Была мысль пользоваться термобоксом и сухим льдом, но есть несколько сопутствующих проблем: 1. Где свободно купить сухой лед? 2. Не треснет ли пластик термобокса от переохлаждения? 3. Не перемерзнут ли продукты с сухим льдом внутри? Все-таки овощи и мясо после разморозки теряют в качестве и вкусе
Думаю кому-нибудь пригодится рецепт аккумуляторов холода: Берём литр воды, растворяем в неё поваренную соль, много, пока не перестанет растворятся. Как соль осталась на дне литровой баночки - всё, концентрированный раствор, больше не надо. Дальше, заливаем это тремя литрами чистой воды и добавляем КМЦ - клей обойный. до желеобразного состояния. Разливаем в 2 2хлитровых бутылки и суём в морозилку. Всё, теперь при необходимости реально можно закинуть в термоящик их и хранить что то ну пару суток точно или не в термоящик и хотя бы день (с утра до ночи) протянет, если нужна температура замерзания меньше, концентрацию соли делаем меньше. В чём собственно прелесть этого раствора - он замерзает, а значит основное поглощение тепловой энергии охлаждаемого или просто хранимого продукта идёт за счёт теплоты фазового перехода, коей просто дофига нежели просто в жидком аккумуляторе. Необходимую температуру фазового перехода легко регулировать концентрацией соли в растворе.
ЗЫ Удобнее использовать маленькие бутылочки по 0,5 л.
Это ты тему предложил. У меня при приготовлении домашнего алкоголя используется замкнутый цикл подачи воды в холодильник аппарата. В качестве аккумулятора холода юзаю 5л. бутыль с водой, замороженную. Эффективно, но ее почти хватает на один цикл перегонки. Успевает-таки растаять, зараза. Если этот рецепт с клеем для обоев и солью даст хорошие результаты, то громадное респектище за идею.
С семьей любим кемпинговый отдых, поэтому проблема была актуальна. Приспособил чемоданчик, изнутри отделал изоляционным материалом.Помещаю в багажник авто, Перед выездом - 10-12 бутылок минералки по 1,5 замораживаем в камень,плюс мясо-заморозка. Держит довольно уверенно, на третьи сутки минералка была еще прохладна, главное не часто нырять туда. Да и сама вода тоже идет активно в дело, по утрам)))
Во время службы в армии,часто были в командировках в Средней Азии.На улице больше 40 жары,в вагоне поезда еще жарче.Чтобы остудить воду,заворачивали бутылку в мокрую тряпку и вывешивали за окно,периодически моча тряпку.Через полчаса вода ледяная.Дальнобойщики раньше так же делали.
Во время службы в армии,часто были в командировках в Средней Азии.На улице больше 40 жары,в вагоне поезда еще жарче.Чтобы остудить воду,заворачивали бутылку в мокрую тряпку и вывешивали за окно,периодически моча тряпку.Через полчаса вода ледяная.Дальнобойщики раньше так же делали.
Это хороший способ для плацкарта. А где взять много ветра в лесу на стоянке или на берегу карьера? В воду окунать не предлагать: температура воды была +24
Всё собираюсь приобрести термобокс. Даже аккумуляторы холода давно куплены для него. На шашлык с собой брать - водку ледяной сохранить. 10 лет уже покупаю, никак купить не могу, как и стол складной со стульями
Во время службы в армии,часто были в командировках в Средней Азии.На улице больше 40 жары,в вагоне поезда еще жарче.Чтобы остудить воду,заворачивали бутылку в мокрую тряпку и вывешивали за окно,периодически моча тряпку.Через полчаса вода ледяная.Дальнобойщики раньше так же делали.
Это хороший способ для плацкарта. А где взять много ветра в лесу на стоянке или на берегу карьера? В воду окунать не предлагать: температура воды была +24
Копаешь глубокую яму,только реально глубокую,метра полтора,накрываешь как можно плотнее - и будет тебе счастье.Масло сливочное хранится без проблем и не растаивает,не говоря уж о шашлыке и прочих сардельках... Девайсы конечно хороши,но если ехать на недельку-другую,да компанией человек в двадцать (как обычно у нас происходит),то чтобы вместить все нужно-полезные инструменты-удочки-палатки-продукты-лодки придется за собой фуру-длинномер тащить,поэтому как можем минимизируем объем условно нужного барахла.
Это сообщение отредактировал Сашшик - 14 авг 2017 в 10:31
Всё собираюсь приобрести термобокс. Даже аккумуляторы холода давно куплены для него. На шашлык с собой брать - водку ледяной сохранить. 10 лет уже покупаю, никак купить не могу, как и стол складной со стульями
Копаешь глубокую яму,только реально глубокую,метра полтора,накрываешь как можно плотнее - и будет тебе счастье.Масло сливочное хранится без проблем и не растаивает,не говоря уж о шашлыке и прочих сардельках... Девайсы конечно хороши,но если ехать на недельку-другую,да компанией человек в двадцать (как обычно у нас происходит),то чтобы вместить все нужно-полезные инструменты-удочки-палатки-продукты-лодки придется за собой фуру-длинномер тащить,поэтому как можем минимизируем объем условно нужного барахла.
