Ну вот и я порадовалась грибочкам
⋮
Печать
Страницы: 1 2 3  ... 6 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Copperfild 23 июн. 2024 г. в 19:31
Интеллигентное питерское быдло  •  На сайте 15 лет
21
Цитата (Smajly @ 23.06.2024 - 19:14)
и один груздь💪

Если есть груздь, значит будет и радоздь
AleXei1505 23 июн. 2024 г. в 19:31
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (uiuv @ 23.06.2024 - 22:26)
классно блин, у на в Ростовской ни капли дождя, засуха, какие уж там грибы

Счастливые - нас в Омске заливает уже недели три и по прогнозам ещё как минимум месяц дожди каждый день, да через день.
erolvic 23 июн. 2024 г. в 19:33
Не понятый  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (Roy147 @ 23.06.2024 - 19:27)
Цитата (Garik1478 @ 23.06.2024 - 19:21)
он гриб?

Нет.Ленин гриб и радиоволна

Кто первый вспомнит имя человека, который сказал "Ленин-гриб"?
Леев 23 июн. 2024 г. в 19:34
Юморист  •  На сайте 3 года
6
сегодня тоже ходил, МО, Рузский район. пол ведра лисичек, 5 штук подберезовиков.
но комаров- это пппц
Buldogolik 23 июн. 2024 г. в 19:36
Шутник  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (erolvic @ 23.06.2024 - 19:33)
Кто первый вспомнит имя человека, который сказал "Ленин-гриб"?

Курёхин.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
erolvic 23 июн. 2024 г. в 19:36
Не понятый  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (BuDilNick @ 23.06.2024 - 19:28)
Цитата (deniskadrug @ 23.06.2024 - 19:23)
Два

Это сыроежка красная, валуи жёлтого цвета
Лисички надо жарить на сливочном масле и в банку, если морозить они горчат потом, морозить надо благородные (белые польские подосиновики и подберёзовики, и не мыть их, только протереть убрать иголки листья землю и в морозилку) тогда они при разморозке зимой не превращаются в кашу и вкусно пахнут как будто только собрали.
Сам вот только из леса вернулся лисичек набрал, один белый и штук по пять подосиновиков и подберезовиков и польских.
Подмосковье

Лисички замороженные тоже не плохи. Надо их только перед жаркой обрабатывать.
Сушёные лисички-это вещь! Вместо приправы к куче шампиньонов!
erolvic 23 июн. 2024 г. в 19:37
Не понятый  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (Buldogolik @ 23.06.2024 - 19:36)
Цитата (erolvic @ 23.06.2024 - 19:33)
Кто первый вспомнит имя человека, который сказал "Ленин-гриб"?

Курёхин.

Плюс поставил!
Smajly автор 23 июн. 2024 г. в 19:41
Юморист  •  На сайте 3 года
1
Цитата (ОтецМакарий @ 23.06.2024 - 19:16)
А валуи фото есть?

Предпоследнее фото

Размещено через приложение ЯПлакалъ
DwarfRKA 23 июн. 2024 г. в 19:43
Балагур  •  На сайте 12 лет
3
блин.. а я не в тренде.. свиную рульку доедаю :)
Smajly автор 23 июн. 2024 г. в 19:43
Юморист  •  На сайте 3 года
1
Цитата (AleXei1505 @ 23.06.2024 - 19:24)
Я фиг тебя знает что ты там съел, но валуи постоянно собираем и едим, никогда ничего подобного не было. Видимо не валуи ты всё-таки съел.
А по теме - лисички да, но для груздей и валуёв рановато как-то, мы их в сентябре всегда собирали.
И кстати - вот валуй.

Это совсем старый уже. Молоденькие они как столбики с закрытыми шляпками

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Smajly автор 23 июн. 2024 г. в 19:45
Юморист  •  На сайте 3 года
2
Цитата (Jeg @ 23.06.2024 - 19:22)
Где собирали?

Курский район

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Bokly 23 июн. 2024 г. в 19:47
Юморист  •  На сайте 9 лет
3
Ну всё, теперь каждый вывалит тут свой валуй
Smajly автор 23 июн. 2024 г. в 19:48
Юморист  •  На сайте 3 года
5
Цитата (ОтецМакарий @ 23.06.2024 - 19:19)
Вот я и прошу фото валуи. Что она считает валуями?

Ну вот, валуи

Ну вот и я порадовалась грибочкам

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Smajly автор 23 июн. 2024 г. в 19:49
Юморист  •  На сайте 3 года
3
Цитата (Анестезиолог @ 23.06.2024 - 19:28)
Вчера ездил в лес на разведку. Глухо.
А лисички лучше в сметанке было затушить.

