Как же хочется вспомнить вкус..Томатный-навсегда!

О да, это было нечто - любимы отдел был "пейте соки воды". Ещё искажали в шутку "пейте, сУки, воды" Хуле, долгожданный капитализм сделал своё дело - пластиковые продукты под видом и по цене натуральных.

Мне кваса не хватает. Какие не пробовал, все не то...

Стоил 10 коп. и булочку за 3коп. --- вот и весь обед .
Родители давали 23коп. на обед в школьной столовке , ежеутренне .
Разницу , копил , всё копил на рыбки аквариумные.

Цитата

Томатный сок дома делается очень просто из томатной пасты типа "Помидорка".

А я из помидор сок делаю. А из сока - томатную пасту. Из полутора ведёр сока получилось 2,5 литра томатной пасты. Состав - помидоры свои, соль

Пива не хватает настоящего "Жигульвского" из бочки!

Как же, как же, помним. Тётя Маша из буфета в общаге плеснет, подсолишь с легонца, и под него даже котлеты холодные, полу хлебные, казались деликатесом. Я и сейчас как Шарик из Простоквашино, предпочитаю "недоукомплектованные мясом" котлеты, из дешевых кафешек.)

Цитата (Night154 @ 23.04.2016 - 21:59)

Заходим в глобус например и без каких либо проблем покупаем любые соки, любого качества, любой лимонад по рецептуре советов от саян до Байкала, как старики 80 летние право слово брюзжат по ерунде какой то. Раньше раньше. Тьфу.

Не звиздите.
Рецептура может быть и советская, а сырье, увы.
Нет сейчас того вкуса и запаха.
На упаковке можно написать все что хочешь.
А внутри..........

Никто не добавит, а где же хранились чайные ложечки, которыми сыпали соль в стакан с томатным соком. А хранились они в стакане с водой ! Несколько алюминиевых ложечек, опущенные в воду. Взял ложечку из стакана, набрал соли насыпал в томатный сок, помешал и назад на место плюх ложечку в стакан с мутной от сока водой. Блюли мы тогда гигиену, ох, как блюли!!!

Цитата (забор @ 23.04.2016 - 22:10)

Почитал и слюнки побежали. Пойду открою трёхлитровку томатного и пару стаканчиков выпью. Осенью по 30 банок томатного закатываем из своих помидоров. Только сок.Без всяких консервантов и добавок. Густой.

Продай Баночку))))

Добавлено в 22:23

Цитата (Strag @ 23.04.2016 - 22:21)

Цитата (Night154 @ 23.04.2016 - 21:59) Заходим в глобус например  и без каких либо проблем покупаем любые соки, любого качества, любой лимонад по рецептуре советов от саян до Байкала, как старики 80 летние право слово брюзжат по ерунде какой то. Раньше раньше. Тьфу. Не звиздите. Рецептура может быть и советская, а сырье, увы. Нет сейчас того вкуса и запаха. На упаковке можно написать все что хочешь. А внутри..........

Молодец! Правильно... собственно об этом пост... того вкуса нет уже... и боюсь не будет...жаль

У меня ещё конусы такие есть.
Думаю куда приспособить.

Яблочно-черноплодно рябиновый. Вкуснотища, терпкий. Томатный...

Цитата (Lornet @ 23.04.2016 - 22:20)

Как же, как же, помним. Тётя Маша из буфета в общаге плеснет, подсолишь с легонца, и под него даже котлеты холодные, полу хлебные, казались деликатесом. Я и сейчас как Шарик из Простоквашино, предпочитаю "недоукомплектованные мясом" котлеты, из дешевых кафешек.)

мляха...я тож....советское воспитание)))) полностью согласен с тобой!

Цитата (Night154 @ 23.04.2016 - 21:59)

Заходим в глобус например и без каких либо проблем покупаем любые соки, любого качества, любой лимонад по рецептуре советов от саян до Байкала, как старики 80 летние право слово брюзжат по ерунде какой то. Раньше раньше. Тьфу.

Ага. А если Глобуса нет? А если Тархун по тому рецепту делал ОДИН производитель, а теперь его убрали и 10 бутылок того Тархуна стоят, но они не того вкуса? Вот и брюзжим.

Цитата (Ruticon @ 23.04.2016 - 22:07)

а я яблочный обожал....)

А у нас народ сливовый влёт выпивал. На перемене толпа детей бежит, кто за пломбиром за 10 копеек, кто за соком, кто за рогаликом за 6 копеек. Реально нашествие, как стая саранчи налетали. Мгновенно очередь, только надейся, что сливовый достанется. Вторым номером шел берёзовый. Томатный и остальные даже не помню чтобы брал когда-то.
Вот, нашел. Один в один как у нас в 87!

Цитата (Люти @ 23.04.2016 - 21:59)

До чего же я обожала в детстве томатный сок! Нальют стаканчик, зачерпнешь ложечкой соль, помешаешь, выпьешь с наслаждением... Только его и пила, не соблазняясь ни на какие другие. Сейчас вкус не такой, похожий, но не то.

