Советская мясорубка – надёжная, как АК-47. Всё, что у неё могло сломаться — это стол, к которому она крепилась
⋮
Печать
Страницы:← 1 ...  12 13 14  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
aleks4g 27 дек 2021 в 03:26
Ярила  •  На сайте 15 лет
3
Цитата (Goblin911 @ 26.12.2021 - 11:31)
Не понимаю я этого "дрочева" на ручной труд. Электрической тот же "фарш на пельмешки" получится во много раз быстрее и без лишних телодвижений

А уж если хочется аутентичности -берите нож и нарезайте мясо очень-очень мелко.
Кстати ,мясо получается намного вкуснее ,чем фарш из мясорубки .
лютыйзверь 27 дек 2021 в 03:38
лютый  •  На сайте 10 лет
1
Ещё советский Союз был жив, когда родители купили электрическую, ибо это чудо достало отца. Фарш крутить он заебался и легко купил что-то типа кутера. Так то с тех пор в семье уже четвёртая электрическая. Генетика передалась, никто ручку крутить не хочет))).
mrPitkin 27 дек 2021 в 03:43
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Aleksejgem @ 27.12.2021 - 01:05)
Афтар, видимо, живёт в Первоуральске 80-х годов прошлого века и не знает, что можно ВНЕЗАПНО за деньги приобрести кухонный комбайн на 2200 Вт, который в фарш намелет не только мясо с костями, но и стол из дсп.

Когда разогревается фарш в электрической мясорубке то теряется вкус, поэтому в пельменных аппаратах его охлаждают водяной рубашкой. И лук нужно не пропускать через мясорубку с выделением сока а рубить ножом или на измельчителе типа хэппи чоп.
MnogoTochie 27 дек 2021 в 04:20
Ярила  •  На сайте 8 лет
6
Цитата (Goblin911 @ 26.12.2021 - 14:31)
Не понимаю я этого "дрочева" на ручной труд. Электрической тот же "фарш на пельмешки" получится во много раз быстрее и без лишних телодвижений

Именно, что не понимаешь. тут не на мясорубку дрочат, а на СССР своё детство.
Если бы эта мясорубка была сделана где-нибудь в другой стране и в другое время, всем было бы на неё совершенно похуй.
MnogoTochie 27 дек 2021 в 05:20
Ярила  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (arthi747 @ 26.12.2021 - 21:19)
Там еще цена прямо в металле отлита. Вот это понимаю стабильность.

Это не стабильность. Это застой.
bosso4 27 дек 2021 в 05:27
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (KrugerFedya @ 26.12.2021 - 17:31)
Цитата (Zolthan @ 26.12.2021 - 14:26)
Есть, и до сих пор на ходу. Разве что были заменены пластиковые шайбы, и новые ножи. Огонь машина.

В Советских не было пластиковых шайб, у тебя уже после 90 года выпуска

Так точно, не было!
Это действо завораживало! Кочет прав.
Всегда сам крутил, было интересно!
Котлетосы с пюрешкой или с макаронами мама всегда делала, если не пельмяши и манты.
lol.gif
sibull 27 дек 2021 в 05:33
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
Дома лежит с 50-х годов, ещё до моего рождения. Цела и невредима. Тяжёлая, как утюг.
Цитата
Они не были чугунными

А вот здесь ты не прав. "Корпус, зажимное кольцо, шнек и рукоятка мясорубки — литые из серого чугуна, покрытые оловом; ножи, решётки, тёрочные диски — из легированной хромистой или углеродистой инструментальной стали; винты и гайки — также стальные, ручка — из сухой древесины твёрдых пород. Литые гайки-барашки могли отливаться из ковкого чугуна." А потом стали производить более лёгкие, не знаю, из чего.

Это сообщение отредактировал sibull - 27 дек 2021 в 05:34
nsklife 27 дек 2021 в 05:38
Мартовский КотЭ  •  На сайте 10 лет
2
а ещё из мясорубки можно сделать неплохую струбцину..не то что нынешние из порошка..
piston 27 дек 2021 в 05:40
ЧЕЛОВЕЧИЩЕ  •  На сайте 18 лет
3
у меня тоже каслинское литьё, охуенная, внукам передам)))
TTPL 27 дек 2021 в 05:48
Юморист  •  На сайте 7 лет
2
Цитата (mrPitkin @ 27.12.2021 - 02:43)
Цитата (Aleksejgem @ 27.12.2021 - 01:05)
Афтар, видимо, живёт в Первоуральске 80-х годов прошлого века и не знает, что можно ВНЕЗАПНО за деньги приобрести кухонный комбайн на 2200 Вт, который в фарш намелет не только мясо с костями, но и стол из дсп.

Когда разогревается фарш в электрической мясорубке то теряется вкус, поэтому в пельменных аппаратах его охлаждают водяной рубашкой. И лук нужно не пропускать через мясорубку с выделением сока а рубить ножом или на измельчителе типа хэппи чоп.

