Манты для мужа

Ну если честно то супруг лепит как то не так. Может так в Средней Азии конечно лепят но сомневаюсь если честно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ещё же вдогонку соус с зеленью присыпать, тогда они залетают как не в себя. Мы подмешиваем в фарш курицу или индейку, чтоб не слишком жирно было.

Молодец, чо))) Вкусно, наверное))) По виду - вкусно, по описанию - тоже вкусно, значит и по вкусу должно быть вкусно)))

Цитата (av99999 @ 05.07.2026 - 15:42)

Молодец, чо))) Вкусно, наверное))) По виду - вкусно, по описанию - тоже вкусно, значит и по вкусу должно быть вкусно)))

Как вкусно ты всё описал
Размещено через приложение ЯПлакалъ

В настоящие узбекские манты со свининой зиру добавляют..И узбеки свинину на крупные кубики нарезают для мантов и для мандов

Тесто толстовато.. Чтобы тесто было тонким, надо его охлаждать и холодным раскатывать

Цитата (Авгий @ 5 июл 2026 в 15:38)

Цитата (ДиХлофоss @ 5 июл 2026 в 15:37) Цитата (Авгий @ 5 июл 2026 в 15:27) Яйцо-6 шт Чё? Там вообще яйца не нужны Я ж, для таких как ты, написала- манты по Пензенски. Не читал штоле?

Угашенный ты об дерево! ©
З. Ы. Для тех, кто не в курсе


Это сообщение отредактировал Yap2Yap - 5 июл 2026 в 15:55

Своеобразный прищип.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (pavelkam68 @ 5 июл 2026 в 15:38)

Жду следующий рецепт: манты для любовника . Там ингредиенты наверное поинтереснее будут

А вот этого не дождёшься- 39 лет вместе, душа в душу.
Муж у меня военный пенсионер. Красавец-мужчина, старше меня на 7 лет. Девчонкой замуж взял. Намыкались мы с ним по гарнизонам. Суровая жизнь сближает неимоверно или разъединяет навсегда. У нас вот так. Сейчас на заслуженном отдыхе. Расслабляемся.

Цитата (Авгий @ 5 июл 2026 в 15:38)

Цитата (ДиХлофоss @ 5 июл 2026 в 15:37) Цитата (Авгий @ 5 июл 2026 в 15:27) Яйцо-6 шт Чё? Там вообще яйца не нужны Я ж, для таких как ты, написала- манты по Пензенски. Не читал штоле?

А зачем тогда писать, что муж их полюбил, когда служил в Средней Азии? Там такое чудо-юдо он точно не мог полюбить, по причине отсутствия...

Такое ощущение, что манты с хозяйки лепили..

Не делаю дома манты по одной причине - нет желания мелко рубить мясо, потому, что только так блюдо становятся мантами. С прокрученным фаршем манты превращаются в огромные пельмени, мясо которых не рассыпчатое, как мне нравится, а как котлета завернутая в сочень.
Да, есть насадки на мясорубку, которые прокручивают мясо крупно, но попутно в этом фарше присутствуют мелкие фрагменты мяса, которые сводят все усилия на нет.

Чтобы сделать правильный фарш, нужно слегка подморозить мясо и нарубить или нарезать на крошечные кубики, у кого на что хватает терпения и выдержки. У меня её нет, поэтому.......мне проще сходить в узбечку.

Цитата (trezege @ 5 июл 2026 в 15:45)

В настоящие узбекские манты со свининой зиру добавляют..И узбеки свинину на крупные кубики нарезают для мантов и для мандов  Тесто толстовато.. Чтобы тесто было тонким, надо его охлаждать и холодным раскатывать

Там рецепт сверху, для тех, кто читать умеет. Там зира присутствует.
Тесто тонкое, сквозь него, при раскатке, рисунок на кулинарном коврике видно.
Откуда вы такие умныепривередливые лезете?

Манты тоже замутить что ли. Давненько не готовил.
Я тесто режу квадратом.
В фарш (или рубленное мясо) добавляю зиру.

Цитата (GMZ @ 5 июл 2026 в 15:44)

Цитата (av99999 @ 05.07.2026 - 15:42) Молодец, чо))) Вкусно, наверное))) По виду - вкусно, по описанию - тоже вкусно, значит и по вкусу должно быть вкусно))) Как вкусно ты всё описал

Так ТС так вкусно все расписала)))) С позитивом и любовью к процессу))) Не может у нее невкусно получиться))))

Вот так слово за слово и получил муж манты. :)
Попробуйте с салом и тыквой, для меня это самый лучший вариант.

Цитата (,)

В настоящие узбекские манты со свининой зиру добавляют..И узбеки свинину на крупные кубики нарезают для мантов и для мандов

Оооо, профессора кулинарии подтянулись. А в настоящие казахские что добавляют? Их 100500 видов и все, блдяь, настоящие. Как и плов, борщ, окрошка и даже пирожки с капустой.
Это сообщение отредактировал YOrick - 5 июл 2026 в 15:54

А сиськи где?

Цитата (YOrick @ 5 июл 2026 в 15:52)

Вот так слово за слово и получил муж манты. :) Попробуйте с салом и тыквой, для меня это самый лучший вариант. Цитата (,) В настоящие узбекские манты со свининой зиру добавляют..И узбеки свинину на крупные кубики нарезают для мантов и для мандов Оооо, профессора кулинарии подтянулись. А в настоящие казахские что добавляют? Их 100500 видов и все, блдяь, настоящие. Как и плов, борщ, окрошка и даже пирожки с капустой.

Не обращайте внимания- это простые флудеры. Их жизнь обидела и они целыми днями и ночами на сайте сидят, свою желчь изливают.

Сверху вон неадекват сиськи затребовал. Щас, растележилась.

Этаниманты!

Я сейчас готовлю. Татарский вариант, с картошкой, ну и фарш конечно с луком. Внутрь кладу кусочек сливочного масла.
Так сочнее.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Манты-каскан???😳 Мантоварка же, утверждаю это как уроженец Средней Азии. И манты 45 минут варятся, это стандарт😉
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну да, в Средней Азии манты делают только из свинины...

Умница жена - награда для мужа!

Русские, не хули, а ёпта!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сам попросил сам налепил лучше бы в кафе сходил)))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (EMaxV @ 5 июл 2026 в 15:37)

Цитата (ДиХлофоss @ 05.07.2026 - 15:37) Чё?  Там вообще яйца не нужны Тесто будет эластичнее

у них просто нет иичек
а у нас есть
так получилось просто исторические, природа, мать наша такая всякая