Я признаться в рисоводстве не специалист, но с некоторыми деталями поста не соглашусь. Технологию возделывания следовало бы осветить нашу, лишенную таких маразмов как выращивание рассады или сброс воды для ручной прополки (для этого есть гербициды). А рассаду "развивающиеся" азиаты высаживают для того, чтобы успеть получить три урожая в год со своих чеков при довольно-таки мизерной урожайности (в СНГ в 3-4 раза выше).
Цитата
Возделывание пшеницы было слишком трудоемким процессом для поредевшего и ослабшего народа.
Ага, а возделывать рис для них было настоящим релаксом. Да они бы загнулись только при строительстве чеков (насколько это сложно и муторно мы себе представить не можем).
Цитата
Российский рис (круглозернистый) — самый северный рис в мире.
Гыы, а мы на Украине считаем иначе. Скадовский район - самый северный рисосеющий регион.
Цитата
так же там содержится много витаминов группы B
В точности до наоборот, в рисе его нет вообще. Массовые заболевания бери-бери (авитаминоз В) наблюдаются у азиатов, которые только рисом и питаются.
Цитата
Средняя порция риса (50 г) обеспечивает человеческий организм необходимой суточной нормой белка
Вообще бред. Специально посчитал: взрослому мужику для удовлетворения суточной потребности в белке надо съесть полтора килограмма риса (собственно крупы). И вообще диетические свойства риса обусловлены мелкозернистой структурой крахмала в зерновке и как следствие его высокой усваиваемостью. Другими питательными веществами и витаминами он крайне беден.
RIZO а ну-ка про свой плов раскажи по-подробнее! Чё ты туда накидал? или картинка краденая? ЗЫ посабжу теме крест - обожаю рис Это сообщение отредактировал Apachi - 20 ноя 2009 в 21:47
открытие витаминов связано с употреблением риса Один из ведущих диетологов боролся за право заключенных есть очищенный рис После того как узники полгода такой рис употребляли у них начался авитоминоз. Вдобавок куры, кот кормили шлифованным рисом ослепли. В 1889 г. голландский врач Х.Эйкман обнаружил у кур заболевание, сходное с бери-бери. Болезнь вызывалась при питании полированным рисом. В неочишенном рисе были найдены таинственные вещества, названные впоследствии витаминами
Это сообщение отредактировал мявка - 20 ноя 2009 в 22:27
И тут я понял что ни разу не видел колосьев риса. Зеленые поля в воде- видел, уже готовые зерна то же. Старик Яндекс мне все показал!
Тоже про это подумала Кстати, почему коричневый рис намного дороже белого? Он ведь даже не очищенный?
Это сообщение отредактировал Anchik - 21 ноя 2009 в 03:15
RIZO а ну-ка про свой плов раскажи по-подробнее! Чё ты туда накидал? или картинка краденая? ЗЫ посабжу теме крест - обожаю рис
А так думаю шо це плов с долмой, есть такой дуплет. А белое по периметру - яйца перепелинные. Чесночек, перчик и кишмиш это азбука.
Это сообщение отредактировал babayka - 21 ноя 2009 в 14:11
Пробовал как-то черный рис в перемешку с белым. Очень даже ничего Советую попробовать.
За пост крестанул
Это не тайский черный рис, а тот самый дикий. Я тайский черный обожаю! Могла его есть все время, только щас пропал он, найти не могу. А дикий не сравнится с черным не ароматом не вкусом
В Японию рис завезли переселенцы с Корейского полуострова примерно в III веке до нашей эры. К этому времени обитавшее на территории Японского архипелага население съело почти все запасы дичи и начало потихоньку вымирать. И неизвестно, чем бы эта история закончилась, если бы не рис, который улучшил ситуацию как с питанием, так и с демографией.
Вскоре этот злак стал основой благосостояния японского государства....
Позновательно... ТОлько японская государственность появилась гораааааааааздо позже
По теме - Спасибо
Это сообщение отредактировал Sukinoka - 22 ноя 2009 в 04:16
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
- обожаю рис 
Кстати, почему коричневый рис намного дороже белого? Он ведь даже не очищенный?
yaplakal.com