Откуда в СССР пошла традиция есть первое, второе и компот

Сейчас бы тефтелей с пюрешкой и подливой навернуть столовских, а потом компот их сухофруктов.

Сейчас такие времена пошли, что более чем дохрена людей перешли на заказ еды домой, ну кто то время так экономит, кто то из молодежи и вовсе не умеет готовить или ленится. Это я к чему, тут много пишут про человейники там от 6 000 и более жителей как правило более и сильно, так вот, было бы прикольно если кто то бы реализовал типа фудкорта, только размером со здание школы, ну короче масштабное пространство, где бы по принципу шведского стола, как в хорошем Турецком отеле все подавалось, можно с разными уровнями доступности и цены, как бизнес-ланч там за 350-400 р, следующий уровень с более широким ассортиментом , ну там за 500-700р, и так далее до олнзлюзива, где все по полному фулу уже и с бухлом, разные там варианты придумать, типа абонемента на неделю,месяц, там только завтрак, только обед или только ужин, пенсам скидки, от государства субсидию им за это, зону 18+ и наоборот фемели зону с аниматорами даже не плохо.
Приезжаешь домой, тачку бросил, зашел в такую тему и домой уже сытый и спокойный приходишь, сразу отдыхаешь.

Я тут к сыну в Люберцы периодически заезжаю, там как раз человейник и чат у них общий по кварталу, я охренел от возможностей, того что в нем предлагается, кто то икрой барыжит, да всем чем угодно, им уехать надо было на несколько дней, так без проблем нашел там тех кто кошку покормят они же и с собакой гулять готовы хоть каждый день, шьют там что угодно, кто во что горазд на любой запрос, машину утром откопать от снега, говно вопрос, только свистни.
Я живу в старом фонде в центре, ни чего подобного и в помине нет, с магазинами продуктовыми ваще жопа, рынок и тот в марте закрывают навсегда, плюсов то по сути не так много остаётся, до работы на авто 20 мин, контингент приличный более менее в районе, да и все наверное.

Цитата (derek85 @ 24.01.2025 - 09:55)

хуйня это всё, вижу я таких кто по привычке ебашит в себя первое, второе, салат и компот из за живота члена своего уже не видят я будучи даже на буровой, когда пол дня на ногах, на обед беру второе и салат нахуй так обжираться, что бы потом час лежать и переваривать

Всё от конституции организма.
Я вот тоже, могу три-пять дней не кушать, ну кофе с молоком утром.
Мне на работе все, да и на гулянках-праздиках друзья, ешь, ешь.
На работе директор заметил что не кушаю на обеде, у тебя же физическая работа по 12 часов, гл. инженер ответил за меня, он мол семижильный.
Рост мой 178 см, вес 63 кг (+-500 граммов), дистрофик.)))
Я им ответил что у меня есть секрет, пару банок пива в кармане, поржали, а у меня и правда пару банок в шкафчике.)))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Сантик @ 24.01.2025 - 09:37)

Не знаю у кого как, но в нашем Мухосранске вечером хер где поешь нормально. Готовить не хочется, сходили бы с женой в столовку. Да вот хуй там! Вечером только пицца говняная или ебучие роллы. Или пидорское пафосное кафе с кофе по 600 рублей. Поневоле скучаю по старым временам.

Так раньше весь общепит закрывался часам к восьми вечера уже. Даже рестораны только до 23:00 работали.

Цитата (AlHighlander @ 24.01.2025 - 09:32)

Цитата (Уфимский @ 24.01.2025 - 09:24) Цитата (Michael76 @ 24.01.2025 - 09:18) Самое калорийное питание получали работники физического труда. Их дневной калораж составлял четыре тысячи калорий, а вот люди, занятые умственным трудом, получали три тысячи калорий в сутки. Опять калории с килокалориями путают... Три тысячи калорий - это настолько мало, что если вы выпьете стакан воды комнатной температуры, то на нагрев этой воды в организме до температуры человеческого тела примерно столько же энергии и потратится. Проверим это утверждение расчётом: Кало́рия (кал, cal) — внесистемная единица количества работы и энергии, равная количеству тепла, необходимого для нагревания 1 грамма воды на 1 градус Цельсия. Возьмём стакан воды 200 грамм, а температуру окружающего воздуха 25 гр. Ц. Нам нужно нагреть 200 грамм воды на 11 градусов (до 36). 200х11= 2200 калорий. Таки да, Уфимский прав

Это что за пекло у тебя 25 - комнатная температура???
20 - комнатная!
Получается 200 * 16.6 = 3320

Цитата (St6por @ 24.01.2025 - 10:01)

Цитата (анвар1 @ 24.01.2025 - 09:26) однозначно из мишленовских ресторанов! Там тоже вся эта херня: аперитив, закуска, основное блюдо, десерт... Борщ и картошка с котлетой это аперитив? Или десерт? Что из них закуска, а что основное блюдо?

