Колбасные дела., фотоколбаска!;)

Похоже на ...!!!

ФОРМАЛИН

Подозрение на: флуд  Статья #2 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: предупреждения +20%, лимит 1x3  Погрешность принятого решения: 5%

Это сообщение отредактировал system - 6 дек 2011 в 11:47

28.

29.

30.В следующей комнате тихо. Почти никого нет. Тепло и специфичный запах. Не противный. Тут стоят камеры, где сосики и колбасы коптятся.

31.

32.

33.

34.Некоторые «моются» после копчения.

35.Зайдя в следующую комнату, мы ощутили мороз. Пустое помещение и сотни сосисок и колбас висят и остывают до нужной температуры. Выглядит все уже очень аппетитно.

36.

37.И снова мороз. Две комнаты заняты упаковкой. Люди в теплой одежде упаковывают готовые сосиски и колбасы и наклеивают срок годности.

38.Мне всегда было интересно, как же определяют срок годности продуктов. Оказывается, сам производитель этого не делает, все давно рассчитано. А продукция отправляется на подтверждение уже рассчитанного срока годности, который она должна перележать минимум в два раза.

Наклейка срока годности.

39.Дальше мы собрались в кабинете главного технолога и стали задавать вопросы. Я пытался выяснить, как же правильно выбирать колбасу. Но так и не получил внятного ответа. В твиттере меня попросили узнать о добавках в мясо. Спросил. Заверили, что использует только разрешенные добавки, безопасные для здоровья человека. В общем-то, все зависит от количества и концентрации. Вода смертельна, как я помню, при 7 литрах за раз. Соль, по моему, 15 или 25 грамм за раз. Так что в разумных дозах они безопасны. Решил поверить.

Нам особенно отметили, что ФК не берет обратно для переработки просроченную продукцию. Сам этот факт меня неслабо испугал. Назвать тех, кто принимает обратно нам, понятно, на захотели. Но для меня и это стало неприятной новостью.

Я также сказал, что если и покупаю мясную продукция, стараюсь выбирать ту, где в составе поменьше добавок. На что мне легко парировали крохотным сроком годности такой продукции и нечестностью производителя не указывающего весь состав продукта.

Мы поговорили о качестве мяса. Я задал вопрос, что нужно сделать, чтобы их продукция стала еще лучше. И мне ответили — закупать мясо не в России. Технолог, говоря о разнице в качестве российского и импортного мяса, сравнил его с автомобилями: «Такая же как разница между российским автопромом и иностранным автомобилями». Думаю, это исчерпывающий ответ.
Рассказали о планах создать свою ферму.

Как говорил Станиславский " НЕ ВЕРЮ"
Реклама сосисек

Ушел за калбасой

В студенческие времена, нас возили на экскурсию на мясоперерабатывающий комбинат, я был в шоке,полная противоположность этому посту... Рассказывать не буду, но тушонку я не ем с тех пор однозначно...

Цитата (Lomamaisty @ 6.12.2011 - 11:41)

38.Мне всегда было интересно, как же определяют срок годности продуктов. Оказывается, сам производитель этого не делает, все давно рассчитано. А продукция отправляется на подтверждение уже рассчитанного срока годности, который она должна перележать минимум в два раза. Наклейка срока годности.

Так ведь на этой наклейке еще и вес товара указан... получается, что в магазине надо перезавешивать колбасу, т.к. на производстве наклейки от балды лепят?
Это сообщение отредактировал GreenGo - 6 дек 2011 в 10:47

Цитата

Технолог, говоря о разнице в качестве российского и импортного мяса, сравнил его с автомобилями: «Такая же как разница между российским автопромом и иностранным автомобилями».

Про автомобили более-менее понятно о чем речь, но чем всетаки аргентинская корова лучше отечественной?

О бля!!!
-Фу бля!!!
Теперь еще годик не буду есть колбасу...-после кадра с желто-густой ссакой, заливаемой в фарш...
Спасибо за здоровье!!!!

Цитата (InTheTank @ 6.12.2011 - 13:48)

Цитата Технолог, говоря о разнице в качестве российского и импортного мяса, сравнил его с автомобилями: «Такая же как разница между российским автопромом и иностранным автомобилями». Про автомобили более-менее понятно о чем речь, но чем всетаки аргентинская корова лучше отечественной?

Правильностью кормёжки, забоя и хранения туши, вестимо.
И гарантией что это справедливо для всех стопицот коров за стопицот поставок, а не только "ну... в целом хорошо".

реклама. Дилдо

Цитата (butchm @ 6.12.2011 - 13:50)

О бля!!! -Фу бля!!! Теперь еще годик не буду есть колбасу...-после кадра с желто-густой ссакой, заливаемой в фарш... Спасибо за здоровье!!!!

То есть при виде горчицы ты резко жидко обсираешься?

Я что-то не верю, так как все рабочие в идеально чистых фартуках, у некоторых даже складки на них не разгладились от долгого лежания
Не верю и все!