Принципы нарезки сыра к вину

Цитата (ejik @ 28.07.2023 - 16:45)

Это для девушки 45 кг весом график. Хотя, если вино начали пить в чисто мужской компании, значит пиво и водка уже кончились

Вино с водкой мешать так себе идея, потом жуткое похмелье, лучше просто 3 бутылки сухого выпить.

Цитата (Псевдоподий @ 28.07.2023 - 18:16)

А если серьезно, какое вино больше подходит к пошехонскому сыру? Кагор, три топора, может, что-нибудь легкое и освежающее в картонном пакете?

Офигеть гурман.

Цитата (doubletrue @ 28.07.2023 - 18:16)

Цитата (kazbegi @ 28.07.2023 - 16:14) Цитата (ПростоХомяк @ 28.07.2023 - 16:59) Ну не знаю, я начинаю жрать всё подряд только к концу второй бутылки. Постепенно приучаю себя не есть, когда пью. И выпиваешь меньше и на утро не так тяжело. а как же без закуси? еще страшнее на утро.

Почему? Кофе выпил, нужду справил и норм. Конечно от доз зависит. Но для отключился вино не берут.

Цитата (Псевдоподий @ 28.07.2023 - 16:16)

А если серьезно, какое вино больше подходит к пошехонскому сыру? Кагор, три топора, может, что-нибудь легкое и освежающее в картонном пакете?

Классика ))


Это сообщение отредактировал Nemesis27 - 28 июл 2023 в 17:28

Цитата (stasinsky @ 28.07.2023 - 15:42)

Два верхних этапа обычно пропускаю сразу 😂

А у нас быстрее вино заканчивается, чем сырная нарезка с первого этапа.

А парафин снять!?

Цитата (Linxform @ 28.07.2023 - 16:12)

Один кубик - одна бутылка?

Да. Потом с кусками ещё одна и последнюю доедаю кусок
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (kazbegi @ 28.07.2023 - 16:14)

Цитата (ПростоХомяк @ 28.07.2023 - 16:59) Ну не знаю, я начинаю жрать всё подряд только к концу второй бутылки. Постепенно приучаю себя не есть, когда пью. И выпиваешь меньше и на утро не так тяжело.

Закуска градус крадет

Барбариской занюхал и норм
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (koloxander @ 28.07.2023 - 17:02)

Цитата (ejik @ 28.07.2023 - 16:45) Это для девушки 45 кг весом график. Хотя, если вино начали пить в чисто мужской компании, значит пиво и водка уже кончились  Вино с водкой мешать так себе идея, потом жуткое похмелье, лучше просто 3 бутылки сухого выпить.

Лучше в спокойной обстановке выпить пару бокалов или с девушкой (в этом случае и один не всегда допивается).
А в больших количествах пить винище - не самая лучшая идея. Похмелье может не у всех будет, но в любом случае это достаточно тяжёлый для организма напиток.

Цитата (cherepanovea @ 28.07.2023 - 17:08)

Цитата (doubletrue @ 28.07.2023 - 18:16) Цитата (kazbegi @ 28.07.2023 - 16:14) Цитата (ПростоХомяк @ 28.07.2023 - 16:59) Ну не знаю, я начинаю жрать всё подряд только к концу второй бутылки. Постепенно приучаю себя не есть, когда пью. И выпиваешь меньше и на утро не так тяжело. а как же без закуси? еще страшнее на утро. Почему? Кофе выпил, нужду справил и норм. Конечно от доз зависит. Но для отключился вино не берут.

Ещё как берут! Я в основном только вино и пью, крепкое не нравится, а пиво не вставляет, зато пью как в трёх мушкетёрах, в молодости думал столько выпить нельзя, но нет, годы тренировок - и вполне можно!

Цитата (Псевдоподий @ 28.07.2023 - 16:16)

А если серьезно, какое вино больше подходит к пошехонскому сыру? Кагор, три топора, может, что-нибудь легкое и освежающее в картонном пакете?

Кроме шуток, пошехонский сыр не так плох, в годы безденежья нормально им закусывал самые разные вина, у него запах сильный - можно любой шмурдяк закусить. Конечно, после рокфора, бри и других он не очень заходит, зато можно вспомнить молодость.

Цитата (ПростоХомяк @ 28.07.2023 - 15:59)

Ну не знаю, я начинаю жрать всё подряд только к концу второй бутылки.

а я в процессе трёх стопок чем закушу , то и есть закуска на всё мероприятие- дальше только с долькой мандарина вполне хорошо идет... Жена всегда ругается по этому поводу ))

Цитата (Псевдоподий @ 28.07.2023 - 16:16)

А если серьезно, какое вино больше подходит к пошехонскому сыру? Кагор, три топора, может, что-нибудь легкое и освежающее в картонном пакете?

попробуйте разливное игристое.

Цитата (Ghartmann @ 28.07.2023 - 20:05)

Цитата (Псевдоподий @ 28.07.2023 - 16:16) А если серьезно, какое вино больше подходит к пошехонскому сыру? Кагор, три топора, может, что-нибудь легкое и освежающее в картонном пакете? попробуйте разливное игристое.

Лучше всего подойдет коктейль

С бутылки развозит так, что теряешь приличный облик и начинаешь грызь закуску?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сыр не ем уже много лет. Проще красную икру.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Hryhmorga @ 28.07.2023 - 21:28)

С бутылки развозит так, что теряешь приличный облик и начинаешь грызь закуску?

Там лёгкий „mix“присутствует. МИД РФ не даст соврать...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Эт точно!)))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я так сразу весь режу. Но картинка смешная)

блядь! как жизненно! )
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (koloxander @ 28.07.2023 - 17:02)

Цитата (ejik @ 28.07.2023 - 16:45) Это для девушки 45 кг весом график. Хотя, если вино начали пить в чисто мужской компании, значит пиво и водка уже кончились  Вино с водкой мешать так себе идея, потом жуткое похмелье, лучше просто 3 бутылки сухого выпить.

С винца на конину нужно переходить)

Цитата (Bearsarc @ 28.07.2023 - 16:32)

Вот серьёзно, это бородатый баян зелени нахватает?

Ага.То Яп
Размещено через приложение ЯПлакалъ

сырок "дружба" тяжеловато режется кубиками

Касаемо меня, - вообще не тот сыр. Я покупаю мягкий французский сыр с белой плесенью. Чаще всего, Камамбер. Тут главное - выбрать сыр в нужной стадии созревания. Обычно она занимает порядка 45-50 дней. Поэтому всегда смотрите на дату производства и дату окончания срока использования. В начале (молодой сыр) даже говорить не о чем: сыр чрезмерно "сопливый" и с минимальными вкусовыми качествами.
Лучше всего - это конец первой половины срока: сыр успевает в меру созреть, и к этому времени внутри он пастообразен, тягуч как плавленый сыр с привкусом сливок. Корочка обретает благородный вкус, а серединка - всё ту же "сопливость", что и у молодого. Но этот "правильный" момент нужно ловить. Щупать сыр на предмет его "внутренней сопливости".
К концу срока он "створаживается", твердеет и приобретает привкус творожного сыра.
В общем, здесь всё - на любителя.
Между прочим, как бы странно это ни выглядело, Камамбер очень неплох с мёдом. Да.

P.S. И главное: в гробу я видал все это Шато и иже с ним. Конечно, я запиваю эти великолепные сыры коньяком!
Это сообщение отредактировал AquaSerg - 29 июл 2023 в 19:40