ну, это тебе решать.
Как говорится, в зависимости от аппетита. На что сразу набросился - то и аперитив!
А что в конце уже "не лезет" - то и есть десерт.
Это сообщение отредактировал анвар1 - 24 янв 2025 в 10:30

Цитата (анвар1 @ 24.01.2025 - 10:28)

Цитата (St6por @ 24.01.2025 - 10:01) Цитата (анвар1 @ 24.01.2025 - 09:26) однозначно из мишленовских ресторанов! Там тоже вся эта херня: аперитив, закуска, основное блюдо, десерт... Борщ и картошка с котлетой это аперитив? Или десерт? Что из них закуска, а что основное блюдо? ну, это тебе решать. Как говорится, в зависимости от аппетита. На что сразу набросился - то и аперитив! А что в конце уже "не лезет" - то и есть десерт.

Я чет по другому думал, Егер мастер и Бехеревка, это аперитив, Фернет, это уже диджестив.

Цитата (Mehanik75 @ 24.01.2025 - 10:10)

Сейчас такие времена пошли, что более чем дохрена людей перешли на заказ еды домой, ну кто то время так экономит, кто то из молодежи и вовсе не умеет готовить или ленится. Это я к чему, тут много пишут про человейники там от 6 000 и более жителей как правило более и сильно, так вот, было бы прикольно если кто то бы реализовал типа фудкорта, только размером со здание школы, ну короче масштабное пространство, где бы по принципу шведского стола, как в хорошем Турецком отеле все подавалось, можно с разными уровнями доступности и цены, как бизнес-ланч там за 350-400 р, следующий уровень с более широким ассортиментом , ну там за 500-700р, и так далее до олнзлюзива, где все по полному фулу уже и с бухлом, разные там варианты придумать, типа абонемента на неделю,месяц, там только завтрак, только обед или только ужин, пенсам скидки, от государства субсидию им за это, зону 18+ и наоборот фемели зону с аниматорами даже не плохо. Приезжаешь домой, тачку бросил, зашел в такую тему и домой уже сытый и спокойный приходишь, сразу отдыхаешь.

Вы как раз озвучили то, что стремились реализовать энтузиасты в 20-х года прошлого века. История циклична

В 75-м жил в студенческпой общаге и там была столовая. Да, обед -это обязательно три блюда. Компот- чаще всего, но от чая и кофию тоже не отказывались.

Цена? 25 копеек. Первое, второе и третье. Стипендия была 30 рублей. Не хватало на джинсы. Играл на в ВИА свадьбах за 30 -40 рублей в день. Но не каждый день конечно.

Вот ещё, в начале 90-тых у нас на химзаводе работали французы, печь монтировали, так вот, разговаривал с ними (через девочку переводчицу, блин чо я на ней не женился, эх ма) на всякие темы, и про питание, сказали что объездили полмира, где есть производство фосудобрений, даже в Африку, но у вас питание-супер.
Так правильно, для них даже закупили Renault Espace, минивены, что для нас было диковинкой, что бы возить дом-работа и в столовую.
Столовая для руководства, для Бена (метис мусульманин) блюда без свинины.
Но они говорили их так не кормили нигде.
С их слов.
И да, компот очень полюбили, а ещё мы их к семечкам приучили.
А мы пешком до столовой.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (WhiskIn @ 24.01.2025 - 10:27)

Цитата (Сантик @ 24.01.2025 - 09:37) Не знаю у кого как, но в нашем Мухосранске вечером хер где поешь нормально. Готовить не хочется, сходили бы с женой в столовку. Да вот хуй там! Вечером только пицца говняная или ебучие роллы. Или пидорское пафосное кафе с кофе по 600 рублей. Поневоле скучаю по старым временам. Так раньше весь общепит закрывался часам к восьми вечера уже. Даже рестораны только до 23:00 работали.

У кого как. У нас пельменные-столовки уже 17-00 не работали, только отделы полуфабрикатов. А продуктовые в 19-00 закрывали. Работали только дежурные магазины. В субботу короткий день, в воскресенье разгрузочный, все заведения закрыты, кроме кафе.
Это сообщение отредактировал usr80 - 24 янв 2025 в 10:57

Это не в СССР, а в общепите...
дома такой хуйни нет...

