Большой Сплав - 2012

26. Рыбачить можно по-разному .... Сплавом . Кстати самый результативный способ .

27. Чинно-благородно , по-старинному , с берега .

28. А можно и так . Главное , чтобы душа пела !

29. Часть улова .

30. И мы над ним колдуем .

31. А вот и результат --- сибирский обдир ! Это лучшее , что можно приготовить из свежепойманного хариуса . Хариус потрошится , шкура обдирается вместе с чешуёй (потому и обдир ) и режется на порционные кусочки . Далее немного соли и специй . Закрываем в контейнер и тщательно это дело перетрясаем ( от этого появилось исконно наше название --- трясучка ) . Закуриваем , беседуем , разливаем . Сибирский обдир готов ! Открываем , выпиваем , закусываем ! Если не хватает соли или остроты можно макнуть в соевый соус или/и в перец , но тут уж дело вкуса . Эх , красота и вкуснотища ! Пишу , и нервно сглатываю слюну . Давненько мне его отведывать не приходилось ...

32. Засушливое утро . Или Я горнист ! Вкусна утрами холодная минералочка !

33. Ямы на Шинде . Где как не в них быть хищнику ? Да не нужны мы были ему . И окромя хариуса ничего не изловили , в тот раз . А может быть оно и к лучшему , ведь ленок и таймень --- краснокнижники .

34.

35. Обед под дождём .

36. Потайная избушка

37. Вечер , а дождь всё идёт

38. Пришлось жарить рыбу под таким навесом , который обнаружился возле избушки .

39. Но не только рыбой сыт человек . Были и другие дары природы . Десятиминутная пробежка вокруг избушки принесла нам кастрюлю отборнейших грибов ! Грибы росли везде и набрать их в любом месте сплава было не проблема . Брали столько , сколько нужно было на один раз .

40. И был в тот день у нас пир . Впервые мы пожарили потрошки хариузовые . Очень вкусно , одна беда --- тяжко очищать их. Много времени отнимает , но оно того стоит !

41. В тайге всякое может случиться . Может придти медведь . Белочка вообще может придти где угодно . А к нам пришёл Бурундук !

42. Бурундук - сладкоежка .

43.

44. Был обласкан и угощён . Кроме него ещё 3 бурундучка пытались ухватить кусочек радости жизни .

45.

46. Но он у них видимо канал за пахана , и никого не подпускал к ништякам . Раздувался как бешеный клубок и отгонял собратьев своих от вкусностей .

47. Видимо , частенько здесь бывают рыбаки-охотники и привыкли местные бурундуки к разного рода подачкам .

48. Незаметно попали из Шинды в Кизир . Она впадает в Кизир без подпора . Осознаёшь перемену только по внезапно возросшей глубине и общей мощи реки .

49. И если Шинду можно сравнить с озорной девчонкой , то Кизир это суровый , могучий кряжистый дед . Шинда --- душа на распашку , упал лучик Солнца и она вся на виду , каждый камушек , как на ладони . Совсем не то Кизир , хмурится , прячет свою суть под глубокой , тёмно-изумрудной водой . Бьёт лодку в борт тяжёлой волной , несёт мимо скал , стараясь поскорее спихнуть непрошенных гостей с вековечного тела своего .

50. Да и скуповат дедушка Кизир . Ни в 12 , ни в следующем году не одарил он нас рыбкой . А может быть мы просто не смогли найти верного подхода к угрюмому богатырю .