Заверните пол-кило

Цитата

Это все конечно понятно - целлофан, бумага. Но меня всегда мучил вопрос - а на хрена резать голбасу не перпендикулярно, а под углом?Она от этого вкуснее, или чо?

Штоб отпластованный шмат был смачней (при стандартной толщине)

ЗЫ Прослезился, ностальгируя. Из детства помню, что продавщица на уголке этой бумаги огроменным карандашом писала вес и цену, а ты потом на кассе оплачивал. И касса была такая, дзиньг

черт, как захотелось совковой колбасы, бумажку развернуть, кусочек отрезать! ыы... , достать свежего ароматного черного хлеба...блин,............ а помните наборы к празднику, Виола в круглой баночке, ничего вкуснее на тот момент в жизни не было и наборы у меня матушка тоже в бумажном пакете приносила. эх!

Спасибо! ООх были времена.

так от всего этого "совка" избавлялись, а теперь в каждом втором маркете "экологичные" пакеты))

Эх, были времена...
Помница, в перестроечной "Литературке" после статьи "Почему кошки не едят колбасу" - целую дискуссию развернули, мол, что за безобразие, в вареную колбасу бумагу добавляют, нада срочна перестройку делать! Отклики пошли, возмущенные письма целыми полосами публиковали.
Дать бы им нынешнюю дешевую варенку попробовать... В ней бумаги точно нет. Как и мяса.

Цитата

а на хрена резать голбасу не перпендикулярно, а под углом?

так красивее и сподручнее, опять же скорость отрезания в те времена имела значение: очередЯ везде.колбасные -тема особая...

GAZON
Если напишут ГОСТ , а там буде х-ня какая-то, то за это могут им по попе надавать компетентные органы (или на бабки поставить кому как нравится).

А вообще написал к тому, что в Советское время покупаешь ты колбасу докторскую любого производителя - и ты знаешь что это вкусно и это из мяса, а сейчас ...

здорово конечно... но на земле, дерева на эту бумагу не хватит....
у нас есть магазины где все экологически чистое продают, у них есть так же одноразовая посуда которая НЕ бумажная но быстро-разлагающаяся и пакеты у них такие же...
теперь на пикники покупаем посуду там.. хоть и дороже - но чище...

О, помню разворачиваешь колбаску и запах чувствуешь такой бумажно-колбасный...ммм....
Купить штоле колбасы и бумаги, понастальгировать?

если помните,бумага энта была достаточно плотной,а ту же колбаску сначала заворачивали в бамажку,а только потом взвешивали,смекаете,зачем так делалось?
Это сообщение отредактировал Ромчег - 17 июн 2010 в 19:07

yoplet
при косой нарезке можно точнее отрезать кусок при перевесе.

Раньше чисто по санитарным соображениям, а не потому, что не было полиэтиленовых пакетов.

16. Фасовка на предприятиях торговли мяса, мясопродуктов, колбасных изделий допускается в объемах потребности одного дня торговли.
На расфасованном в магазине товаре указывается его наименование, сорт, масса, цена за килограмм, стоимость отвеса, дата фасования, срок годности, номер и фамилия весовщика.
Упаковка мяса, мясопродуктов, колбасных изделий должна производиться в материалы, разрешенные органами Минздрава для контакта с пищевыми продуктами.
Товары, упакованные в прозрачные пленки (целлофан, полиэтилен и т.п.),необходимо защищать от света. В торговых залах эти товары размещаются в охлаждаемых прилавках в наиболее отдаленных от источников света местах.
http://www.kupava.com/infocenter/meet.html

А какого цвета варёное мясо?

Добавлено1 в 19:33
По госту в состав колбасы варёной входили лёд картон и марганцовка


Добавлено1 в 19:36
при смешивании - лёд чтоб не стухло, картон для связки, марганцовка для цвета и здоровья тех кто будет есть

Добавлено1 в 19:37
Это правда

А я тут вспомнил сильную штуку - Молоко в пирамидальных пакетиках, с маленьким слоем парафина. Долго не портилось, вкус был как мне кажется иной однозначно, да и при переездах очень удобно было под мебель подкладывать, чтобы паркет не поцарапать. Ээээхххх, СССР - ФОРЭВА....

Вот не понятно, если один пидарас артемий троицкий назвал Советский Союз "совком", то зачем ему уподобляться и быть похожим на пидараса артёмушку?
Это сообщение отредактировал comigor - 17 июн 2010 в 20:26

Цитата (КошкаШредингера @ 17.06.2010 - 19:08)

здорово конечно... но на земле, дерева на эту бумагу не хватит....

Для изготовления упаковок запросто можно применять переработанную макулатуру. Тем более сейчас её охотно принимают. Наша контора уже несколько лет подряд сдаёт по грузовику бумаги в год.
Так что за леса можешь быть спокоен (если конечно с умом к этому подходить).

на последнем фото оказывается еще 1992 году начали отходить от ГОСТов (горох). че-то я думал что эта херня только недавно начала появляться

Крутота же! Нашел однажды пачку хвойного экстракта 84 года выпуска в картонной упаковке. Она помялась, истрепалась, но не прохудилась и была очень крепкой. Умели ж делать!

ХЗ чо за упаковка. Помню только пергамент и вторбумагу.

Раньше бля колбасу в эту бумагу заворачивали, а ща бля колбасу из туалетной бумаги делают! + Патамучто скуаю по СССР!

Добавлено в 23:25

Цитата (Naimuh @ 17.06.2010 - 20:58)

А я тут вспомнил сильную штуку - Молоко в пирамидальных пакетиках, с маленьким слоем парафина. Долго не портилось, вкус был как мне кажется иной однозначно, да и при переездах очень удобно было под мебель подкладывать, чтобы паркет не поцарапать. Ээээхххх, СССР - ФОРЭВА....

Самое вкусное молоко на свете!

Я сам выпускник Самарского Кооперативного техникума.
До сих пор умею не только делать кульки с крышками, но и знаю как герметично бумагой закУпорить бутылку и даже банку!

До сих пор помню, как пахла такая колбасная бумага! ) Децтво, фикли, счастливая пора )

у нас в Израиловке сначала в бумагу заворачивают, а потом уж в пакет кладут. по крайней мере в "русских" магазах

Ну просевли америкосы тему... а с другой стороны-пойдут бумажные везде упаковки-где деревьев столько набрать??? Итак легкие планеты исчезают...

Цитата (valerdos @ 17.06.2010 - 20:45)

GAZON Если напишут ГОСТ , а там буде х-ня какая-то, то за это могут им по попе надавать компетентные органы (или на бабки поставить кому как нравится).

16/12/2009 г. Президент России внёс в Государственную Думу проект федерального закона «О внесении изменений в Федеральный закон «О техническом регулировании», а уже 18 декабря они были одобрены в первом, а 23-го - во втором и третьем чтении. Идет эра использования зарубежных технических регламентов!

С 1 июля 2010 года существование системы советских стандартов (ГОСТов) должна прекратиться, этим вызвана необходимость использования зарубежных технических регламентов. Ранее предполагалось, что они будут заменены техническими регламентами российского варианта, но за семь лет сумели одобрить только 11 техрегламентов.

В России параллельно будут действовать два регламента: старый российский (советский) и зарубежный (какой из них выбирать, будут решаться производителями.) Если в России не будет соответствующего технического регламента, правительство вправе ввести в качестве альтернативы требования техрегламентов стран Таможенного союза "Большой тройки" в рамках Евразийского экономического сообщества (ЕврАзЭС) - России, Беларуси и Казахстана, а также норм и правил ЕС. Со временем, когда в России будет приниматься свой техрегламент, действие зарубежного технического регламента будет прекращаться.

Прощай ГОСТ

Добавлено в 05:02

Цитата (Belduga @ 17.06.2010 - 23:31)

А какого цвета варёное мясо? Добавлено1 в 19:33 По госту в состав колбасы варёной входили лёд картон и марганцовка Добавлено1 в 19:36 при смешивании - лёд чтоб не стухло, картон для связки, марганцовка для цвета и здоровья тех кто будет есть Добавлено1 в 19:37 Это правда

это пиздёш

очередная городская легенда про картон в колбасе