10 способов, которыми нас обманывают бармены

Лед и пена хлеб бармена!

А ещё в специализированных точках продаются барменские мерные сосуды с уменьшенными делениями и пивные кружки на 400мл... Это целая индустрия, комрады. Хочешь хорошо и без последствий посидеть в баре - заводи дружбу с барменом. Он бодяжить напитки не будет, но недоливать - обязательно. Как сказал один мой друг - бармен "что б глазомер не сбивать" :)

Приходит проверяющий в бар, заказывает 50 гр. водки. Бармен наливает, проверяющий сразу переливает в измерительный стаканчик – 40 гр. Бармена штрафуют.
Через неделю тот же проверяющий в том же баре у того же самого бармена снова заказывает 50 гр. водки. Перемеряет – снова 40 гр! Снова штрафует.
Еще через неделю история повторяется. Проверяющий не выдерживает:
-Я к Вам уже третий раз так прихожу, Вы меня в лицо уже знаете, я Вас каждый раз штрафую, но Вы все равно наливаете 40 гр!
Бармен: -Да мне проще Вам штраф заплатить, чем руку из за таких уродов сбивать!

Сам бывший бармен. Но слабо представляю себе технику разбодяживания пены в кеге.

Цитата (MLooN @ 11.02.2016 - 15:16)

Джус, со всем уважением, но хуета полная и автор ее долбоеб не работавший за стойкой ни минуты. Это я как бывший бармен говорю. Пена - бред блядь полный. Эту мочу в стаканах оставляют только в самы ссаных рыгаловках. Разбавленное пиво в кегах - чо блядь? Видос в студию от автора этого бреда. Свой алкоголь в баре - в чем наебалово клиента я не понял? Заведение м.б. и наебывают, но не клиента. Аналоги - покажите мне меню, где написаны марки алкоголя в коктейлях. Сопутствующие товары - орешки на стойке и орешки в меню - это одно и то же. Если ты заказал на стол, то тебе с бара никто тарелку не принесет, ибо туда грязными лапами все ныряют. Остальные мелочи даже описывать не буду, ибо то же хуня.

ой ой, чЭсный бармен.
это из оперы "цыгане не наепут"

Это сообщение отредактировал папаигоря - 11 фев. 2016 г. в 15:29

Проклятые гринго.

Цитата (Gusar1972 @ 11.02.2016 - 15:22)

Вот это верно!а если бармен девочка,шоколадку ей купишь,так не то что не наебет,так еще и обслужит как VIP-клиента. )))

Ага, конечно бармен за шоколадку обслуживает как вип - клиента только в детских кафе с мороженкой и молочком

Цитата (MLooN @ 11.02.2016 - 15:16)

Джус, со всем уважением, но хуета полная и автор ее долбоеб не работавший за стойкой ни минуты. Это я как бывший бармен говорю. Пена - бред блядь полный. Эту мочу в стаканах оставляют только в самы ссаных рыгаловках. Разбавленное пиво в кегах - чо блядь? Видос в студию от автора этого бреда. Свой алкоголь в баре - в чем наебалово клиента я не понял? Заведение м.б. и наебывают, но не клиента. Аналоги - покажите мне меню, где написаны марки алкоголя в коктейлях. Сопутствующие товары - орешки на стойке и орешки в меню - это одно и то же. Если ты заказал на стол, то тебе с бара никто тарелку не принесет, ибо туда грязными лапами все ныряют. Остальные мелочи даже описывать не буду, ибо то же хуня.

Пена. А где в тексте сказано, что так действуют в баре Радиссон Сас Хотел?
Свой алкоголь - в тексте написано, что нет гарантии, что бармен купит именно тот самый алкоголь, а не подделку по дешевке.
Давно не пил коктейлей, но там таки пишут "Блю Кюрасао - 50 мл, водка Смирнофф - 120 мл". Не пишут чаще, как ты сказал, в ссаных рыгаловках.
Про сопутствующее - ты уверен, что ты об одном и том же, что в копипасте, говоришь? Есть позиции, в хороших заведениях, к которым идет бесплатное приложение. Например, в Пивном Саду у нас, к пиву дают ржаные сухарики бесплатно. И бармен мог бы извернуться и брать за них деньги - это было бы наебалово.

