Первые 10-20 грамм надо вылить (отделить легкие фракции)
Примерно через 5 часов, должно накапать грамм 900 почти прозрачного абсента.
Дальше абсент надо окрасить
В полтаралитровую бутылку заливается дисцилят. Доводка (рецепт): 2 г. - полынь горькая 3 г. - шалфей 5 г. - мята перечная 5 г. - мелисса 5 г. - лакрица(корень солодки) Цедра с одного лимона Все это как в первой части без воздуха закрывается, встряхивается и в горячюю воду. Окрашивание происходит на глазах. Напиток получился янтарнозеленым. Надо заметить, что мягкость вкуса абсента, при всех способах его приготовления, появляется только спустя некоторое время. Поэтому полученному напитку надо дать отстояться…
Не очень большие усилия и расходы – а у нас в руках НАСТОЯЩИЙ абсент.
Остается пригласить добрых друзей… Поджечь сахар и упасть в объятья колдовской зеленой феи, ведя неспешные беседы о волшебной La Belle Epoque…
В аптеке продаетсо! А я лично перегоняю брагу. получается почи под 90 град, если 3 раза перегнать
Это сообщение отредактировал Падлетс - 4 фев 2008 в 10:05
хоть и непью пачти ничо кроме пига, но очень захотелось попробовать. А где взять литр чистого спирта, а?
В аптеке или через знакомых))) Я пробну!!У меня даже старый самогнный аппарат гдето есть Над пробнуть такой репцептик!!! Это сообщение отредактировал Жанчик - 4 фев 2008 в 10:27
Аффтару - аппарат надо апгрейдить, медь может нанести с змеевика в исходный продукт, а это пиздец печени. У мну аппарат нержавеечный, год назад мне вышел в полторы штуки по знакомству. Не стоит экономить на здоровье. Аттачу.
И ещё. Настаивать лучше в стекле. Спирт пластик может растворить - нахуя пить химию. Трёхлитровые банки рулят.
По поводу использования самогона - нет катит. Хоть и 90 градусов в нём, а сивухой отдаёт. Испортит букет абеснта. Для абеснта нужен ректификат, чем выше очистка - тем лучше.
Абсент - рулить!!! В Чехии и Словакии народ чихал на запреты Евросоюза. Там можно купить и полынную водочку и сам Абсэнт! Последний раз ездил в Словакскую глубинку к одному алхимику, выменял Наши и Украинские настойки на хороший БИДОН Абсента Увидел и фею и зеленую шапчку и даже желтого пинокио А за статью спасибо, очень позновательно Кстати, в Чехии Абсэнт вместе с сахаром таки поджигают (как в способе 2), но пьют не разбавленным может поэтому так бьет по голове Это сообщение отредактировал Tuter - 4 фев 2008 в 11:02
к сожалению придется дрючиться с многократной перегонкой обычной сивухи
Если есть ректификационная колонка то хватит и одной перегонки. Если нет колонки, а есть самогонный аппарат, каким бы он навороченым не был, будет сивуха и прочее.
эххххх да, и чехия и абсент. всегда пил неразбавленный с жженым сахаром, иногда доводя абсент до черноты... кста есть в продаже с концентрацией более 10 мг
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
может поэтому так бьет по голове 
(
yaplakal.com