Спасибо за рассказ. Интересненько. В 90х жрали все арахис, ибо больше ничего и не было, если и было то дико дорого. Сейчас ем его редко. Люблю в Крыму купить кулёк арахиса, маленькие такие орешки и сука вкусные.... Даже после твоего рассказа про его вред всё равно буду там его хавать. В Москве конечно предпочитаю кешью, миндаль, фистахи (Джаз) и лесные. Обнимаю короче.
Это сообщение отредактировал RRRRR - 12 янв. 2011 г. в 19:42
Уж коли началась тема про арахис, решил поделится своим аграрным опытом в этой области.
В детстве, когда родыки скидывали меня в деревню, в летний период. Решил я засеять участок, в сотку, арахисом. И был приятно поражен хорошим урожаем сего продукта. Думалось что продукт южного происхождения и не сильно росчитывал на хороший урожай. С участка было собрано 4 мешка (в скорлупе). Для справки, среда проведения эксперемента по выращиванию происходила в центральной части Украины.
Теперь по самому росту арахиса. Росчитывал что арахис растет как корнеплод (как картошка из корня) и посути оно так и есть, но происходит немного по другому. В период когда роскрывается соцветие (соцветие находится на верху ростка) и происходит опыление, из соцветия начинает произростать маленький отросток, который движется в сторону земли и в последствии вкапывается в землю и уже из этого отростка начинает произростать арахис. Поэтому сомневаюсь что арахис можна вырастить в вазоне.
И маленький совет на конец. Собирать арахись нужно в сухой период, иначе если передержать до сезона дождей, то скорлупа отсыревает и прогнивает, что в свою очередь портит вкус арахиса. Период роста около 3-х месяцев.
Какой сорт арахиса был посажен, не спрашивайте. Арахис был приобретен на ближайшем рынке в сыром виде.
Ну в горшке то он выростит, только вот опылить его будет некому. Хотя если опылят то вполне возможно что росток загнётся в соседнй цветок, например в кактус =)
Мурррена
Никогда не ел, но очень хочу попробовать. Оно вроде как дорогое у нас, пару раз видел в ашане но там цена что-то порядка 400 рублей за маленькую баночку, точно не помню.
Ням! Люблю арахисовое масло! Правда в последнее время чтой-то не видно его на полках магазинов...
В 90-е жил на Камчатке, так вот там масла этого у нас было до жопы, гуманитаркой завалили. До сих пор от одного вида воротит Это сообщение отредактировал Mnogokilo - 13 янв. 2011 г. в 09:25
да погрызть, конечно оно так, но! только не на пустой желудок и в меру, почему-то после 100гр. сего продукта (независимо от производителя и степени солености или обжарки) появляется чувство реального отравления (подскакивает температура на минуту и зеленеешь) хотя, может он там внутри проростать пытается...
Арахисовое масло или так называемая арахисовая паста (без всяких добавлений шоколада) была создана в штатах в 1890 году врачом диетологом который пришел к выводу, что пастообразный продукт будет отличным заменителем мяса для людей, которые не могут потреблять мясные продукты из-за невозможности его пережевывать или в силу индивидуальной непереносимости, а также для убежденных вегетарианцев для поддержания в организме необходимого уровня белка и витаминов, которыми так богат арахис. К сожалению в том городе где я проживаю арахисовое масло днем с огнем не сыщешь, приходится готовить дома самостоятельно.
Это сообщение отредактировал zloyleo - 13 янв. 2011 г. в 10:31
А банками черной икры фаршированной красной вас там не валили? =)
Не, было немного по-другому. -Мааам, че на завтрак? -Вон икру достаньте или рыбу на бутеры возьмите. -ну ее икру эту, колбаски бы...
Это сообщение отредактировал Mnogokilo - 13 янв. 2011 г. в 10:32
К сожалению в том городе где я проживаю арахисовое масло днем с огнем не сыщешь, приходится готовить дома самостоятельно.
А как готовить?
Ну кулинарных сайтах много рецептов, секрета в них нету. Если интересно, то я делают в блендере, беру арахис очищенный не обжаренный, в духовке на противне обжариваю и быстро остужаю, далее в кофемолке делаю сахарную пудру, засыпаю арахис в блендер, добавляю по вкусу сахарную пудру и соль, и 1-2 чайный ложки подсолнечного масла и долго мешаю до однородной массы и усе можно лопать
А вообще если честно рецепт я подглядел в одном из сезонов "Как это работает" по Дискавери...
Это сообщение отредактировал zloyleo - 13 янв. 2011 г. в 10:51
Arrow Если честно,то рецептов много можно найти,но я считаю лучше узнать его у человека которы его хоть раз в жизни готовил)))Опыт так сказать!Сама очень люблю и умею готовить,и всегда рада помочь словом,а не посылом погуглить
Все прочли и не поняли одного.... Арахис это не орех!!!Арахис это что то типа бобов или гороха Орехом его стали называть маркетологи и прочие дяди чтоб было проще продать!! ну соглоситесь пивко с бобовыми...не звучит)) вот что хороший нейминг делает
человек не знает чего он хочет пока ему это не предложат... вообщем откуда ты знаешь что жаренный горох или фасоль под пиво идут хуже?))ты же не пробывал
Это сообщение отредактировал LLIyM - 13 янв. 2011 г. в 15:09
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Честно,много не знала.Арахис люблю,но только в карамельной заливке,могу упаковочку за раз съесть 
yaplakal.com