Пуско-наладочные работы и ввод казана в эксплуатацию

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (7) 1 [2] 3 4 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Dennissonn 31 мая 2020 г. в 14:14
Шутник  •  На сайте 9 лет
0
очень замечательно... очень agree.gif
Igsigis 31 мая 2020 г. в 14:15
Непессу  •  На сайте 11 лет
2
Цитата
Так в моих руках оказалось изделие замечательных литейщиков из солнечного Намангана.

Палучился мангал прям Страдивари bravo.gif
Пааданок 31 мая 2020 г. в 14:18
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
Наманганским казаном пользоваться не доводилось , но слышал только положительное о них .
У самого казан от небратьев.
Увы но отечественные казаны , разочаровывают.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Pe4eneg автор 31 мая 2020 г. в 14:19
Весельчак  •  На сайте 11 лет
18
Цитата (astass @ 31.05.2020 - 15:04)
Норм.
Вопросик , а если поверхность полировать предварительно? Будет лучше или это лишнее?

Я не вижу смысла полировкой заниматься. Если казан хорошо промаслен поры и следы мех. обработки ни на что не влияют. Это практикой проверено.
8lol8 31 мая 2020 г. в 14:21
Vade retro, Satana  •  На сайте 11 лет
39
ТС очень обстоятельный человек.
За высокую культуру потребления пищи однозначно заслуживает зелени.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Pe4eneg автор 31 мая 2020 г. в 14:22
Весельчак  •  На сайте 11 лет
39
Цитата (bob1917 @ 31.05.2020 - 15:02)
Ты часом оленеводу не родственник?

Не родственник. У меня дом в зоне подтопления. Лучше я весной по плитке по щиколотку в воде пройду, чем по колено в болоте увязну.
Pe4eneg автор 31 мая 2020 г. в 14:27
Весельчак  •  На сайте 11 лет
51
imbeer, и тебе здоровья, мил человек.
monik 31 мая 2020 г. в 14:33
Хохмач  •  На сайте 11 лет
9
классный пост! молодец !
а мне казан достался которому года 3-4 и что-то с ним химичить смысла нет вроде пока ничего не пригорает я зимой в нём плов и дома на плите делал !

Пуско-наладочные работы и ввод казана в эксплуатацию
monik 31 мая 2020 г. в 14:36
Хохмач  •  На сайте 11 лет
70
Цитата (imbeer @ 31.05.2020 - 14:25)
Дядя купил себе ахуевший казан и чему-то пытается учить. Дядь, ты иди на хуй.

откуда такие дибылы как ты на Яп
Pe4eneg автор 31 мая 2020 г. в 14:36
Весельчак  •  На сайте 11 лет
15
monik, старый казан тем и хорош, что все необходимое с ним уже проделано. Умные люди б/у казаны и покупают. Причем чем старше - тем лучше. Цена на них только зачастую выше новых.
ark788 31 мая 2020 г. в 14:43
Ярила  •  На сайте 8 лет
7
У нас плов



Размещено через приложение ЯПлакалъ
Prado1 31 мая 2020 г. в 14:44
Ярила  •  На сайте 13 лет
19
Цитата (monik @ 31.05.2020 - 18:36)
Цитата (imbeer @ 31.05.2020 - 14:25)
Дядя купил себе ахуевший казан и чему-то пытается учить. Дядь, ты иди на хуй.

откуда такие дибылы как ты на Яп

К некоторым мудрость приходит с годами, а к некотором приходят только года
navuhadon 31 мая 2020 г. в 14:44
Пехотинец Путина  •  На сайте 7 лет
1
И где там дождь? У тебя солнце сияет, мяса просит.)
Olam 31 мая 2020 г. в 15:00
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
У меня два казана, один мне ровесник. Настоящий чугун. Никогда не пригорает еда. Второй новодел, тоже так обрабатывал, но все равно не то

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ытканин 31 мая 2020 г. в 15:01
Юморист  •  На сайте 11 лет
16
Свой казан я обжег хорошо всех сторон, потом прокалил с солью, помыл высушил, и прокалил с новым маслом,

