Когда то давно трудился в челюстно-лицевом госпитале принимал участие в охране объекта в кратце "сторож") , так вот дружище детства трудился на кухне за шефа, по стечению обстоятельств и массового запоя, я "сторож" был поставлен старшим на кухню т.к имел 5 разряд шеф повара и мед.книжку. Обуздав свое чувство "безграничной власти" я начал думать как накормить 200-300 человек. Это оказалось достаточно просто т.к процесс отлаженный и для всего есть "тех карты" Тех карты-это что,куда и сколько по гос. нормам входит и на эти нормы я и ориентировался и контролировал их исполнения. Прошло 3 дня моей работы, запой у законного шефа-повара кончился и он и я вернулись на свои рабочие места.По началу друг был очень благодарен, но прошел завтрак и обед и вижу я у себя на пороге совсем не благодарного друга со словами "какова куя!?" он обратился к моей персоне, "чё 6ля!?" смущенно поинтересовался я, завязался диалог в ходе которого выяснилось,что я все испортил! я возразил "Иди ты на куй!"послав друга в пеший эротический поход, пытался парировать и пояснил что все делал по тех.карте и не отступал от норм. В этом то и проблема заявил он мне и я испортил пациентов и они требуют теперь качества. Как потом он пояснил,есть глобальный заговор работников больничных кухонь при ихней зарплате воруют все от молока до мяса и это в 99% больниц и от этого такое качество еды. Не то что она вредная нет , она просто постная. Там где должно быть молоко там вода, там где должно быть мясо там больше хлеба примерно так и все работники этим и живут от заведующей до лифтера в больнице.
Это сообщение отредактировал MADPATRIOT - 2 сен 2014 в 15:10
Ребят, вот хоть убейте, а хорошая молочная каша - лучший завтрак. Особенно для больных. Другое дело, что в больницах зачастую какая-то особенно невкусная каша получается. Но в целом, это очень и очень хороший завтрак.
Я уже давно собираюсь научится варить кашу нормальную, и готовить такой завтрак. Пока я могу только в пакетах... эх
Сейчас сын лежит в больнице (обследование). Обычная больница. Причем не в городе, а в пригороде (Завьялово). Порции для детей большеваты. А так вроде вкусно. Единственный недостаток - пресное все. Но это специфика нефрологии. Соль там выдают отдельно в пакетиках
Когда сам лежал в госпитале - отъедался. По сравнению с частью было лучше (как в количестве так и в кулинарном смысле). Госпиталь был в Подольске.
Это сообщение отредактировал dlrex - 2 сен 2014 в 15:15
ивановская обласная: наши дни каши: сечка, перловка, рисовая макароны тоже можно отнести к каше, тк выглядят как каша картофельное пюре мутная жидкость отдаленно похожая суп
в 90-стых сечка мутная жидкость отдаленно похожая суп
в гнц наши дни каши, макароны, супы, картофельное пюре, ко второму обязательно кусочек мяса отварного, сордельки, рыба(3 раза за 2 месяца красную приносили)
Лежала в больнице, кормили хорошо. Особенно понравилась молочная рисовая каша, действительно очень вкусно. Правда, очень часто пшено давали, это расстраивало но всегда с мясом и подливой
В общем, я была довольна. Дико раздражали те люди кто носом вертел и причитал. Сцуки, это вам не ресторан, а БОЛЬНИЦА и праздник живота вам никто устраивать не обязан. Вполне вкусная, полезная пища за те деньги которые выданы государством на питание больных.
Это сообщение отредактировал Исаева - 2 сен 2014 в 15:20
Не знаю, я в обычной бесплатной больнице (РФ) наедалась спокойно, котлеты так, вообще больничные за обе щеки наворачиваю После операции, нянечка, которая еду разносит, увидев мои бешенные глазки и вылетающие слюнки при виде котлетки, дала еще одну.. просто так
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
но всегда с мясом и подливой
После операции, нянечка, которая еду разносит, увидев мои бешенные глазки и вылетающие слюнки при виде котлетки, дала еще одну.. просто так 
yaplakal.com