Что блять? Какого хуя он там греется? Там что шнек с подогревом? Поставил на первую скорость и крутится с такой же скоростью как ручная.
Luchs 27 дек 2021 в 06:09
Ярила  •  На сайте 11 лет
3
Цитата (BLONDIN001 @ 26.12.2021 - 15:50)
Конечно же в современном доме электромясорубка практичнее, но её не возьмёшь в пеший поход и на рыбалку в отличие от ручной. А в походе и на рыбалке в десятке километров от цивилизации, с помощью такой мясорубки всегда можно сделать котлеты из свежего рыбного фарша с диким чесноком на большом чугунном казане во фритюре. Вещь незаменимая!

Поход, пеший. Пеший поход с мясорубкой и чугунным казаном! Пикник с поход перепутали? В походе каждый грамм в рюкзаке экономят, а Вы казан и мясорубку с собой тащите.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Козлодуев 27 дек 2021 в 06:12
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (ЗлойПрапор @ 26.12.2021 - 18:39)
Схуяли он советская, если изобретена в США?

Журнал "Хозяин" за 1894 год------------
==============================================
с большой иллюстрированной статьей о новой модели американской мясорубки. Внешне эта "машинка" почти ничем не отличается от ручных шнековых чугунных мясорубок, которыми пользовались наши мамы и бабушки.

Вот как описан принцип ее действия: "Эта мясорубка состоит из цилиндра, несколько суженного к одному концу, по внутренним стенкам которого идут продольные желобки. Внутри цилиндра помещается винт, резьба которого почти плотно прилегает к стенкам мясорубки. При вращении вала мясо через отверстие захватывается винтом и, встречая внутренние продольные бороздки цилиндра, задерживается несколько ими, изменяя свое вращательное движение на поступательное к более широкому концу мясорубки.

На конце вала с этой стороны надет наглухо нож, плотно прилегающий к привинчивающейся наглухо кольцом решетке. Прижимаемое винтовым ходом мясо вдавливается в дырочки пластинки, а плотно прилегающий к ней нож, при дальнейшем вращении вала, обрезает засевшее в дырочках мясо вровень с внутренней плоскостью пластинки. При вращении вала на следующую четверть оборота мясо успевает придвинуться винтом настолько, что вдавливается в дырочки пластинки, а следующее лезвие ножа опять обрезает его вровень с внутренней плоскостью пластинки и т.д.".

а как же отец Кабани??

" Умнейшая штука – мясокрутка называемая. Зачем? Нежный мясной фарш... "

:)
mrPitkin 27 дек 2021 в 06:14
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (TTPL @ 27.12.2021 - 07:48)
Цитата (mrPitkin @ 27.12.2021 - 02:43)
Цитата (Aleksejgem @ 27.12.2021 - 01:05)
Афтар, видимо, живёт в Первоуральске 80-х годов прошлого века и не знает, что можно ВНЕЗАПНО за деньги приобрести кухонный комбайн на 2200 Вт, который в фарш намелет не только мясо с костями, но и стол из дсп.

Когда разогревается фарш в электрической мясорубке то теряется вкус, поэтому в пельменных аппаратах его охлаждают водяной рубашкой. И лук нужно не пропускать через мясорубку с выделением сока а рубить ножом или на измельчителе типа хэппи чоп.

Что блять? Какого хуя он там греется? Там что шнек с подогревом? Поставил на первую скорость и крутится с такой же скоростью как ручная.

Ну тут же хвалятся что тазик мяса за 5 минут перекручивают.
mrPitkin 27 дек 2021 в 06:16
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (Luchs @ 27.12.2021 - 08:09)
Цитата (BLONDIN001 @ 26.12.2021 - 15:50)
Конечно же в современном доме электромясорубка практичнее, но её не возьмёшь в пеший поход и на рыбалку в отличие от ручной. А в походе и на рыбалке в десятке километров от цивилизации, с помощью такой мясорубки всегда можно сделать котлеты из свежего рыбного фарша с диким чесноком на большом чугунном казане во фритюре. Вещь незаменимая!

Поход, пеший. Пеший поход с мясорубкой и чугунным казаном! Пикник с поход перепутали? В походе каждый грамм в рюкзаке экономят, а Вы казан и мясорубку с собой тащите.

