В Globus`е неплохие сосиски грЫль делают, подают с булочками, кетчупом и горчицей. Только их надо свежие кушать, а то после остывания не очень вкусные (хотя можно в микро разогреть)
Просто для самообразования к знающим язык... А почему "Вейсвурст"? Разве слово "Белый" читается не "Вайс"?
Это сообщение отредактировал Spremuta - 1 окт 2014 в 13:44
Основу сосиски составляет свиное мясо. Фарш приправляется специями — укропом, мускатом, чесноком, кардамоном, майораном, количество которых может значительно меняться, придавая колбаске совершенно разные оттенки вкуса. Колбаску обжаривают на гриле или сковороде. Традиционным гарниром к ним служит тушеная квашеная капуста или жареный картофель.
Вообще-то братвурст это любая колбаса для жарки (братен = жарить). И для Курривурст нет особого рецепта - это братвурст с кетчупом порошком карри...
Добавлено в 13:54
Цитата (Spremuta @ 1.10.2014 - 11:44)
Просто для самообразования к знающим язык... А почему "Вейсвурст"? Разве слово "Белый" читается не "Вайс"?
Да, Вайсвурст правильно, так же как и Курривурст :) На баварском Вайсвуршт :)
Не помню уж где,теперь делаю только так-Колбаски,желательно Егорьевской фабрики,очень вкусные-лоточек из фольги,туда бутылка пива,на горячие угли,туда колбаски и по 15 минут с каждой стороны. Потом колбаски по паре минут обжарить на решетке. Просто нямка,всегда теперь только так делаю )
Да, Вайсвурст правильно, так же как и Курривурст :) На баварском Вайсвуршт :)
В Берлине (на их родине, кстати) говорят кЁрривурст и иногда кАрривурст
Ну да, что то МЕЖДУ Курри и Кёрри, нет такой буквы чтобы описать этот звук , но вот Карри в Германии не слышал никогда... Карри это индийская приправа, если что, в Берлине только придумали сыпать её в кетчуп...
Тот, кто реально пробовал, а не просто "свистит" в сети, знает, что все эти немецкие сосиски мало чем отличаются от обычных магазинных! Исключение составляют продукция так называемого "домашнего производства". но это эксклюзивно и очень дорого. Так, что не давитесь слюною зря!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, но вот Карри в Германии не слышал никогда...
yaplakal.com
Vurun1 окт 2014 в 13:33