Помимо крабов в палочках, хотелось бы увидеть тему освещения мяса в колбасе. Ну а по теме в стунедчестве как бюджетная закуска к пиву неплохо заходила.
Система примерно таже - непонятно из кого фарш и куда пищевых добавок с красителями. Вуа-ля!
довелось попробовать краба. как же я был удивлен, что его вкус один в один с этими палочками. единственное, что мясо краба немного нежнее и рыхлее
Это сообщение отредактировал васявасин - 4 окт 2023 в 14:52
как вчера родились... крабовые палочки из рыбы, это такой рыбный продукт с названием "Крабовые палочки". Крабовое мясо - в крабе, и совсем другое на вкус.
Система примерно таже - непонятно из кого фарш и куда пищевых добавок с красителями. Вуа-ля!
Хз как у вас, а у нас фарш куриный и свиной, реже говядина, индюшка и кролик. Все нормально с колбасой, производим, продаем, и сами свое с удовольствием едим
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Мне как раз позавчера прислали трех крабов с Камчатки, еще пару дней назад бегали ))) Это не ваши сурими
Буржуй
Они там дешевые Вот корпус от среднего, за такого полторы тыщи просят. Но мяса в нем норм, литр пива на него ушел И да, по вкусу с недопалками ничего не имеет. И не переморожен 100500 раз, наисвежайший - в воскресенье поймали, сварили, и в багаж, вечером я их уже из аэропорта забирал.
Просто тратить дорогого краба на крабовые палки - это примерно как из выдержанной говядины филе-миньон делать школьные котлеты где половина мяса а половина хлеба.
Помимо крабов в палочках, хотелось бы увидеть тему освещения мяса в колбасе. Ну а по теме в стунедчестве как бюджетная закуска к пиву неплохо заходила.
Да, а потрм видимо поменяли технологию изготовления и начали выпускать каловые крабочки
Размещено через приложение ЯПлакалъ
как вчера родились... крабовые палочки из рыбы, это такой рыбный продукт с названием "Крабовые палочки". Крабовое мясо - в крабе, и совсем другое на вкус.
Чего вдруг оно другое. Ел я краба, привозили в подарок .Чисто крабовые палочки! После этого нафиг крабы не нужны
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Пробовал в Тае палочки эти, они вообще не отличаются по вкусу от тех что у нас продают. Кот обожал, готов был хвост продать за крабовую палочку, аж трясло всего пока разворачиваешь. Да и мне нравится, и сейчас ем, разматываю и на булку с маслом.
Ну, то что в крабовых палочках крабов нет, такая себе новость. Это по умолчанию понятно и состав написан. А вот то, что когда я стал кушать краба за много (не помню) денег, и понял, что хорошие палочки типа "снежный краб" по вкусу, сука, лучше этого самого краба, действительно меня удивило
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Так себе описание процесса. Несколько этапов просто пропущено. И да. Качество крабовых палочек, как и колбасы, напрямую зависит от того из чего и как их сделали. Японский snow crab в оригинальном соусе оч вкусная штукенция. Правда и стоит 8 баксов за 170 грамм. А делается примерно также как в данном посте изложено.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com