Так как мне лениво лепить пельмени, а магазинные даже собаки не едят - я жру исключительно лапшу по-флотски. Если фарш жирный, то без ничего, если нет - то со сливочным или оливковым маслом.
Это сообщение отредактировал Нанонимно - 15 авг 2016 в 19:24
Я пельмени ем с вилкой. И уж точно без мазика и кетчунеза- маскировать говняные пельмени этим бесполезно, а к хорошим пельменям кроме перца и сметанки нафиг не надо.
рыбные пельмешки жаренные - еще никто не вспоминал?)
Их в настоящем виде мало кто ел. Я имею в виду не самолепные,а самые настоящие-изготавливались в Мурманске.К ним-только масло сливочное и чутка перчику.
Да что тут думать, майонез решает! Без вариантов, я считаю)) Только мазик, или даже кетчунез!
Ежели с бульоном, то майонез конечно. Хотя сметанка тоже в принципе. А без бульона сливочное масло рулит!
Кетчуп с пельмешками не комильфо. Кто же есть то их с кетчупом?
Да тут вообще уебанская подборка заправок. Масло сливочное даже не упомянуто. Сметана, сливочное масло. Это два варианта. Соль, уксус, перец, соевый соус можно к маслу. Какой нах кетчуп и майонез? Это что за свинство? Можно сделать заправку из горячего томата(аджики) с зеленью и чесноком. А с кетчупом или майонезом жрать можно только вонючие пельмени за три рубля чтобы отбить запах "прикопчёного", а на самом деле тухлого мяса, сисек, писек, хвостов и прочих отходов.
Это сообщение отредактировал dbezz - 15 авг 2016 в 20:19
Я пельмени ем с вилкой. И уж точно без мазика и кетчунеза- маскировать говняные пельмени этим бесполезно, а к хорошим пельменям кроме перца и сметанки нафиг не надо.
Абсолютно согласен, только пельмени ем с ложкой. Когда их вилкой тыкаешь бульон вытекает.
Скорее всего я сейчас нахватаю минусов, но... КАК? КАК (?!) можно портить такое вкусное блюдо, как пельмени (если это хорошие домашние пельмени) майонезом?! Он же весь вкус отбивает напрочь! С майонезом можно есть пельмени только, если эти пельмени- самое хреновое магазинное дерьмо и на вкус сами по себе отвратны. Тогда, конечно, лучше с мазиком, чтоб вкуса не чувствовать. А по теме- мой выбор хоть с вареными, хоть с жаренными: 1. Сметана + сливочное масло. 2. Уксус + перец + сливочное масло. Ну иногда можно заморочиться и приготовить какой-нибудь соус самому. только НЕ на основе майонеза. Всё. шпальте, любители мазика=)
Винный уксус. Заливаю полностью-и жру.Можно и томатной пасты,и сметаны можно добавить-но только после уксуса!
А то был тут недавно в Н...ске в пельменной.Ага-а уксуса то и нет!Ушёл оттуда не пожрамши.
Это сообщение отредактировал Melodemon - 15 авг 2016 в 20:43
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Только мазик, или даже кетчунез! 
Мой вариант - соль, иногда соль/чёрный перец.
yaplakal.com
Дима198615 авг 2016 в 17:55