Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
Самогон-весчь! В перестроечные времена на пол-года "забыли" 3-х литровую банку сэма, с полкилом чернослива внутри. Какой получился напиток, камрады!!! Наливали, опустив вниз трубочку, не перемешивая (со дна погуще). Такогй вкуснятины я больше не пил.
За 2 часа ..... А в какой стиральной машинке это фсьё крутить? Она жа собако потом слив сделает и отжим на 1000 оборотов.
Сразу скажу это не стиралки не автомат а чтото типа малютки и таврии Но помню так делали только те кто самогон варил на продажу и качество их вообще не интересовало!
Да-а-а! было времечко. гнал и из томатной пасты, из гороха, жазз и не перечислить. Из оборудования в особом почете были лабораторные дистилляторы. Стеклянная такая колба с готовым змеевиком внутри. Агрегат! Только брагу подавай! И шторы на кухне горели (на газу грели - пых и нету штор), и палились от запаха - сразу "хвостов" на халяву набегало. Вот Горби развлекуху народу устроил! Сейчас нет того предвкушения праздника - пошел и купил. А тогда к тому же НГ готовились за месяц-полтора.
Добавлено в 11:09
Цитата (FingerBang @ 29.10.2009 - 10:19)
синька - чмо! а вы тут еще и пропагандируете! крест тока за познавательнось.
Ога! Даёшь безалкогольные свадьбы и днюху под соса-солу и семьУП!
После осаждения сивухи марганцовкой хорошо отфильтровать фильтром типа "Барьер" (Кувшинчик), одной кассеты хватает на 5 литров самогона - после фильтрации получается идеально вкусная весчь.
Из настоек больше всего нравится на клюкве и на зверобое с душицой ммм вкусняшка
На заре перестройки, когда появились кооперативы, я издал книжку в одном таком кооперативе. Называлась она "111 рецептов алкогольных напитков приготовляемых в домашних условиях" Получил 200 долляров гонорара (сумма по тем временам для меня немыслимая) и 10 авторских экземпляров самой книги, которые я раздарил друзьям, а одну оставил себе. Так вот - ни у кого из моих друзей эта книга НЕ СОХРАНИЛАСЬ (!) Разворовали их друзья, родственники, знакомые и знакомые знакомых. И у меня, какая-то падла "свистнула", даже не знаю кто. Единственный экземпляр сохранился у моих родителей на даче, да и то только потому, что они ее никому не показывали. Так что - особенно книжкой не хвастайся и прячь ее. Хотя она будет намного слабей моей. У меня там были рецепты из еще дореволюционных изданий: всякие там "Ерофеичи", "Анисовки" и пр.
На заре перестройки, когда появились кооперативы, я издал книжку в одном таком кооперативе. Называлась она "111 рецептов алкогольных напитков приготовляемых в домашних условиях" Получил 200 долляров гонорара (сумма по тем временам для меня немыслимая) и 10 авторских экземпляров самой книги, которые я раздарил друзьям, а одну оставил себе. Так вот - ни у кого из моих друзей эта книга НЕ СОХРАНИЛАСЬ (!) Разворовали их друзья, родственники, знакомые и знакомые знакомых. И у меня, какая-то падла "свистнула", даже не знаю кто. Единственный экземпляр сохранился у моих родителей на даче, да и то только потому, что они ее никому не показывали. Так что - особенно книжкой не хвастайся и прячь ее. Хотя она будет намного слабей моей. У меня там были рецепты из еще дореволюционных изданий: всякие там "Ерофеичи", "Анисовки" и пр.
рецепт "Ерофеича" в студию!!!! уж очень название напомнило "Москва-Петушки"
“Ерофеич” (На самом деле рецептов "Ерофеича" много, вот один из них, самый распространенный) По 2 г цветов и трав: душицы, зверобоя, любистка, шалфея, полыни, мелиссы, тысячелистника, чабреца, молодых листьев земляники, яблони и груши, цветов боярышника, по 0,5 г кардамона и аниса (всего 14 компонентов), 1 л хорошей водки.
Настаивают 2-3 месяца в теплом месте (летом под стрихой или на горыще, зимой - на печи), сливают, фильтруют, разливают в темные бутылки и закупоривают. Настойка поднимает тонус, снимает нервное напряжение, улучшает кровообращение
Гнать можна и из камня, нужно только соответственные дрожди подобрать!
Вот ещё один забытый рецептик из книги Войновича:
-- Со встречей,-- поспешно поддержал его Чонкин. Ударилось стекло о стекло. Иван опрокинул содержимое своего стакана и чуть не свалился со стула. У него сразу отшибло дыхание, словно кто-то двинул под ложечку кулаком . Ничего не видя перед собой, он ткнул вилкой наугад в сковородку, оторвал кусок яичницы и, помогая другой рукой, запихал ее в рот, проглотил, обжигаясь, и только после этого выдохнул распиравший легкие воздух. Гладышев, опорожнивший свой стакан без труда, смотрел на Ивана с лукавой усмешкой. -- Ну как, Ваня, самогоночка? -- Первачок что надо,-- похвалил Чонкин, вытирая ладонью проступившие слезы.-- Аж дух зашибает. Гладышев все с той же усмешкой придвинул к себе плоскую консервную банку, бывшую у него вместо пепельницы, плеснул в нее самогон и зажег спичку. Самогон вспыхнул синим неярким пламенем. -- Видал? -- Из хлеба или из свеклы?-- поинтересовался Чонкин. -- Из дерьма, Ваня, со сдержанной гордостью сказал Гладышев. Иван поперхнулся. -- Это как же? спросил он, отодвигаясь от стола. -- Рецепт, Ваня, очень простой,-- охотно пояснил Гладышев.-- Берешь на кило дерьма кило сахару...
ArsSAR, Спасибо огромное, камрад, а с намором трав можно экспериментировать?
Не токмо можно, но и нужно! Самогоноварение это ИСКУССТВО, а в искусстве главное импровизация и отход от шаблонов и норм, Так что - дерзай! Но, не переусердствуй с дегустацией.
Классная вещь получается из яблочного, грушевого сока! Совершенно натуральный продукт. Рецептик простой: сам сок, если сильно кислый добавить чуток сахара + разбадяженных дрожей и в теплое место. Как отбулькает можно в реактор. Первые 50-70 грамм желательно не употреблять. Изюмительная вещь получается, яблочный кальвадос. Пьется на ура и главное без всяких последствий и головных болей!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com