Я недавно купил себе багажник на крышу: штука полезная, но на скоростях овер 100кмч свистит, зараза. По теме: вы же продукты как-то везете? Так вот, эти продукты сразу можно в холодильник уложить и холодильник уже в багажник.
Сделал односезонный. Взял картонную коробку, обложил изнутри пенопластом 50мм толщины, аккумуляторы холода (3шт) и... Пиво все еще холодное через 30-35 часов ). Нужно было быстро и дешево, получилось, коробку только меняю.
Делал ящик из пенополистирола. 50 мм лист. Режем аккуратно, можно на клей, можно разборный, на саморезы с уплотнителем. На крышку дополнительно слой (можно тонкий), что бы плотно в ящик вставлялось. Чем больше объем, тем меньше времени держит. Ну и акк. холода. Расходы - 1-2 листа, клей и.. все)))
Делал ящик из пенополистирола. 50 мм лист. Режем аккуратно, можно на клей, можно разборный, на саморезы с уплотнителем. На крышку дополнительно слой (можно тонкий), что бы плотно в ящик вставлялось. Чем больше объем, тем меньше времени держит. Ну и акк. холода. Расходы - 1-2 листа, клей и.. все)))
мне пластикоковый термобокс нравится тем, что на него сверху можно вещи поставить и он не боится мойки после того, как протекло мясо - просто залил несколько литров воды, прополоскал и протер тряпочкой
Мы как то вообще не заморачиваемся... У меня просто термосумка, кладу туда мороженое мясо и бутылки с замороженной минералкой. На третий день это все еще вполне холодное Главное, часто не лазить в сумку.
Думаю кому-нибудь пригодится рецепт аккумуляторов холода: Берём литр воды, растворяем в неё поваренную соль, много, пока не перестанет растворятся. Как соль осталась на дне литровой баночки - всё, концентрированный раствор, больше не надо. Дальше, заливаем это тремя литрами чистой воды и добавляем КМЦ - клей обойный. до желеобразного состояния. Разливаем в 2 2хлитровых бутылки и суём в морозилку. Всё, теперь при необходимости реально можно закинуть в термоящик их и хранить что то ну пару суток точно или не в термоящик и хотя бы день (с утра до ночи) протянет, если нужна температура замерзания меньше, концентрацию соли делаем меньше. В чём собственно прелесть этого раствора - он замерзает, а значит основное поглощение тепловой энергии охлаждаемого или просто хранимого продукта идёт за счёт теплоты фазового перехода, коей просто дофига нежели просто в жидком аккумуляторе. Необходимую температуру фазового перехода легко регулировать концентрацией соли в растворе.
ЗЫ Удобнее использовать маленькие бутылочки по 0,5 л.
Это ты тему предложил. У меня при приготовлении домашнего алкоголя используется замкнутый цикл подачи воды в холодильник аппарата. В качестве аккумулятора холода юзаю 5л. бутыль с водой, замороженную. Эффективно, но ее почти хватает на один цикл перегонки. Успевает-таки растаять, зараза. Если этот рецепт с клеем для обоев и солью даст хорошие результаты, то громадное респектище за идею.
Перегоняю не более 12 л браги за раз, ибо объем куба = 20 л. Больше - громоздко и геморно. И дольше. А с 12 л вполне справляется оцинкованный бак на 30 л без циркуляции воды - просто тупо холодной налил и все. Змеевик внутри. Проверено многократно - даже в жаркую погоду хватает без всяких заморочек с аккумами холода.
Да всё проще Селикатный гель, разводится до состоянии каши, запихиваем в бутылку с помощью воронки или кондитерского мешка) Давим ногой , плоскую хрень получаем, хорошо замораживаем
Эта замороженная штуковина держит холод до 3-х дней
Это сообщение отредактировал zzzet - 14 авг 2017 в 12:03
Себе сделал термобокс из 30мм пенополистирола. Из 1 листа 60х120см. Практически без отходов. Мороженое не тает и замороженые продукты сохраняются таковыми целый день. Больше не пробовал. Без аккумуляторов холода. Пользоваться очень нравится!
Я недавно купил себе багажник на крышу: штука полезная, но на скоростях овер 100кмч свистит, зараза. По теме: вы же продукты как-то везете? Так вот, эти продукты сразу можно в холодильник уложить и холодильник уже в багажник.
