у меня всегда прилипало к формам. Пару раз попробовал сделать, и забросил навсегда
То есть догадаться смазать форму маслом подсолнечным или сливочным, было не судьба!
п.с. я в свое время килограммы сахара пережег, испортил маме сковороду. Руку не обжигал, а вот ожег на животе до сих пор видно, но это не остановило. После N-го количества моральных пиздюлин прекратил сие кондитерсктво.
блин , а по советским меркакм она довольно дорогая 3 р.50 коп...кто помнит почем были петушки и почём сахар ?
Вроде 3-5 копеек были петушки по цене. Цыгане продавали у входов в магазины большие красные леденцы в виде других фигурок (они пустые внутри были) по 12-15 копеек, мне их не покупали, говорили, что цыгане их в грязных тазиках делают. Еще мне не покупали мои любимые жаренные (не печеные) пирожки с мясом и рисом, по той же причине. Сахар по-моему 90-95 копеек стОил хороший, фасованный в коричневые бумажные пакеты по 1 кг.
Это сообщение отредактировал IgorVC - 4 мар 2015 в 13:56
Я то же такую формочку хочу. Может кто знает где купить?
На барахолках бывают.У самого такая дома лежит, жалко фиксаторы потеряны, можно было бы сделать вечерком...
Какие проблемы? Две струбцинки и вперед!
Эх, молодежь. Два металлических биндера (зажима для бумаги) по краям и все. В наше время такого простора для воображения небыло, просто на проволочной скрутке бы сделали
Это сообщение отредактировал IgorVC - 4 мар 2015 в 14:04
самое сложное поймать момент когда сахар расплавился но не начал подгорать а лить можно и в ложку у родителей такая форма была лил на всех нас пятерых да и сахар плавить нужно слегка смоченным
Если в сироп добавить молока - вообще улетная вкуснятина. Еще добавляли масло, красили от овощных и фруктовых соков до йода с зеленкой, а то гуашь с акварелью в дело шли.
ну это только на продажу может быть нам батя притаскивал с пивзавода там тогда и лимонад лили пищевые красители и для запаха пучеглазку нам несколько капель остальное себе 86 крепости и запах яблока
Тоже была такая штука. До сих пор у отца дома где-то лежит. Но леденцы в ней делались только пару раз - сахар у нас был в дефиците, на руки за один раз давали не более 2 кило, и его берегли для варений.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
лови петрухи 
yaplakal.com