Самая грубая ошибка при варке пельменей: из-за нее они всегда рвутся — и это не бурное кипение

Страницы: 1 ...  9 10 11  ... 36  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Апельсиняя 16 авг 2025 в 21:09
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (qaws134 @ 16.08.2025 - 21:07)
Бабушка в столовой работала, в СССР ещё - 12 пельменей порция была..

Дома всегда себе 10 штук варили. В столовой пельмени не ела никогда. Нет, вру, 1 раз ела. Больше не захотелось.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Джебраил 16 авг 2025 в 21:09
Ярила  •  На сайте 6 лет
1
HansMeinIgel
Цитата
Два Ламбруско на этот столик!

Ламбруско с пузыриками и красное...Потом зубы у дамы синие...И язык тоже!Ну и газы...В ответственный момент...
wub.gif
Апельсиняя 16 авг 2025 в 21:09
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (Крыссска @ 16.08.2025 - 21:08)
10? Издеваетесь?
Это только на первое, на второе еще 15-20 сварить надо)))
Но, тут надо смотреть размеры пельменей. Если мелкота, то и 30 не лишку будет

Ну так на второе мясо, рыба, курица.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
defecator 16 авг 2025 в 21:10
Ярила  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (Апельсиняя @ 16.08.2025 - 21:06)
Цитата (qaws134 @ 16.08.2025 - 21:04)
Про пользу не знаю.. Но она, зараза, вкусная и разнообразная..
Хочешь - свари, хочешь - потуши, пожарь, запеки, пюре сделай, в пирожки засунь..
Хз почему, но не приедается.. Всегда с удовольствием едят..

Оливье ещё можно. Но картошка не полезна. Как и макаронные изделия из теста, вроде пельменей. Но вкусны, заразы!

Если вёдрами жрать, то вредно - всё
Pase4nik007 16 авг 2025 в 21:10
Юморист  •  На сайте 6 лет
1

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ai200869 16 авг 2025 в 21:10
Ярила  •  На сайте 9 лет
2
Цитата
Дайте им полежать так 15-20 секунд.


И потом отдирайте с энтузиазмом от дна кастрюли
Апельсиняя 16 авг 2025 в 21:10
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Джебраил @ 16.08.2025 - 21:09)
HansMeinIgel

Ламбруско с пузыриками и красное...Потом зубы у дамы синие...И язык тоже!Ну и газы...В ответственный момент...

Грустный у тебя опыт.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
usr80 16 авг 2025 в 21:10
Ярила  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (Апельсиняя @ 16.08.2025 - 21:01)
Цитата (Джебраил @ 16.08.2025 - 21:00)
Апельсиняя

Как?А польза для женских ягодиц неоценима!Становятся аппетитными до слюноотделения!

У нас для этого тортеллини есть. Не из лидла, конечно.

В вашей Италии есть плоские пельмени.
Лазанья

Самая грубая ошибка при варке пельменей: из-за нее они всегда рвутся — и это не бурное кипение
Апельсиняя 16 авг 2025 в 21:11
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (defecator @ 16.08.2025 - 21:10)
Если вёдрами жрать, то вредно - всё

Ну вот я и говорю: 10 штук.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
NoNoNoSky 16 авг 2025 в 21:11
Ярила  •  На сайте 3 года
1
ТС всё свёл к тому, что мол перепад температуры всё портит. А забыл ещё один фактор, если тесто хреновое или слепили хреново то пельмени будут разваливаться. Так что вот.
Джебраил 16 авг 2025 в 21:11
Ярила  •  На сайте 6 лет
1
Апельсиняя
Цитата
Ну, я совсем на собаку не похожа.

Я с вами барышня незнаком...
DDDmitry 16 авг 2025 в 21:11
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Апельсиняя @ 16.08.2025 - 20:56)
Цитата (Думка @ 16.08.2025 - 20:55)
Картошка уже не овощ? 
В ней, кстати, много всего полезного и она, кстати,  первый друг вашего ПП.

Ничего нет полезного в картошке, пустой крахмал.

Сама ты пустой крахмал gigi.gif
Апельсиняя 16 авг 2025 в 21:12
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (usr80 @ 16.08.2025 - 21:10)
В вашей Италии есть плоские пельмени.
Лазанья

Вот кстати тоже лазанья в Болонье офигенная, просто отвал башки. Но не покупайте её в Лидле.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Апельсиняя 16 авг 2025 в 21:12
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (DDDmitry @ 16.08.2025 - 21:11)
Сама ты пустой крахмал

Я мальва.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ЯLisa 16 авг 2025 в 21:13
Дочь офицера  •  На сайте 4 года
2
Цитата (Апельсиняя @ 16.08.2025 - 21:03)
Цитата (ЯLisa @ 16.08.2025 - 21:01)
Десять. Это всего 10 порций. То есть семье из 4 человек примерно на 2 раза.