Цитата

Насчёт бесплатно не помню, вроде в з/п входило, могу соврать. Работал на химзаводе (крупнейший в Европе) в начале 90-тых, нам выдавали талоны, в ночную смену лень было ходить (до столовой больше 2 км), талоны копились, потом обменивали на продукты, яйца, супнабор и ещё что-то там, очень помогало в 90-тых. И да, молоко выдавали, и сметана обязательно, по первой сетке вредности полный стакан, по второй полстакана. Некоторые, включая моего отца, выпив (съев) сметану, наливали чай в стакан из под сметаны, тоже пробовал-понравилось.

С 2012 по 2022 работал на НЕФАЗе и вот там и кормили всегда бесплатно. А перед уходом домой, в буфете получали пакет молока 0,5 л за вредность.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

И от куда такой бесконечный шашлык? 9 кусков !

Цитата (Уфимский @ 24.01.2025 - 11:24)

Цитата (Michael76 @ 24.01.2025 - 09:18) Самое калорийное питание получали работники физического труда. Их дневной калораж составлял четыре тысячи калорий, а вот люди, занятые умственным трудом, получали три тысячи калорий в сутки. Опять калории с килокалориями путают... Три тысячи калорий - это настолько мало, что если вы выпьете стакан воды комнатной температуры, то на нагрев этой воды в организме до температуры человеческого тела примерно столько же энергии и потратится. Вот меня это всегда удивляет: килограммы с граммами не путают, километры с метрами - тоже. Что с калориями не так?

Юзер полагает, что в килобайте 1000 байт. А программист уверен, что в километре 1024 метра.

Цитата (Уфимский @ 24.01.2025 - 09:24)

Цитата (Michael76 @ 24.01.2025 - 09:18) Самое калорийное питание получали работники физического труда. Их дневной калораж составлял четыре тысячи калорий, а вот люди, занятые умственным трудом, получали три тысячи калорий в сутки. Опять калории с килокалориями путают... Три тысячи калорий - это настолько мало, что если вы выпьете стакан воды комнатной температуры, то на нагрев этой воды в организме до температуры человеческого тела примерно столько же энергии и потратится. Вот меня это всегда удивляет: килограммы с граммами не путают, километры с метрами - тоже. Что с калориями не так?

Ещё бесит, когда промилле с миллиграммами на литр путают.

Помню пиздюком когда был, мама в столовке при институте поваром работала.
Золотые времена были. Вкусная и разнообразная еда. Всегда в доме пожрать было, даже потом, в 90-е. )))
Это сообщение отредактировал Novatech - 24 янв 2025 в 11:54

оно, может, в советских столовках и полезное было (нет, особенно манная каша) и по госту (ну уж, такой гост чего-то придумали), но редкостная дрянь, даже с перцем

нравится, наверное, тем, кто ничего другого не ел
Это сообщение отредактировал FloatP - 24 янв 2025 в 11:57

помните салат из свежей капусты?
говорят сейчас его не повторить-там какой то сорт свой шел
а какой вкусный был

Цитата (ничего @ 24.01.2025 - 09:48)

Цитата (Сантик @ 24.01.2025 - 09:37) Не знаю у кого как, но в нашем Мухосранске вечером хер где поешь нормально. Готовить не хочется, сходили бы с женой в столовку. Да вот хуй там! Вечером только пицца говняная или ебучие роллы. Или пидорское пафосное кафе с кофе по 600 рублей. Поневоле скучаю по старым временам. Хм, раньше можно было ездить в рабочие столовые, БКХВ (хим волокно, сейчас его нет) , ТЭЦ, недорого и вкусно, а я ещё ездил в нашу администрацию города, дешевле почти в два раза.

там и сейчас (у нас) дешевле и довольно прилично.

Спасибо ТС за интересную информацию. Вот она настоящая еда, а не эти все американские котлеты в булках и сраные пончики. У меня недалеко от работы столовка есть, так вот там почти как в советской столовой готовят. Хожу туда иногда и радуюсь.

Цитата (JimmyV @ 24.01.2025 - 12:06)

там и сейчас (у нас) дешевле и довольно прилично.

Я туда старался не ездить, мння там все знали (раньше), подсаживались и мучали вопросами, как ты, как семья и т. п., а я люлю в тишине кушать.
Но да, там дешевле и вкусно.
Давно там не был, съездить что ли.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Первое пошло от бедности.

Цитата (derek85 @ 24.01.2025 - 11:55)

хуйня это всё, вижу я таких кто по привычке ебашит в себя первое, второе, салат и компот из за живота члена своего уже не видят я будучи даже на буровой, когда пол дня на ногах, на обед беру второе и салат нахуй так обжираться, что бы потом час лежать и переваривать

Один раз в сутки суп должен быть в желудке...
не представляю себе еду без супа или борща, ем дома и готовлю сам или жена ни когда не питаемся в современных забегаловках и не едим фасфуд