В сметанке я немножко для себя сделала, муж и дети не любят сметану.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Besox 23 июн. 2024 г. в 19:50
Завсегдатай  •  На сайте 7 лет
2
Цитата (burjuin @ 23.06.2024 - 19:20)
Есть фото Валуева

Выкладывай, они почти не различимы.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Smajly автор 23 июн. 2024 г. в 19:50
Юморист  •  На сайте 3 года
1
Цитата (chesanizm @ 23.06.2024 - 19:18)
Нафиг эти валуи.Откачали в реанимации с трудом,давно это было,но желание пропало навсегда.

Даже представить не могу, что это из-за валуев. Возможно, приготовили неправильно? Так это с любыми грибами так можно попасть

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ShauSt 23 июн. 2024 г. в 19:53
Весельчак  •  На сайте 6 лет
0
Цитата (BuDilNick @ 23.06.2024 - 19:28)
Это сыроежка красная, валуи жёлтого цвета
Лисички надо жарить на сливочном масле и в банку, если морозить они горчат потом, морозить надо благородные (белые, польские, подосиновики и подберёзовики, и не мыть их, только протереть, убрать иголки листья землю и в морозилку) тогда они при разморозке зимой не превращаются в кашу и вкусно пахнут как будто только собрали.
Сам вот только из леса вернулся лисичек набрал, один белый и штук по пять подосиновиков и подберезовиков и польских.
Подмосковье

Причём наблюдение, там где лисички есть осенью, их сейчас нету)) они по краям или вообще на тропинках сидят, или по краю леса и поля на противопожарной канаве, а в молодых елочках (там где они осенью) их нет.

ВСЕГДА надо отваривать, включая белые, хотя бы 10 мин после закипания, там пиздец токсинов, и после разморозки они ничем не отличаются от до заморозки.
а белы и вовсе, самое правильное - сушить: сохраняются все плюсы и аромат. грибовница ароматная и полезная

Размещено через приложение ЯПлакалъ
буравчик37 23 июн. 2024 г. в 19:55
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
Цитата (chesanizm @ 23.06.2024 - 19:24)
Кульбиками у нас называют еще

У нас их кулаками называют

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Щпрот 23 июн. 2024 г. в 20:02
Ярила  •  На сайте 8 лет
3
Цитата
Вот я и прошу фото валуи. Что она считает валуями?

Вот, отварить только надо минут 15

Ну вот и я порадовалась грибочкам

Размещено через приложение ЯПлакалъ
МилаБелик 23 июн. 2024 г. в 20:06
В перипетиях жизни передряг  •  На сайте 12 лет
0
Ох, как я завидую... Обожаю собирать грибы!!!
И как назло, поселилась в местности, где нет грибных лесов.
Кстати, всю жизнь валуи за грибы не считала, а они вкусные оказывается?

Это сообщение отредактировал МилаБелик - 23 июн. 2024 г. в 20:06
BuDilNick 23 июн. 2024 г. в 20:10
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (ShauSt @ 23.06.2024 - 19:53)
Цитата (BuDilNick @ 23.06.2024 - 19:28)
Это сыроежка красная, валуи жёлтого цвета
Лисички надо жарить на сливочном масле и в банку, если морозить они горчат потом, морозить надо благородные (белые, польские, подосиновики и подберёзовики, и не мыть их, только протереть, убрать иголки листья землю и в морозилку) тогда они при разморозке зимой не превращаются в кашу и вкусно пахнут как будто только собрали.
Сам вот только из леса вернулся лисичек набрал, один белый и штук по пять подосиновиков и подберезовиков  и польских.
Подмосковье

Причём наблюдение, там где лисички есть осенью, их сейчас нету)) они по краям или вообще на тропинках сидят, или по краю леса и поля на противопожарной канаве, а в молодых елочках (там где они осенью) их нет.

