После того как побывал в Греции люблю оливки. Но только греческого производства. Они бурого, а не черного цвета. И вкус у них значительно отличается от испанских (которые,на мой взгляд, можно использовать только для декора блюд). Размер, как правило тоже больше.
В Палестине может и красят, но это не совсем таг, в Баку видел настоящие чёрные оливки без тени пятен, на ДЕРЕВЕ. Пробовал их есть прямо с дерева, гадость невероятная, потом после вымачивания от 30 до 180 дней (в зависимости от рецепта), горечь проходит, потом если хочется, добавляется масло или жарятся определённым способом, добавляются специи или прямо таг в рассоле подаются на стол, кому как нравится.
Пиздёшь про подкрашивание оливок выдумали в "АиФ", не знакомые с мат.частью распездяи, судя по фотографиям, в Палестине просто солнце настолько жарит оливки на дереве, что они не успевают почернеть, а сразу сохнут из-за того такая хуйня. Вывод, если в Палестине так - это далеко не так для Испании, Греции, Азербайджана, где ЧЁРНЫЕ оливки растут на улицах. Палестинских нигде оливок не видел - увижу, попробую. Также для информации тех, кто просто написал статью от нехуй делать, бывает три вида спелости оливок, оливки и маслины это одно и тоже, просто у нас принято так их делить, а где третий вид? Масоливки или Олимаслы О чём это я? 1. Бывают зелёные оливки, самые первые, их просто раньше снимают с куста 2. Красные - розовые, кому как ближе - вторая спелость 3. Чёрные полностью созревшие оливки Это как помидоры, 1. зелёные - солят 2. розовые - едят (хотя бывает и сорт розовый и пиздец) 3. красные, тёмно красные - едят и солят, крутят на соусы и всякое такое
Также бывает такой сорт - СанДрайед, по нашему сухофрукты, тока делают они не вишню, яблоки и т.д., а оливки, томаты, т.е. по научному дегидрированные овощи-ягоды, освобождённые от влаги, которая ведёт к порче продукта. Кстати после сушки: оливки и помидоры помещают в масло и когда в масле эта тема настоится, вкус необычный, кто поймёт, найдёт для себя что-то новое. В Узбекистане сушка помидоров и баклажанов(в России они ещё называются синенькие) дело обычное, зимой такие сухофрукты из помидор и баклажанов готовят и идут они на ура до нового урожая. Баклажаны после сушки приобретают интересный грибной вкус, мне понравилось...
Обожаю оливки! Sphinks Спасибо, позновательно. Но всяко железа больше в ж.д. рельсине
Оно то конечно так, но только отгрызать и переваривать рельсину неудобно. Её (рельсину) желательно ртутью запивать, а это менее вкусно чем водочка. А в остальном согласен.
vivisect
Спасибо за инфу если когда получится то обязательно попробую.
Это сообщение отредактировал Sphinks - 5 ноя 2009 в 11:04
кароче никогда не любил эту гадость... Но этим летом, делать было нечего, думаю хавану чуть, настроение говно, поблюю малеха , начал есть, много есть, и шо вы думаете ?! понравилось !!!
SCORPIONGIRL Ванюшка НюрочкаXXX подпишусь и соглашусь с каждым словом! ПыСы: Огурчики рулят и педалят ))
Тоже был согласен лет до 23-х. Потом попробовал самогон кавказский закусить (больше нечем было). Теперь ем оливки в любом виде. Даже без самогона
во-во! у меня также только с самогоном украинским. Теперь только дай и побольше..... и как-то генетически малому передалось- он маслины с 1года топчет, и поробуй не дай- истерия такая, шо капец!!!
Тоже был согласен лет до 23-х. Потом попробовал самогон кавказский закусить (больше нечем было). Теперь ем оливки в любом виде. Даже без самогона
из всех блюд и продуктов оставлю только оливки. уж больно они вкусные... но в детстве не ел, лет с 25 начал
аналогично, в первый раз не понравилось, через несколько лет отпробовал маслины - ничё так... затем и оливки - терь ем и с чем-нибудь и без, и как-то попробовал с водкой терь к крепким алкогольным на первом месте оливки - а затем уже огурчики -не магазинные! Я ЗА!!!
Грегк Писец, маслины и оливки люблю, это не то слово!!! Те, кто говорит о мерзком вкусе, скорее всего пробовали какой-нить дешёвый испанский кормовой суррогат, идущий либо на корм скоту, либо на жим масла для стран третьего мира и просрочивший все сроки годности. Перепробовал за свою жизнь десятки сортов от выращенных в Андалузии до свободно растущих в окрестностях Афин. И что должен сказать: вкуснее греческих оливок и масла нет нигде! Кто сможет на бумаге описать вкус и аромат оливкого масла, свежевыжатого в греческой деревушке?! Теме крест
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, начал есть, много есть, и шо вы думаете ?! понравилось !!! 
ТруЪ.
из всех блюд и продуктов оставлю только оливки. уж больно они вкусные... но в детстве не ел, лет с 25 начал
и любитель оливок должен кинуть пару фот
Писец, маслины и оливки люблю, это не то слово!!! Те, кто говорит о мерзком вкусе, скорее всего пробовали какой-нить дешёвый испанский кормовой суррогат, идущий либо на корм скоту, либо на жим масла для стран третьего мира и просрочивший все сроки годности. Перепробовал за свою жизнь десятки сортов от выращенных в Андалузии до свободно растущих в окрестностях Афин. И что должен сказать: вкуснее греческих оливок и масла нет нигде! Кто сможет на бумаге описать вкус и аромат оливкого масла, свежевыжатого в греческой деревушке?! Теме крест
yaplakal.com
Aida5 ноя 2009 в 00:38