В детстве помидоры любил, а сок нет. Сейчас с огромным удовольствием пью. С водкой а если серьезно, то покупаешь томаты в собственном соку и их блендером-вот вкус детства)))))

Цитата (Liger74 @ 23.04.2016 - 22:05)

Не про томатный, но тех времен. Встречали в армейке 94-й Новый год. Командование расщедрилось и выдало со склада НЗ несколько ящиков яблочного сока в жестяных банках небольшого объема, емкость уже не помню, но явно меньше половины литра. Очень толстая жесть, простой открывашкой открыть была задача. Сначала попробовали, кислый шопесец. Потом, когда распробовали, офигенный сок. Дату изготовления на банке не смотрели, но явно еще при СССР делали, России тогда не до армии было. Блин, ошибся, яблочный был, не томатный.

Это концентрат был. Можно так - неразбавленным. Можно 1 к 1 с водой или по желанию больше добавить.

Цитата (Night154 @ 23.04.2016 - 21:59)

Заходим в глобус например  и без каких либо проблем покупаем любые соки, любого качества, любой лимонад по рецептуре советов от саян до Байкала, как старики 80 летние право слово брюзжат по ерунде какой то. Раньше раньше. Тьфу.

Если вы думаете, что в самом дорогом магазине Москвы продаются только самые качественные продукты - Вы глубоко заблуждаетесь. Тем более, покупая дорогие соки якобы советских времен, Вы не можете точно сказать те ли это соки :))) нормальные соки, про которые мы тут брюзжим, как вы выразились, пропали практически тогда, когда Вы родились.

Это сообщение отредактировал Lacrima - 23 апр. 2016 г. в 22:34

А я не забуду никогда болгарский томатный сок в бутылках из 70-х. С перцем! Пьешь из горлышка и наслаждаешься свежестью и "густотой". Допил - глотка загорается огнем ))) Берешь еще бутылочку и заливаешь пожар. Бензином...
Пытался делать самодельно... Ни фига.

эх

А я люблю томат)))

у меня знакомый на кубани живет, так вот ежегодно я у него делаю заказ на 40 литром вот именно такого томатного сока, где то в июле-августе из суперспелых, сочных РОЗОВЫХ помидор он делает томатный сок прямого отжима по стандартной рецептуре.... бля это просто божественно и сказачно, именно ТОТ САМЫЙ ВКУС ДЕТСТВА! ИМЕННО ТО, О ЧЕМ НАПИСАЛ ТС! И весь оставшийся год я этот сок смакую, именно смакую добавив чуток соли, запах, и сильный - качественный вкус томата - уносит в те времена и тонизирует организм что ппц какой то..

и никакх там томатных паст-хуяст... все это хуйня, ТОЛЬКО ПРЯМОЙ ОТЖИМ ИЗ ОХУЕННЫХ ПОМИДОР! СО СВОЕГО ОГОРОДА-БЕЗ ХИМИИ!

осталось две банки, вот скоро буду опять заказывать у него )

Это сообщение отредактировал FiliNets - 23 апр. 2016 г. в 22:32

Сок томатный был двух видов - соленый и не соленый, соленый вроде бы дороже на копейку или ошибаюсь. Были мы раз на курсах повышения квалификации, деньги пропили, пока их не было - томатным соком с хлебом в буфете только и питались. Виноградный сок в средней полосе страны относительно дороговат был. Яблочно абрикосовый еще был популярен с мякотью, и не дорогой. Самый дорогой мне кажется гранатовый был. Все настоящие соки были, вечная и добрая память им. Сейчас консерват из бумажной коробки редко беру, не тот продукт.

Цитата (Крабат @ 23.04.2016 - 22:26)

Цитата (Ruticon @ 23.04.2016 - 22:07) а я яблочный обожал....) А у нас народ сливовый влёт выпивал. На перемене толпа детей бежит, кто за пломбиром за 10 копеек, кто за соком, кто за рогаликом за 6 копеек. Реально нашествие, как стая саранчи налетали. Мгновенно очередь, только надейся, что сливовый достанется. Вторым номером шел берёзовый. Томатный и остальные даже не помню чтобы брал когда-то. Вот, нашел. Один в один как у нас в 87!

Я тоже очень любила сливовый и березовый. Березовый был прям настоящим!!!
На втором месте был томатный, виноградный и яблочный.

там ещё соль и ложка на суровой верёвке прилагалась к томатному соку и ложка, кстати, всегда дырявая была, чтобы не спиздили спёрли...

Это сообщение отредактировал ДюссеЛ - 23 апр. 2016 г. в 22:43

вот так!

Мытищинский ПРОДТОРГ!

Это сообщение отредактировал ZITAZEY - 23 апр. 2016 г. в 22:36