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пуско-наладочные работы и ввод казана в эксплуатацию
Serg011 31 мая 2020 г. в 15:04
Ярила  •  На сайте 10 лет
29
ТС, поделись секретом, как тебе удалось уговорить домашних, что бы разрешили на участке тротуарную плитку положить? А не засадить каждый свободный квадратный сантиметр помидорами/кабачками/цветами.
одинизмногих 31 мая 2020 г. в 15:06
Понаостававшийся  •  На сайте 12 лет
9
Цитата (Pe4eneg @ 31.05.2020 - 13:53)
Главное правило: не мыть чугун химией и хорошенько просушивать после каждого употребления.

Нипонятно: а как его тогда мыть после готовки? При ежедневном использовании это конечно можно не делать, но не всем же нужно готовить по ведру плова каждый день? Что остаётся из чистящих средств? Сода, горчица, собачий язык?
Zaboica 31 мая 2020 г. в 15:10
Весельчак  •  На сайте 13 лет
0
Тру казан должен быть обозжен как и сковорода - на масло. Т. е. нагрев да 840-890 градусов и охлаждение на масло. Тогда его только с солью только подготовить нужно.

Как раз сейчас запускаю печь шахтную для обжига. Не реклама, потому и не назову новую торговую марку.
Некоторые производители мажут маслом после отжига на холодную, некоторые вообще керамикой покрывают.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Molchun74 31 мая 2020 г. в 15:12
Ярила  •  На сайте 9 лет
7
Это мой инструмент ) , на 25 литров . В данный момент тушу картошечку с баранинкой , предварительно обжарив в масле .

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пуско-наладочные работы и ввод казана в эксплуатацию
Тайлак 31 мая 2020 г. в 15:13
Ярила  •  На сайте 12 лет
4
Цитата (одинизмногих @ 31.05.2020 - 15:06)
Цитата (Pe4eneg @ 31.05.2020 - 13:53)
Главное правило: не мыть чугун химией и хорошенько просушивать после каждого употребления.

Нипонятно: а как его тогда мыть после готовки? При ежедневном использовании это конечно можно не делать, но не всем же нужно готовить по ведру плова каждый день? Что остаётся из чистящих средств? Сода, горчица, собачий язык?

мыло. Да и упомянутая Вами горчица тоже хорошо отмывает. Соду не надо
Revelender 31 мая 2020 г. в 15:17
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Оставлю мне на заметку
Закладка если что

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Pe4eneg автор 31 мая 2020 г. в 15:19
Весельчак  •  На сайте 11 лет
28
Цитата (одинизмногих @ 31.05.2020 - 16:06)
Цитата (Pe4eneg @ 31.05.2020 - 13:53)
Главное правило: не мыть чугун химией и хорошенько просушивать после каждого употребления.

Нипонятно: а как его тогда мыть после готовки? При ежедневном использовании это конечно можно не делать, но не всем же нужно готовить по ведру плова каждый день? Что остаётся из чистящих средств? Сода, горчица, собачий язык?

Водой горячей залил, губкой на ручке (в хозмагах продаются) от остатков отчистил, вылил воду под забор. Второй водой залил, огоньку раздул, чтоб вода кипнула - вылил под забор. Просушил на огне, чтоб влаги не осталось и по горячему тампоном с маслом льняным прошелся. Закрыл крышкой, убрал туда, где на него вода не льется. Все, больше никаких чудес. Казан будет служить вечно. Сажу снаружи не убираю, зачем, если он всегда на очаге стоит?

Это сообщение отредактировал Pe4eneg - 31 мая 2020 г. в 15:21
Desperado25 31 мая 2020 г. в 15:19
Инопланетный Гость  •  На сайте 12 лет
2
Автор кросафчег!

За казан/мангал зелень, конечно.
Годный пост.
zazuly 31 мая 2020 г. в 15:19
Кукушонок в капюшоне  •  На сайте 12 лет
2
Да, чем моете казан?
Сажа от дров на внешней стороне чем убирается? Или моете только внутри?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 50422
0 Пользователей:
Страницы: (7) 1 [2] 3 4 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх