Готовить его сразу я не собиралась, убрала в морозилку. А после мытья внутрь ( в шею особенно), налилось очень много воды. Я не знала, как его "выжать", трясла-трясла и решила повесить, что бы вода стекла. Подставила тазик и вывесила. Кстати воды натекло прилично.
Дак а какая разница, если в морозилку засунуть, вода замерзнет, а потом когда готовить полюбому размораживать, вода и вытечет.
а чего всех удивляет сушка? я тоже всегда от влаги избавляюсь, прежде чем что-то в морозилку толкать. оно и места занимает меньше, и размораживается быстрее. и кусок оттяпать можно, если что - от ледышки, пока не разморозишь - не получится.
такого рукожопства я еще не видел щипать на сухую... резать ножницами... особенно порадовала "сушка" :))) ну обычно берешь ведро кипятка туда гуся... полежал чуток все на ура вырывается и выдирается. иногда и палить на огне нечего. судя по фоткам пух даже после газа на месте :) ну интернет то вроде есть у аффтара ну загуглил бы за героические старания и за то что настроение мое улучшилось конечно позеленю
Кстате, гусь для готовки как раз и должен отвисеться. Правда, при температуре чуть выше нуля. Вот "Гусь новогодний (рождественский) риммейк", автор http://ataggonyi.livejournal.com/49723.html наверняка ник многим знакомый)))
Добавлено в 19:41 Мой отец когда-то в подарок припер живую утку. Резал в ванной, ага... Хех, вы бы видели нашего кота, исключительно синтетическое животное, никогда не покидавшее квартиру. Кот смотрел из-за угла, глаза были как блюдца, а шея - в полметра длиной. Бедняга, наверное, тоже стал бы вегетарианцем, если бы у него был выбор))))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
жалко гуся
за героические старания и за то что настроение мое улучшилось конечно позеленю 
yaplakal.com