Но.. ТС! Где трофеи? Где эти мастодонты плавней, рвущие шнуры и ломающие бланки?
реально были.и даже перекушенные поводки в труху.но в те моменты было не до съемок.чесное слово.на видео в контакте есть короткий видеоотчет.сюда не знаю как залить.так бы добавил конечно
В прошедшие выходные на Кизомыс ездили, (Херсонская обл.,р. Днепр). Тоже щучки наловили. Правда, я не очень люблю рыбалку с лодки, больше нравится с берега на карпа (это летом на ставках). Эх, рыбалка. Супер отдых. Фотки классные. Все отзелинила от души.
В прошедшие выходные на Кизомыс ездили, (Херсонская обл.,р. Днепр). Тоже щучки наловили. Правда, я не очень люблю рыбалку с лодки, больше нравится с берега на карпа (это летом на ставках). Эх, рыбалка. Супер отдых. Фотки классные. Все отзелинила от души.
а я только спиннинг или подводную охоту.правда на этой рыбалке гусика довелось добыть.весьма вусный.не хочу травить души всякого тут читающего доброго люда
а я только спиннинг или подводную охоту.правда на этой рыбалке гусика довелось добыть.весьма вусный.не хочу травить души всякого тут читающего доброго люда
Подводной охотой у нас мужчины увлекаются. Раков ведро за пару часов, ну и щучку бывает стрельнут. И так до декабря,( в смысле плавают до декабря, а не раков ловят), пока льда нет, а барышни, то есть мы с сестрой на берегу шашлычок кушаем и водочкой греемся. И все таки летняя рыбалка мне больше по-душе. Когда тепло, пиво холодное, ну и т.д.
Это сообщение отредактировал Шелли - 6 окт. 2014 г. в 22:14
а я только спиннинг или подводную охоту.правда на этой рыбалке гусика довелось добыть.весьма вусный.не хочу травить души всякого тут читающего доброго люда
Подводной охотой у нас мужчины увлекаются. Раков ведро за пару часов, ну и щучку бывает стрельнут. И так до декабря,( в смысле плавают до декабря, а не раков ловят), пока льда нет, а барышни, то есть мы с сестрой на берегу шашлычок кушаем и водочкой греемся. И все таки летняя рыбалка мне больше по-душе. Когда тепло, пиво холодное, ну и т.д.
блин... я неправильный рыбак? я водку ни разу за 35 лет и не попробовал! теперь все шпалы мои? но считаю алкоголь-ЗЛО
забыл еще фото... никак не разобрался с весами.врут однозначно.кто скажет скока в килограммах?
1,4 кг
И от тебе от меня рецептик ...пальчики оближешь
Жерех пряного посола
Берем тушку жереха, моем и филеем. Филе жереха нарезаем на кусочки шириной 2-2,5см. Укладываем в эмалированную посуду и выливаем, туда же, пару столовых ложек винного уксуса (я использую ITLV Vinagre Balsamico de Vino Blanco). Перемешиваем и отставляем это в сторону.
Теперь делаем приправу для приготовления маринада или рассола. Можно взять готовую сухую приправу, (например "Домашняя кухня" - Приправа для маринования и соления). А можно и самому приготовить: на 1л воды: - перец черный горошек - 5-7шт; - перец душистый горошек - 3-5шт; - гвоздика - 3 шт; - чеснок гранулированный - 1/4 чайной ложки (можно свежий один два раздавленных зуба); - семя укропа - чайная ложка; - горчица (смена) - 1 столовая ложка; - лавровый лист - 1-2 листа; - чабрец - 1-2 листа; - перец чили сушеный - 1 немобольшой стручек (по вкусу).