Я бы гриндер для помола кофе взял и сито, чтобы злаковые молоть на всякий случай.
PVadim 27 дек 2021 в 06:19
Ярила  •  На сайте 17 лет
1
Первое приспособление для майнинга! Пельменей lol.gif Тоже лежит в кладовке - готовая к бою!
Козлодуев 27 дек 2021 в 06:24
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Prozer @ 27.12.2021 - 02:04)
А я в 25 километрах живу от города Касли, и на заводе был где эти мясорубки раньше делали

у нас их на Трансмаше делали, на участке ширпотреба. Знакомая там работала контролером ОТК некоторое время - её трясло просто от одного вида мясорубок ))
HadOlenevod 27 дек 2021 в 07:50
Ярило  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (Goblin911 @ 26.12.2021 - 18:31)
Не понимаю я этого "дрочева" на ручной труд. Электрической тот же "фарш на пельмешки" получится во много раз быстрее и без лишних телодвижений

Да я к этой шуруповерт прикручиваю, надежно производительно, да и главное без затрат.

Советская мясорубка – надёжная, как АК-47. Всё, что у неё могло сломаться — это стол, к которому она крепилась
wolf412 27 дек 2021 в 08:12
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (Bambez @ 27.12.2021 - 02:54)
Пластиковая шестерня летит с первых минут работы и эта штука отправляется в гараж, шестерни дефицит еще больший чем эти мясорубки.

С конца 70х без единого ремонта.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
REDjavar 27 дек 2021 в 10:01
Хохмач  •  На сайте 6 лет
2
Цитата (Yggdrasill @ 26.12.2021 - 16:44)
Эта мясорубка не рабочая. Сразу в помойку. Там винта сзади нет. Да и мясо из советских магазинов на ней тяжело крутилось. Весь этот жир и сухожилия шли тяжело.

Чё? Всё детство на такой мясо для пельменей крутил и без винта справлялся. Мало того, винта этого я нигде ниразу в жизни не видел.

Это сообщение отредактировал REDjavar - 27 дек 2021 в 10:04
Aleksejgem 27 дек 2021 в 10:04
Счастливый  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (Илко @ 27.12.2021 - 03:10)
А мы в трудовом лагере обтачивали напильником зацсенцы остающиеся после отлива корпуса. Эх трудовой лагерь прикольное время было. Помню заработал свои первые деньги - 10 рублей. Тогда это для меня богатство было. На что потратил не помню.

На репетитора по русскому языку не потратил. Инфа 100%
Werwolf33 27 дек 2021 в 10:05
Ярила  •  На сайте 9 лет
1
В лихие девяностые был свидетелем, как по инициативе начальника литейного цеха отливал корпуса таких мясорубок без внутренней полости. Надо же было как-то прикрываться, когда цветмет налево гонишь. Но, по итогу, дали ему 3 года условно.
motya 27 дек 2021 в 10:09
почётный сруль  •  На сайте 20 лет
3
Цитата (mrPitkin @ 27.12.2021 - 06:14)
Цитата (TTPL @ 27.12.2021 - 07:48)

Что блять? Какого хуя он там греется? Там что шнек с подогревом? Поставил на первую скорость и крутится с такой же скоростью как ручная.

Ну тут же хвалятся что тазик мяса за 5 минут перекручивают.

за 5 минут можно спокойно прокрутить небольшой тазик, но на температуре мяса это скажется чуть менее чем никак

На даче лежит чисто как музейный экспонат, годов 70-х еще, наверное. Невозможно работать, надо перебирать и перемазывать, но никому это нахер не всралось.
mrPitkin 27 дек 2021 в 10:18
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (motya @ 27.12.2021 - 12:09)
Цитата (mrPitkin @ 27.12.2021 - 06:14)
Цитата (TTPL @ 27.12.2021 - 07:48)

Что блять? Какого хуя он там греется? Там что шнек с подогревом? Поставил на первую скорость и крутится с такой же скоростью как ручная.

Ну тут же хвалятся что тазик мяса за 5 минут перекручивают.

за 5 минут можно спокойно прокрутить небольшой тазик, но на температуре мяса это скажется чуть менее чем никак

На даче лежит чисто как музейный экспонат, годов 70-х еще, наверное. Невозможно работать, надо перебирать и перемазывать, но никому это нахер не всралось.

Поэтому для лучшего фарша используют замороженное мясо, чтобы оно не вступало в контакт с металлом соком и жиром. Лучше всего рубленный фарш куттером получается.

Теплое мясо и лук на мясорубке испортит продукт, фарш почернеет через несколько часов.
Поэтому бытовые мясорубки с алюминия не годятся для промпроизводства продуктов длительного хранения. Лучше купить самую простую промышленную мясорубку с нержавейки за 15 тыр, чем самую навороченную бытовую мясорубку за 15 тыр с алюминия и пластмасс вредных для фарша.
idk 27 дек 2021 в 10:29
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата
вот и на фотке два комплекта внутренностей но один корпус...
значит что второй корпус сломан?

так блогер может и не знать, что входило в комплект.
и ваще, как оно собирается и работает.
gatorillo 27 дек 2021 в 11:28
Шутник  •  На сайте 13 лет
0
Сломал у такой кольцо ручки. обварили сваркой работает дальше
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 40 623
0 Пользователей:
Страницы:← 1 ...  12 13 14  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх