Ну и цитата из МК двухгодичной давности к аналогичной фотографии:
В том, что так и есть, убеждаюсь, общаясь с одним из бывших работников столовой. Дает полный расклад. Вот мясо без косточки закупают по 160 рублей за кг. Это нормальная цена от производителя. Куска хватает на 20 порций, плюс специи, то да се — вот и выходят те самые «возмутительные» 10 рублей 42 копейки. Кремлевская столовая взятки никаким проверяющим не платит (кто от них решится потребовать чего — пожарные, санэпидемстанция, а может, налоговая? Самим не смешно?). Откаты никому не дают. Конечно, цена могла бы вырасти, если бы работники столовой подворовывали. Но вынести кусок мяса под курткой через проходную Кремля не получится. Через шестиметровую Кремлевскую стену сверток не перебросишь. Можно, конечно, попробовать на рабочем месте от жадности есть казенное добро в три пуза. Но ведь все равно много не употребишь — отравление белковое будет.
Получается, вот она и есть — реальная цена за продукты, которые мы употребляем. Если без накруток, без бесконечной вереницы перекупщиков, без коррупционных наценок и проч. Зарабатывать на едоках в Креме не могут: ФСО по закону запрещено вести коммерческую деятельность. Так что там преследуют одну задачу — накормить людей, которые в принципе получают скромную по московским меркам зарплату (скажем, водители — в среднем по 30 тысяч рублей).
И это не в Кремле обнаглели, а за пределами «зубцов». Вот поэтому мы не удивляемся, когда нам в заштатном кафе «выкатывают» чек в тысячу рублей за обычный обед. Почему радуемся, если вся семья в выходные смогла посидеть в ресторане дешевле чем на 100 баксов? Пора трезветь, товарищи. Советую распечатать кремлевский чек и носить с собой — пусть напоминает о том, сколько в действительности все стоит.
да по сути, какая разница, даже если там салат будет стоить по 800 рублей, борщ 700, а котлета 1500, что это изменит? ... наверно, статью расходов на еду для слуг народных
Ну хз, у нас в столовой комплексный обед (фиксированное меню): суп (бощ или суп-пюре) второе (биточки, котлеты, печень) с гарниром (рис, лапша, гречка) компот два хлеба салат (например: свекла с чесноком, сыром с майонезом) _____________ 199 руб.
Ну и в общем меню куча всего остального: мясо, колбаски, рыба...
Советую распечатать кремлевский чек и носить с собой — пусть напоминает о том, сколько в действительности все стоит.
Не поможет. Любой товар стоит ровно столько за сколько его купили. Т.е., когда народ перестанет ходить в кафешки и платить по 1000р. за обед, тогда коммерсы задумаются, и начнут что то менять.
У нас тоже недорого в столовой. На предприятии, кормят сытно и недорого. Рабочий люд доволен, все свежее. Кушать приходит народу много, поэтому и себестоимость блюд низкая, без накрутки, заключили договор с местными агрофирмами, небольшая наценка, вот и получается прибыль. Заведующая производством нормальная женщина, не хапуга, посему и повара не халтурят и не тащат.
Советую распечатать кремлевский чек и носить с собой — пусть напоминает о том, сколько в действительности все стоит.
Не поможет. Любой товар стоит ровно столько за сколько его купили. Т.е., когда народ перестанет ходить в кафешки и платить по 1000р. за обед, тогда коммерсы задумаются, и начнут что то менять.
Ну э то не мой совет, а журналиста МК, не надо с копипастой разговаривать))))
А у нас в столовой перестали в супы говядину класть, теперь только с курицей
В нашей столовой хитрее делают. Отваривают говядину (или курицу), а потом убирают её. В бульоне варят овощи и подают как первое блюдо. А вареное мясо/куру используют для приготовления вторых блюд.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Рис наше фсе!
yaplakal.com