что в Перми. ТС, если позиционируешь себя колхозником, почему сам не выращиваешь помидоры?

Бля, да прокатись ты на Левый Берег и охуей от реальных цен. Там фуры стоят со всех уголков необъятной и есть на любой вкус и цвет.
Даже у меня в области, помидоры про которые ты говоришь по "600 р" (азербайджан, бакинские, узбекистан и прочее), продают по 200-250 на развалах, и везут с того же левобережья, закупая там в полтора-два раза ниже.
Но они отлично подходят для салата. Закатывать их нельзя, они разваливаются в томатный сок.
Сам не выращиваю, потому как еще теплицу не поставил, а в открытом грунте не идут они у меня в лесу, пробовали уже.

Это сообщение отредактировал AleXXX82 - 2 авг. 2022 г. в 10:01

Не, я в воскресенье огурцы мариновал и свеклу натирал для замораживания. Помидоры только чуть чуть, пока на поесть, в августе, в конце стоко должно быть. (Лен.обл.)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В понедельник я работал, но вот в воскресенье:

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я Мурманский, а помидор Астраханский знаю. Давно не пробовал. Надо ехать в Астрахань.

примерно так же. но пока меньше, не разошлись еще. лучше всю неделю понемножку собирать и по 3-4 баночки катать.

Цитата (Митяич @ 2.08.2022 - 10:11)

В понедельник я работал, но вот в воскресенье:

Гонишь спирт, а в кружке пиво. Спирт не пьешь?

Цитата (Lana2508 @ 01.08.2022 - 19:35)

В субботу делала аджику, томат и томатный сок.

Кинь рецепт аджики в личку

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пошли вы со своими помидорами.

Алиса привет.

Все правильно, зима близко, свои харчи вкуснее

Ты что только начинающая кухняварка?

Я наверное чёт не понимаю, ну судя по кухне, бабло у людей есть. Могут себе позволить каждый день покупать свежие фрукты и овощи. Консервированные помидоры это привычка эпохи ссср когда зимой свежих не было, крутили консервированные. Но сейчас уже не ссср. 24/7 365 дней в году в магазине есть свежие вкусные помидоры. Зачем жрать консервацию? Я понимаю 2-3 банки, но столько.

Это сообщение отредактировал ENRIQUE - 2 авг. 2022 г. в 10:39

Цитата (ENRIQUE @ 2.08.2022 - 10:37)

Я наверное чёт не понимаю, ну судя по кухне, бабло у людей есть. Могут себе позволить каждый день покупать свежие фрукты и овощи. Консервированные помидоры это привычка эпохи ссср когда зимой свежих не было, крутили консервированные. Но сейчас уже не ссср. 24/7 365 дней в году в магазине есть свежие вкусные помидоры. Зачем жрать консервацию? Я понимаю 2-3 банки, но столько.

ты все верно написал, ты просто не понимаешь...
и как по фотке можно определить есть деньги или нет? странный ты человек

Это сообщение отредактировал AleXXX82 - 2 авг. 2022 г. в 10:41

Цитата (ENRIQUE @ 2.08.2022 - 10:37)

Я наверное чёт не понимаю, ну судя по кухне, бабло у людей есть. Могут себе позволить каждый день покупать свежие фрукты и овощи. Консервированные помидоры это привычка эпохи ссср когда зимой свежих не было, крутили консервированные. Но сейчас уже не ссср. 24/7 365 дней в году в магазине есть свежие вкусные помидоры. Зачем жрать консервацию? Я понимаю 2-3 банки, но столько.

В магазе не вкусные, на базаре дорогие, но вкусные.

Парни-девки не ругайтесь, давай строить свою страну.

Цитата (AleXXX82 @ 2.08.2022 - 09:39)

ты все верно написал, ты просто не понимаешь... и как по фотке можно определить есть деньги или нет? странный ты человек

Ты ремонт давно делал? Зайди посчитай сколько стоит сделать подобную кухню, с подсветкой и прочими плюшками(если ты конечно рукожоп как я, и всё будешь делать чужими руками).

Цитата (Рельсорез @ 2.08.2022 - 09:42)

В магазе не вкусные, на базаре дорогие, но вкусные.

Зимой помидоры все одинаковые, тепличные, но всё же лучше жрать тепличный помидор, чем из банки, пользы больше.

Цитата (НечтоИзСети @ 02.08.2022 - 03:51)

Я тушёнкой запасаюсь. Помидорами сыт не будешь.

Я тоже. В сентябре буду уток резать и перепелок.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ENRIQUE @ 2.08.2022 - 12:07)

Цитата (AleXXX82 @ 2.08.2022 - 09:39) ты все верно написал, ты просто не понимаешь... и как по фотке можно определить есть деньги или нет? странный ты человек Ты ремонт давно делал? Зайди посчитай сколько стоит сделать подобную кухню, с подсветкой и прочими плюшками(если ты конечно рукожоп как я, и всё будешь делать чужими руками). Цитата (Рельсорез @ 2.08.2022 - 09:42) В магазе не вкусные, на базаре дорогие, но вкусные. Зимой помидоры все одинаковые, тепличные, но всё же лучше жрать тепличный помидор, чем из банки, пользы больше.

Лучше и правильнее не раздавать советы другим как лучше.

Цитата (Изюбрина @ 01.08.2022 - 19:27)

ТС, а зачем всю утварь вешать на крючки если у вас шкафов и ящиков много? Так красивая кухня превращается в колхоз.

Просто люди приехали из колхоза , и не могут отвыкнуть)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (rokor @ 2.08.2022 - 15:07)

Цитата (Изюбрина @ 01.08.2022 - 19:27) ТС, а зачем всю утварь вешать на крючки если у вас шкафов и ящиков  много? Так красивая кухня превращается в колхоз. Просто люди приехали из колхоза , и не могут отвыкнуть)))

Иногда лучше жевать

Цитата (AleXXX82 @ 1.08.2022 - 23:14)

unouno Ты реально упоротый и кроме жалости ничего не вызываешь.

А нахуй вы тролля кормите?

Цитата (Щпрот @ 1.08.2022 - 21:26)

Обстоятельный товарищ, аж 3 сита Я шоколадку делаю

Запили видео или фото рецепт!