В общем, судя по твоему неудавшемуся разгрому копипасты, хорошо, что ты бывший бармен.

Если постоянно думать что тебя наебут в ресторане или баре, то лучше вообще никуда не ходить и бухать дома на кухне.

Цитата

Пена. А где в тексте сказано, что так действуют в баре Радиссон Сас Хотел? Свой алкоголь - в тексте написано, что нет гарантии, что бармен купит именно тот самый алкоголь, а не подделку по дешевке. Давно не пил коктейлей, но там таки пишут "Блю Кюрасао - 50 мл, водка Смирнофф - 120 мл". Не пишут чаще, как ты сказал, в ссаных рыгаловках. Про сопутствующее - ты уверен, что ты об одном и том же, что в копипасте, говоришь? Есть позиции, в хороших заведениях, к которым идет бесплатное приложение. Например, в Пивном Саду у нас, к пиву дают ржаные сухарики бесплатно. И бармен мог бы извернуться и брать за них деньги - это было бы наебалово. В общем, судя по твоему неудавшемуся разгрому копипасты, хорошо, что ты бывший бармен.

Якобы да кабы, а если бы и в теории мог.
Ну ок. В теории бармен тебе нассать может в стакан. Давайте скажем что все бармены ссут в стакнаы. ок? Почему этого в статье нет?

MLooN
При чем тут якобы и кабы и при чем тут ссать в стакан? Тебе про возможные способы наебалова пишут.
Так как в Пивном Саду, как я предполагаю априори, бармен не наебывает, то я и пишу - мог бы.
В ссаной рыгаловке, о которых ты говоришь, вполне может так делают.

Цитата (MLooN @ 11.02.2016 - 15:16)

Сопутствующие товары - орешки на стойке и орешки в меню - это одно и то же. Если ты заказал на стол, то тебе с бара никто тарелку не принесет, ибо туда грязными лапами все ныряют. Остальные мелочи даже описывать не буду, ибо то же хуня.

Пиздец тебя бомбануло. Вот тебе фотка (не моя) из пивбара. Вот эти корзинки с сухариками стоят на каждом СТОЛЕ и все они БЕСПЛАТНЫЕ. Размер у них не маленький и даже если вы умудритесь сожрать все сухари, то официант просто заменит на новую. И никто вам их включать в счет не будет.

Сын работал барменом, говорил что нет смысла наебывать, чаевые решают, а скандалы этому не способствуют!
А вот свое продать по барным ценам, да, все так делают, но явное говно ни кто не приносит.

Цитата (Jus @ 11.02.2016 - 15:09)

9. Жульничество с чеком Мертвые стаканы — это как мертвые души из нетленки Гоголя. По бумагам они есть, а по факту – нет.

- Официант! Что это за графа в чеке: "Прокатило - 3000 руб"?
- Не прокатило. Вычеркиваем.

Да не далее, как сегодня утром. Ашан.

Цитата

Пиздец тебя бомбануло. Вот тебе фотка (не моя) из пивбара. Вот эти корзинки с сухариками стоят на каждом СТОЛЕ и все они БЕСПЛАТНЫЕ. Размер у них не маленький и даже если вы умудритесь сожрать все сухари, то официант просто заменит на новую. И никто вам их включать в счет не будет.

А я о чем? Ты статью то читал?

У меня два друга когда-то работали барменами, у них была поговорка
- недолив, лед и пена - деньги бармена))))

Цитата (Wik @ 11.02.2016 - 15:26)

А ещё в специализированных точках продаются барменские мерные сосуды с уменьшенными делениями и пивные кружки на 400мл... Это целая индустрия, комрады. Хочешь хорошо и без последствий посидеть в баре - заводи дружбу с барменом. Он бодяжить напитки не будет, но недоливать - обязательно. Как сказал один мой друг - бармен "что б глазомер не сбивать" :)

так то барная метка на кружках-бокалах в приличных заведениях, это про 400мл

Цитата (EarlMiller @ 11.02.2016 - 15:27)

Бармен: -Да мне проще Вам штраф заплатить, чем руку из за таких уродов сбивать!