В кастрюльку наливаем 1 литр воды и высыпаем в нее смесь приправ, туда же отправляем 3 столовые ложки соли. Маринад доводим до кипения, даем чуть чуть покипеть (буквально 30 секунд) и снимаем с огня. готовый маринад остужаем до комнатной температуры. После того как маринад остыл, заливаем им филе рыбы, аккуратно перемешиваем и убираем в холодильник на 8-10 часов (я ставлю на ночь). После того как рыбка промариновалась, берем небольшой пластиковый контейнер и наливаем в него подсолнечного масла, до половины емкости. Берем свежий укроп, мелко режем и высыпаем его в контейнер с маслом. Рыбу вынимаем из маринада и нарезаем кубиками 2х2см, удаляем косточки и укладываем в контейнер с маслом. Заполнив контейнер, закрываем его крышкой и отправляем на 2-3 часика в холодильник.
По прошествии нужного времени, отварной картофель посыпаем резанной зеленью, поливаем топленым сливочным маслом. режем черный хлеб, достаем жереха пряного посола и .... Бон аппети и берегите клавиатуру -
забыл еще фото... никак не разобрался с весами.врут однозначно.кто скажет скока в килограммах?
1,4 кг
И от тебе от меня рецептик ...пальчики оближешь
Жерех пряного посола
Берем тушку жереха, моем и филеем. Филе жереха нарезаем на кусочки шириной 2-2,5см. Укладываем в эмалированную посуду и выливаем, туда же, пару столовых ложек винного уксуса (я использую ITLV Vinagre Balsamico de Vino Blanco). Перемешиваем и отставляем это в сторону.
Теперь делаем приправу для приготовления маринада или рассола. Можно взять готовую сухую приправу, (например "Домашняя кухня" - Приправа для маринования и соления). А можно и самому приготовить: на 1л воды: - перец черный горошек - 5-7шт; - перец душистый горошек - 3-5шт; - гвоздика - 3 шт; - чеснок гранулированный - 1/4 чайной ложки (можно свежий один два раздавленных зуба); - семя укропа - чайная ложка; - горчица (смена) - 1 столовая ложка; - лавровый лист - 1-2 листа; - чабрец - 1-2 листа; - перец чили сушеный - 1 немобольшой стручек (по вкусу).
В кастрюльку наливаем 1 литр воды и высыпаем в нее смесь приправ, туда же отправляем 3 столовые ложки соли. Маринад доводим до кипения, даем чуть чуть покипеть (буквально 30 секунд) и снимаем с огня. готовый маринад остужаем до комнатной температуры. После того как маринад остыл, заливаем им филе рыбы, аккуратно перемешиваем и убираем в холодильник на 8-10 часов (я ставлю на ночь). После того как рыбка промариновалась, берем небольшой пластиковый контейнер и наливаем в него подсолнечного масла, до половины емкости. Берем свежий укроп, мелко режем и высыпаем его в контейнер с маслом. Рыбу вынимаем из маринада и нарезаем кубиками 2х2см, удаляем косточки и укладываем в контейнер с маслом. Заполнив контейнер, закрываем его крышкой и отправляем на 2-3 часика в холодильник.
По прошествии нужного времени, отварной картофель посыпаем резанной зеленью, поливаем топленым сливочным маслом. режем черный хлеб, достаем жереха пряного посола и .... Бон аппети и берегите клавиатуру -
Подскажите, а карпа так мариновать можно? Я обычно просто - 2 части соли и 1 часть сахара и на ночь в холодильник ( карп порезан на порционные куски), просто у нас жерех не водится, а рыбу я ловить люблю, а есть могу только соленую или маринованную.
Подскажите, а карпа так мариновать можно? Я обычно просто - 2 части соли и 1 часть сахара и на ночь в холодильник ( карп порезан на порционные куски), просто у нас жерех не водится, а рыбу я ловить люблю, а есть могу только соленую или маринованную.
Подскажите, а карпа так мариновать можно? Я обычно просто - 2 части соли и 1 часть сахара и на ночь в холодильник ( карп порезан на порционные куски), просто у нас жерех не водится, а рыбу я ловить люблю, а есть могу только соленую или маринованную.
Можно, только твой сухой посол балыком зовется. И на порционные кусочки зря порезал, надо было как на фото разделывать А в холодильнике он три дня пролежать должен, причем в х/б ткань завернутый. Потом еще подвялить чуть-чуть и кушай на здоровье
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Норм наборчик. У меня лодка такая же только тоха 18
yaplakal.com