А про вкус какого детства речь? В конце 80 что-то из этого было, но далеко не все, а после 90-го, не было ничего, даже за деньги. В середине-конце 90х начало появляться, но платно. Это сейчас над детьми трясутся, как незнамо над чем.
Меланж, это натуральные яйца, которые разбили и в жидком перемешаном виде запечатали в пакет под вакуумом. Этим меланжем пользуются все пекарни и кондитерские производства, так как он дешевле и удобнее обычных яиц. Его проще хранить, проще отвешивать по рецептуре, проще транспортировать.
Добавлено в 00:22 Я училась в 80-90гг. В Москве, в Воронеже, в Тикси (крайний север), потом снова в Москве. Еда часто была вкусной и горячей. В 91году работала в школе, обеды были отличные. Ели с удовольствием все взрослые. Ну а дети часто в еде привередливые бывают. Им может не нравиться даже вкусная домашняя еда, что уж говорить про общепит. Ну и от повара к повару тоже разная еда бывает. Два разных человека из одинаковых продуктов могут приготовить и вкусняшку и какашку.
пизда холодильнику... а вообще помню коржики в повидлом в серединке, запеканку из вермишели хз с чем, кексы, борщ который в мойку сдавали обычно. Кормежка была так сяк вобщем, но с голодухи можно было жрать.
Это сообщение отредактировал SharkSS - 12 июн 2015 в 02:10
В начальной школе у нас были бесплатные завтраки- кусок хлеба с котлетой и чай. С пятого класса за еду доплачивали. Кормили чаще всего сосисками с перловкой или с макаронами, иногда к каше давали котлету. Ни о каких салатах, супах и пирожках даже не слышали. Столовая лишала аппетита- липкие скамейки и столы, холодная еда, кривые алюминиевые вилки, грязные стаканы со следами губной помады, жирная раздатчица, раскладывающая сосиски по тарелкам руками, доставая их из таза с горячей водой.
Добавлено в 04:00
Цитата (s1im05 @ 11.06.2015 - 11:54)
Котлеты с гречкой. Не знаю, что именно, кроме мяса, они в свои котлеты добавляли, но школьные были самые вкусные из всех, что довелось попробовать. Ни разу не удалось повторить рецепт дома.
я однажды приготовила из бульонного кубика и овсяной муки. получились как школьные по вкусу, но немного жестче. Комбижира у меня не было- может с ним бы получилось
Помню давали: чай, кисель, ромовую бабу, хлеб серый, масло, сырки дружба, омлет, пюре с котлетой, картофельную запеканку! Сырники и винегрет не помню!... А пирожное давали еще такое - глазированное. Это в обычной омской школе, не в центре города.
А ты в какой школе учился? Я тоже помню эти пирожные=)
Я очень смутно помню обеды на продленке, в начальной школе, а потом (в более старших классах) только горячий кисель (пить его, то ещё удовольствие было ) и котлету с куском хлеба. Самое мучение было когда с котлетой горбушка попадалась - котлета уже закончилась, а хлеб еще нет, вот и запихиваешься голым хлебом (разбрасываться хлебом я не приучен). Азербайджан, 1982 год выпуска. Не очень вкусное у меня было детство в школе
Да уж, а если ещё вспомнить такие чудеса казенного Азербайджан Хореклери как жаренные на керосине пярашки и блинчики с котятами - школьные годы чудесные в Стране огней станут в принципе незабываемыми
Ребята, у нас в школе столовой не было- был буфет в котором продавались бутерброды с сине-зелёной докторской колбасой. Для того то бы их попробовать нужно было быть либо дико голодным либо дико смелым. (79-89гг Баку шк. 134)
в первой школе, в Богом забытом месте, столовой не было, мать давала с собо чё нить ... во второй, офигенный буфет, с хорошей выпечкой, с сардельками (ууууу!) ... в третьей что то давали, но не помню, не благополучный район был, по моему компот с булкой ... в четвертой, да, полноценный обед, за 1 рубль 25 копеек в неделю, второе, первое, компот и булка, хлеб ... в буфете можно взять - язычки, пирожки, какао ... но как у них (поваров) получался омлет 5-7 сантиметров высотой ????
у нас были макарошки с колбасой потом те же макарошки с котлетой (хлеба наверное %70) молочный суп (очень сладкий), компот, чай (пиздец сладкий) коржики, сдобный крендель (охуенный кстати ) но никогда не видел салатов в нашей столовке. Чебурек стоил рубль, пирожок с капустой, яйцом или картошкой 70 копеек и да пюрешка была еще раз в неделю так же или колбаса или хлебная котлета ну и король все школьных столовых его величество МАННАЯ КАША
Я учился в школе в 90-х, так что большинство этих "блюд" уже не застал. Помню компот из сухофруктов, сосиску в тесте и вот эту вот пиццу, которая тогда казалась безумно вкусной, но сейчас, глядя на её внешний вид...
Это сообщение отредактировал Tiborferenci - 12 июн 2015 в 09:58
до сих пор цены в столовке школьной помню ( Питер-80е годы) завтрак-20 коп обед-30 коп второе от обеда-25 коп винегрет-5 коп салат витаминный-3коп булочка-5-7коп чай-2коп компот-7коп
Я очень смутно помню обеды на продленке, в начальной школе, а потом (в более старших классах) только горячий кисель (пить его, то ещё удовольствие было ) и котлету с куском хлеба. Самое мучение было когда с котлетой горбушка попадалась - котлета уже закончилась, а хлеб еще нет, вот и запихиваешься голым хлебом (разбрасываться хлебом я не приучен). Азербайджан, 1982 год выпуска. Не очень вкусное у меня было детство в школе
Да уж, а если ещё вспомнить такие чудеса казенного Азербайджан Хореклери как жаренные на керосине пярашки и блинчики с котятами - школьные годы чудесные в Стране огней станут в принципе незабываемыми
Ребята, у нас в школе столовой не было- был буфет в котором продавались бутерброды с сине-зелёной докторской колбасой. Для того то бы их попробовать нужно было быть либо дико голодным либо дико смелым. (79-89гг Баку шк. 134)
И это 134-я школа! Рядом с президентским дворцом!! Рядом с теми самыми святыми местами, где лучший коммунист азербайджанец всех времен Г. Алиев боролся с антиподами социалистической морали. О Боги!!!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
) и котлету с куском хлеба. Самое мучение было когда с котлетой горбушка попадалась - котлета уже закончилась, а хлеб еще нет, вот и запихиваешься голым хлебом (разбрасываться хлебом я не приучен). Азербайджан, 1982 год выпуска. Не очень вкусное у меня было детство в школе 
пярашки и блинчики с котятами - школьные годы чудесные в Стране огней станут в принципе незабываемыми 
yaplakal.com