вы так возвышенны, это просто прелестно. Одно НО, не поверите, какое только г...но не встречается среди коллег иногда. Изучишь волей-неволей, коллектив один.
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
Да ладно. Говно среди людей настолько закономерно, что о нем даже не думаешь, а знаешь.
От кота боязно другое. Что он чего-то знает и мне говорит, а я не понимаю.
Это сообщение отредактировал Жидовка - 25 янв 2018 в 22:37
Сперва надо отрубить черепахе голову и конечности, кровь слить в отдельную чашку. Аккуратно отделяем карапакс от пластрона (верхняя и нижняя части панциря), потрошим, стараясь не задеть желчный пузырь (отложим его в сторону). Внутренности лучше выбросить. Снимаем мясо, тщательно промываем проточной холодной водой и нарезаем маленькими ломтиками. Отвариваем ломтики в подсоленной воде в течение 3-4 часов вместе с говядиной, нарезанной брусочками, периодически снимая шум. К концу процесса добавляем коренья, и лук. Вылавливаем мясо и процеживаем бульон. Соединяем мясо и бульон.
В отдельную кастрюльку наливаем вино, добавляем специи, кипятим минуты 4 и оставляем настояться в течение минут 15. Переливаем в кастрюлю с супом. Добавляем стебли спаржи и сладкий перец, нарезанный короткой соломкой. Варим в течение 8 минут Черепаховый суппосле закипания. Заправляем суп крахмалом для густоты.
Разливаем суп из черепахи по суповым чашкам, приправляем измельченным чесноком и острым перцем. Посыпаем мелко нарубленной зеленью
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
вы так возвышенны, это просто прелестно. Одно НО, не поверите, какое только г...но не встречается среди коллег иногда. Изучишь волей-неволей, коллектив один. 
Я то думала, они нежнее.
yaplakal.com