Тс, измучался, но никак не могу вспомнить, где это я "вероятно, съел на этой неделе: бобровые анальные выделения, насекомые и человеческие волосы из Китая". Помоги подсказкой!
Производство деликатеса основано на том же на чем работает здоровая пищеварительная система человека – на преобладании процесса брожения над гниением. Для этого обезглавленную сельдь не засаливают, как обычно, а немного подсаливают, ровно настолько, чтобы убить основную массу гнилостных бактерий. Затем промывают, складывают в емкости. Сверху наливают новый, совсем слабый рассол, немного старого с кровью и остатками требухи, и закрывают на два месяца. Положительная температура в помещении (12-15 градусов), способствует брожению. Рыба не гниет, а киснет. Проглотить Сюрстрёмминг это заключительная фаза длительного процесса. Сначала надо суметь открыть консервную банку, из которой при первом же проколе начинает тянуть запашком, вызывающим единственное желание – бежать. Потом вскрыв банку, открыть ее полностью, прикоснуться к рыбе, взять ее ... каждый из шагов это море мучений и рвотных позывов.
На счёт супа из крови х.знает, но лабусы ворон ловят , стреляют и жрут. Этакая у малых народов, жмудинов всяких есть фишка. Правда сейчас только раз в году , официально. Ну а думаю что неофициально жмудь ,это те которые себя называют литовцами , жрут ворон каждый день.. П.С. Напоминаю,что в Швейцарии на новый год жрут КОТОВ !!! Пидары! Даже фермы по их разведению на жратву имеют. Таки нормальному яповцу в Швейцарии побывать взападло,как например христианину искупаться в мёртвом море.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Самое интересное, большинство шведов именно так и делают, запивают молоком, ибо молоко очень быстро перебивает послевкусие. Но я не рискнул, запивал по русски, водкой
Ды дофига интересного в мире есть. Ел я и майских жуков в чесночном масле, и дуриан, и столетние яйца, да много чего... Сюрстрёминг из Швеции ждал, но не срослось из-за коровы... За 3 тышшы покупать не буду. Буду теперь сам делать. Потом пост запилю
Любое острое блюдо нейтрализуется лучше всего кефиром
Капсаицин нейтрализуется казеином. А откуда он - ваще пофиг. Хоть из молока, хоть из кефира. Причём нейтрализуется как на входе, так и на выходе В первую поездку в Тай утром пришлось в тазике с молоком сидеть...
Известные под разными названиями (например, криадиллы в испаноязычных странах и устрицы прерий в некоторых частях Северной Америки), это жареные яички быков. Вы можете использовать своё воображение, чтобы выяснить, почему блюдо названо в честь слизистого моллюска, который дарит нам красивый жемчуг. Яички подают по-разному (самый популярный способ – в панировке), и хотя когда-то это была пища для ковбоев, сейчас блюдо популярно во многих местах среди обычных людей.
Бычьи ел. ВКУСНО. И не знаю почему ими некоторые брезгуют
В Америке воблу и копченую рыбу не едят. Мы американца угощали, сказал, что деликатес дорогой, а я этот деликатес за 200рэ 3шт купил у бабули возле гастронома.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com