Гм...А также можно приобрести прицеп,тоже штука хорошая,ну а потом задуматься о микроавтобусе,а там и до дома на колесах недалеко... Продукты-то можно уложить в холодильник,но(если брать самый практичный) в баллон ничего не уложишь,а места он займет довольно много... А альтернатива довольно проста и очень дешевая - лопата(которая есть и которую и так возишь), час времени и "холодильник" готов. Впрочем это чисто индивидуально - кто то жить не может без удобств,а кому то минимума достаточно.Не,я тоже не любитель питаться всухомятку или зарастать грязью на лоне природы - при постановке долговременного лагеря и туалет,и баню оборудуем,отдельные рукодельницы и пирожки на костре жарили, и варенье из собранных ягод варили,и грибы консервировали,но при всем стараемся соблюдать принцип "дешево,эффективно,компактно,необходимо",а то если разойтись,то можно начать и унитазы с гардеробами в походы таскать.
Да всё проще Селикатный гель, разводится до состоянии каши, запихиваем в бутылку с помощью воронки или кондитерского мешка) Давим ногой , плоскую хрень получаем, хорошо замораживаем
Эта замороженная штуковина держит холод до 3-х дней
Надо попробовать. Вероятно имелся ввиду силикагель- влагопоглотитель?
Я недавно купил себе багажник на крышу: штука полезная, но на скоростях овер 100кмч свистит, зараза. По теме: вы же продукты как-то везете? Так вот, эти продукты сразу можно в холодильник уложить и холодильник уже в багажник.
Гм...А также можно приобрести прицеп,тоже штука хорошая,ну а потом задуматься о микроавтобусе,а там и до дома на колесах недалеко... Продукты-то можно уложить в холодильник,но(если брать самый практичный) в баллон ничего не уложишь,а места он займет довольно много... А альтернатива довольно проста и очень дешевая - лопата(которая есть и которую и так возишь), час времени и "холодильник" готов. Впрочем это чисто индивидуально - кто то жить не может без удобств,а кому то минимума достаточно.Не,я тоже не любитель питаться всухомятку или зарастать грязью на лоне природы - при постановке долговременного лагеря и туалет,и баню оборудуем,отдельные рукодельницы и пирожки на костре жарили, и варенье из собранных ягод варили,и грибы консервировали,но при всем стараемся соблюдать принцип "дешево,эффективно,компактно,необходимо",а то если разойтись,то можно начать и унитазы с гардеробами в походы таскать.
Кемпер- штука классная, но не везде проедет. А яма, да еще с сухим льдом-это вообще шикарный холодильник. Баллон я обычно между передним и задним сиденьем кладу под ноги: и баллон не катается, и места лишнего не отнимает. А готовить на природе вообще отдельный разговор. Даже обычные продукты, приготовленные на живом огне, да еще с дымком, заметно меняют вкус. Ну и аппетит нагуливается на природе быстрее.
Да всё проще Селикатный гель, разводится до состоянии каши, запихиваем в бутылку с помощью воронки или кондитерского мешка) Давим ногой , плоскую хрень получаем, хорошо замораживаем
Эта замороженная штуковина держит холод до 3-х дней
Надо попробовать. Вероятно имелся ввиду силикагель- влагопоглотитель?
Думаю, что именно силикатный гель в жидкой фазе. Теплоемкость у него, видимо, высокая. Вообще, соленая вода с обойным клеем, доведенная до консистенции геля, должна иметь высокую теплоемкость и очень долго отдавать мороз
Пятый год пользуюсь газовым холодильником - это счастье! В поле - газ, в машине - прикуриватель, в кемпинге - 220. Вещь! Кстати, на газу даже лед делали, если заливать воду в специальные полиэтиленовые пакетики для льда и класть на теплообменник. Морозит, сука!)))
Флудер с жепой как у храброго викинга • На сайте 9 лет
2
Цитата (samohod55 @ 14.08.2017 - 08:35)
У меня бокс из пенопласта,две замороженные бутылки в морозилке,хватает на сутки,меня устраивает.
тут вот буквально проверили холодильник из подручных средств, чтобы шашлык прожил более менее сутки, при внешней температуре в тени-+40 картонный коробок (размер 0,7х0,6х0,5) 3 замороженых в морозилке 5л бутылки- вода все равно нужна, + было еще 2 1,5 литровые минералки, и 2 литровые колы, все в лед, на дно их сверху кастрюльки с мясом, и другими скоропортящимися продуктами ,сверху плед и коробку закрыли, при том что в коробку залазили частенько, вода и кастрюльки все были холодные, шашлык чесно дожил до своего выхода 1,5 суток, возможно еще роль с играло, что коробок оставался в багажники, машина белая-не нагревается и где отдыхали с палатками, все время был ветер 10 м/с, но вот теперь мысль уже сварганить бокс из пенопласта
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Главное, часто не лазить в сумку.
yaplakal.com
arergardавтор 14 авг 2017 в 09:18