Ну не знаю, всегда считалось, что порция это 10 пельменей.

Где считалось?
Я никогда не ела пельмени в столовках. В ресторанах тоже никогда пельмени не заказывала. Только домашние. Сама съедаю 15, муж ел 25. Поэтому в среднем 20 на человека.
Джебраил 16 авг 2025 в 21:13
Ярила  •  На сайте 6 лет
1
Апельсиняя
Цитата
Грустный у тебя опыт.

Почему?Я смеялся как младенец!
Апельсиняя 16 авг 2025 в 21:14
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (ЯLisa @ 16.08.2025 - 21:13)
Где считалось?
Я никогда не ела пельмени в столовках. В ресторанах тоже никогда пельмени не заказывала. Только домашние. Сама съедаю 15, муж ел 25. Поэтому в среднем 20 на человека.

Дома всегда считалось 10 на порцию. Сейчас мельче пельмени лепят, поэтому, может быть, 15.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
забор 16 авг 2025 в 21:15
сам по себе  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (DasKochet @ 16.08.2025 - 19:48)
Самая грубая ошибка при варке пельменей — это бросать их из морозилки прямо в кипящую воду.

Да ладно!
Зависит от производителя пельменей.
Покупаю развесные в местном магазине. Х.з. чьё производство.
Не интересовался.
Всегда так и делаю. Из морозилки в кипяток.
Пельмени всегда целёхоньки. Кстати съедобные, в отличии от "в пакетах".
Джебраил 16 авг 2025 в 21:16
Ярила  •  На сайте 6 лет
1
Апельсиняя
Цитата
Вот кстати тоже лазанья в Болонье офигенная, просто отвал башки.

Чем отличается от обычной? smile.gif
HansMeinIgel 16 авг 2025 в 21:16
ЙожЪ  •  На сайте 7 лет
3
Цитата (usr80 @ 16.08.2025 - 21:10)
В вашей Италии есть плоские пельмени.
Лазанья

Лазанья вообще, тот ещё продукт: её ешь, она расползается, её кусаешь, а она ползёт от тебя..
Ножом резать и не предлагайте, не такое у меня воспитание.
То ли дело пельмешек: ложкой/вилкой подцепил, в масле растопленом пошоркал, в сметанку макнул и в рот.
Один он там, никто ему не мешает.
Жуëшь, жизни радуешься..

Размещено через приложение ЯПлакалъ
BattlePorQ 16 авг 2025 в 21:16
Парасьонах  •  На сайте 16 лет
3
Цитата (Апельсиняя @ 16.08.2025 - 21:03)
Ну не знаю, всегда считалось, что порция это 10 пельменей.

Кем считалось? Чья порция? Каких именно пельменей?
10 более-менее средних современных или советских попросту незаметны.
skyfox5 16 авг 2025 в 21:16
Истина в лисе! )  •  На сайте 14 лет
1
Мало текста! Надо было на 5 страниц расписать со всеми подробностями и вступлениями!

Это сообщение отредактировал skyfox5 - 16 авг 2025 в 21:17
ЯLisa 16 авг 2025 в 21:17
Дочь офицера  •  На сайте 4 года
4
Цитата (Апельсиняя @ 16.08.2025 - 21:14)
Цитата (ЯLisa @ 16.08.2025 - 21:13)
Где считалось?
Я никогда не ела пельмени в столовках. В ресторанах тоже никогда пельмени не заказывала. Только домашние. Сама съедаю 15, муж ел 25. Поэтому в среднем 20 на человека.

Дома всегда считалось 10 на порцию. Сейчас мельче пельмени лепят, поэтому, может быть, 15.

Я сама леплю, никогда не покупаю.
rubmelnikov 16 авг 2025 в 21:17
Хохмач  •  На сайте 8 лет
1
жрать сырыми нужно

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Апельсиняя 16 авг 2025 в 21:17
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (Джебраил @ 16.08.2025 - 21:16)
Апельсиняя

Чем отличается от обычной?

От какой обычной, она только в Болонье настоящая. И это просто отвал башки. В других городах просто можно есть иногда.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 105 681
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  9 10 11  ... 36  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх