если бы сало помогало от рака, во всех онкологических отделениях только бы его и жрали, очередная новостная хуйня, когда нужно что-то вправить, теперь и сало! Серьезные проблемы обычно не имеют простых решений!
На фотке скорее бекон, нежели сало. Бабка в деревне держала пару свиней сальной породы. Большие, толстые, белые. Мясная прожилка в сале была тонкая. И таяло во рту.
Эксперты призывают отказаться от сала в виде шкварок, так как в этом случае оно становится источником канцерогенов. Также лучше выбирать слабосоленый продукт и не злоупотреблять им. Так, взрослым с активным образом жизни допустимо съедать 60 г сала в день, подросткам – 50 г, беременным – 20 г.
Напомним, доктор Александр Мясников до этого подчеркивал, что сало необходимо включать в рацион, поскольку оно содержит незаменимые аминокислоты.
Раньше говорили, что если жарить на животных жирах, то канцерогенов в них не будет, а если на растительных то да. Хрен их разберёт короче. А что докторишко сказал по поводу копчёного сала?
Сало можно отварить, измельчить мясорубкой или блендером, смешать с солью, перцем, протёртым чесноком и хреном. Вкусная паста для бутербродов получается. Особенно к щам или борщу.
Ну про шкварки это пиздец. На мой вкус, жареная прослойка, это одно из самых лучших блюд на свете. А с картошечкой и пару яиц разбить на сковородке и немного лучка репчатого. Ммм..
Кстати, вы обратили внимание на стоимость килограмма сала? Ебануться просто!
Угу, месяц назад на рынке брал по 500р., но там сало шириной с ладонь и прослойка мяса такая же по толщине, половину прослойки мяса срезал. А так 500-550р. Соленое от 550 до 700р. (Рязань)
Сало можно отварить, измельчить мясорубкой или блендером, смешать с солью, перцем, протёртым чесноком и хреном. Вкусная паста для бутербродов получается. Особенно к щам или борщу.
Я сегодня из остатков тонкого сала и внутреннего жира первый раз в жизни пытаюсь сделать смалец. Уже вытопил, соли, перцев и лавруху закинул. Баночки в микрухе стерилизуются
Размещено через приложение ЯПлакалъ
если бы сало помогало от рака, во всех онкологических отделениях только бы его и жрали, очередная новостная хуйня, когда нужно что-то вправить, теперь и сало! Серьезные проблемы обычно не имеют простых решений!
Угу, месяц назад на рынке брал по 500р., но там сало шириной с ладонь и прослойка мяса такая же по толщине, половину прослойки мяса срезал. А так 500-550р. Соленое от 550 до 700р. (Рязань)
В субботу на ярмарках дешевле немного и выбор есть. Позавчера у "октября" по 450 несолёное было.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com