- Официант, мне водки две по 150! И стакан граненый на 200.
- Пожалуйста. А стакан Вам зачем?
- А я обе водки в него солью.
- Не получится. Два по 150 - это 300 мл. А в стакан только 200 помещается.
- А я фокусник. Вот, смотри. Вуаля!
- Колдун!

Мне пофиг, я дома бухаю))))

Это сообщение отредактировал Sleeperrr - 11 фев. 2016 г. в 16:21

Цитата (MLooN @ 11.02.2016 - 15:16)

Джус, со всем уважением, но хуета полная и автор ее долбоеб не работавший за стойкой ни минуты. Это я как бывший бармен говорю. Пена - бред блядь полный. Эту мочу в стаканах оставляют только в самы ссаных рыгаловках. Разбавленное пиво в кегах - чо блядь? Видос в студию от автора этого бреда. Свой алкоголь в баре - в чем наебалово клиента я не понял? Заведение м.б. и наебывают, но не клиента. Аналоги - покажите мне меню, где написаны марки алкоголя в коктейлях. Сопутствующие товары - орешки на стойке и орешки в меню - это одно и то же. Если ты заказал на стол, то тебе с бара никто тарелку не принесет, ибо туда грязными лапами все ныряют. Остальные мелочи даже описывать не буду, ибо то же хуня.

Категорически с тобой согласен!

Цитата (Serrega @ 11.02.2016 - 15:13)

Вывод - бухаем дома, сам себя не наебешь.

Точно, максимум вместо водки спирт ебанешь...

Цитата (DMV2014 @ 11.02.2016 - 15:16)

Здравствуйте я бармен, и я не обманываю посетителей!

Здравствуйте, мне 35лет и я пиздабол.
Кто хочет сесть на стул в центре и рассказать о себе?

Это сообщение отредактировал Хагрид - 11 фев. 2016 г. в 16:24

Цитата (MLooN @ 11.02.2016 - 16:00)

Цитата Пиздец тебя бомбануло. Вот тебе фотка (не моя) из пивбара. Вот эти корзинки с сухариками стоят на каждом СТОЛЕ и все они БЕСПЛАТНЫЕ. Размер у них не маленький и даже если вы умудритесь сожрать все сухари, то официант просто заменит на новую. И никто вам их включать в счет не будет. А я о чем? Ты статью то читал?

Читал, а ты читал?
Вот цитата: Иногда в заведениях закуски к алкоголю подаются бесплатно: лайм к текиле или орешки к пиву. Но часто гости об этом не знают, и персонал с невозмутимым видом берет за это деньги.
Тут говориться про БЕСПЛАТНЫЕ орешки на столе, которые нечистые на руку бармены/официанты включают в счет.
А у тебя о чем?

Цитата

Читал, а ты читал? Вот цитата: Иногда в заведениях закуски к алкоголю подаются бесплатно: лайм к текиле или орешки к пиву. Но часто гости об этом не знают, и персонал с невозмутимым видом берет за это деньги. Тут говориться про БЕСПЛАТНЫЕ орешки на столе, которые нечистые на руку бармены/официанты включают в счет. А у тебя о чем?

Статья про барменов. Каким боком бармен относится к тому, что стоит на столе?

я в студенчестве работал в баре, так вот там:
1) из под крана наливали воду в емкость 20 литров (та что привозится на дом питьевая вода);
2) водку разбавляли водой;
3) соки, колу, фреши тоже водой бодяжили;
4) нередко недопитые жидкости перепродавались;
5) про испорченное пиво я и говорить не хочу, как его продавали

работал в ресторане...

после этого заказываю в барах только все в закрытой таре, и прошу открывать при мне. Лед отдельно, колу закрытую, сок закрытый, алкоголь сам открываю.