ВСЕГДА надо отваривать, включая белые, хотя бы 10 мин после закипания, там пиздец токсинов, и после разморозки они ничем не отличаются от до заморозки.
а белы и вовсе, самое правильное - сушить: сохраняются все плюсы и аромат. грибовница ароматная и полезная

Никогда не отвариваю благородные (губчатые) , нет там никаких токсинов
Всякие свинюшки говорушки и прочие пластинчатые вообще не собираю, только лисички и губчатые
Отличаются, попробуйте.
А по суше ным так скажу, лучше всего усваивается белок из сушёных грибов.
Токсины если червивые грибы и там отходы жизнедеятельности насекомых которые в грибах живут.
А если грибы не червивые и губчатые варить их не обязательно

Это сообщение отредактировал BuDilNick - 23 июн. 2024 г. в 20:19
lxnaru 23 июн. 2024 г. в 20:11
водитель дивана  •  На сайте 9 лет
2
он одобряет

Ну вот и я порадовалась грибочкам
Синтетик 23 июн. 2024 г. в 20:11
Тгасклит  •  На сайте 8 лет
2
Цитата (Smajly @ 23.06.2024 - 20:14)
...Лисички - часть в заморозку, часть на сковородку (сначала отварила 15 мин)...

Насколько знаю, лисички не варят. Сначала жарят на сливочном масле, а в конце дотушивают на сметане. Обалденные.
Бармалей343 23 июн. 2024 г. в 20:17
Весельчак  •  На сайте 1 год
3
Цитата (BuDilNick @ 23.06.2024 - 20:10)
Цитата (ShauSt @ 23.06.2024 - 19:53)
Цитата (BuDilNick @ 23.06.2024 - 19:28)
Это сыроежка красная, валуи жёлтого цвета
Лисички надо жарить на сливочном масле и в банку, если морозить они горчат потом, морозить надо благородные (белые, польские, подосиновики и подберёзовики, и не мыть их, только протереть, убрать иголки листья землю и в морозилку) тогда они при разморозке зимой не превращаются в кашу и вкусно пахнут как будто только собрали.
Сам вот только из леса вернулся лисичек набрал, один белый и штук по пять подосиновиков и подберезовиков  и польских.
Подмосковье

Причём наблюдение, там где лисички есть осенью, их сейчас нету)) они по краям или вообще на тропинках сидят, или по краю леса и поля на противопожарной канаве, а в молодых елочках (там где они осенью) их нет.

ВСЕГДА надо отваривать, включая белые, хотя бы 10 мин после закипания, там пиздец токсинов, и после разморозки они ничем не отличаются от до заморозки.
а белы и вовсе, самое правильное - сушить: сохраняются все плюсы и аромат. грибовница ароматная и полезная

Никогда не отвариваю благородные, нет там никаких токсинов
Всякие свинюшки говорушки и прочие пластинчатые вообще не собираю, только лисички и болетовые
Отличаются, попробуйте. У меня тесть лет 50 собирает грибы и несколько книг о них написал, никогда ничего не варит.

Попробуй пожарить "Зонтик пёстрый (Macrolepiota procera)". Только не в яйце, а просто обваляв в муке.
BuDilNick 23 июн. 2024 г. в 20:23
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (Бармалей343 @ 23.06.2024 - 20:17)
Цитата (BuDilNick @ 23.06.2024 - 20:10)
Цитата (ShauSt @ 23.06.2024 - 19:53)
Цитата (BuDilNick @ 23.06.2024 - 19:28)
Это сыроежка красная, валуи жёлтого цвета
Лисички надо жарить на сливочном масле и в банку, если морозить они горчат потом, морозить надо благородные (белые, польские, подосиновики и подберёзовики, и не мыть их, только протереть, убрать иголки листья землю и в морозилку) тогда они при разморозке зимой не превращаются в кашу и вкусно пахнут как будто только собрали.
Сам вот только из леса вернулся лисичек набрал, один белый и штук по пять подосиновиков и подберезовиков  и польских.
Подмосковье

Причём наблюдение, там где лисички есть осенью, их сейчас нету)) они по краям или вообще на тропинках сидят, или по краю леса и поля на противопожарной канаве, а в молодых елочках (там где они осенью) их нет.

ВСЕГДА надо отваривать, включая белые, хотя бы 10 мин после закипания, там пиздец токсинов, и после разморозки они ничем не отличаются от до заморозки.
а белы и вовсе, самое правильное - сушить: сохраняются все плюсы и аромат. грибовница ароматная и полезная

Никогда не отвариваю благородные, нет там никаких токсинов
Всякие свинюшки говорушки и прочие пластинчатые вообще не собираю, только лисички и болетовые
Отличаются, попробуйте. У меня тесть лет 50 собирает грибы и несколько книг о них написал, никогда ничего не варит.

Попробуй пожарить "Зонтик пёстрый (Macrolepiota procera)". Только не в яйце, а просто обваляв в муке.

Хорошо, если найду такой пожарю.
Спасибо за совет
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 15 137
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ... 6 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх