Я никогда не ел мясо краба

Очень вкусное мясо


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Какой же убогий и старый должен быть краб, чтобы он был невкуснее крабовых палочек и уж тем более раков...
Свежий, полный (выловленный в сезон) деликатесный (он же колючий) краб - царское мясо!
Добро пожаловать на Дальний Восток!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (VampirBFW @ 18.01.2024 - 20:18)

По вкусу как и из палочек.

По цвету нет.

Тот кто говорит что рак вкуснее лукавит, либо не ел настоящего краба
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вкус детства - достаешь из холодильника мясо краба и на сковородку на сливочном масле разогреваешь, а ещё можно добавить рис и залить яйцами. Вкус огонь! Мы так частенько завтракали.)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Минусанувший, вы хоть раз в жизни раков ели? Не тех магазинных, а натуральных, только что выловленных. А икру рачью запеченую на костре пробовали?

А чем магазинный рак отличается от "натурального"?
У нас например рачьих ферм нет, а раки есть.
Вот этот вообще на пляже вдоль кромки полз, когда мы летом купались


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (npa3gHuk @ 19.01.2024 - 17:59)

Какой же убогий и старый должен быть краб, чтобы он был невкуснее крабовых палочек и уж тем более раков... Свежий, полный (выловленный в сезон) деликатесный (он же колючий) краб - царское мясо! Добро пожаловать на Дальний Восток!

понимаешь в чем дело...они покупают мясо краба ,который заморожен,возможно не раз,сок с него вытек,и самое главное-живой краб раскрывается вкусом только если сварен в морской воде.кто с дв тот знает.купив даже живого краба его варят в обычной соленой воде.вкус не тот.но,в отличии от просто верено-мороженого он хоть с соком.ну и разница во вкусах видов.так стригун для меня пресный,на третьем месте это волосатый,в нем много мяса в башке в отличии от остальных,потом камчатский и самый вкусный это королевский или колючий и вроде еще его синий называют
Это сообщение отредактировал леший6575 - 19 янв 2024 в 11:02

Цитата (GrauIgel @ 18.01.2024 - 17:20)

ТС, крабовые палочки ел? Ни чем не отличаются.

Судя по всему ты ел краба из крабовых палочек.. Абсолютно другой вкус. Это как сравнивать колбасу из Светофора и стейк рибай..

Цитата (PIGMAN2 @ 18.01.2024 - 17:26)

Это от всех морепродуктов такая хуйня. У меня вообще от селедки, самой обычной, такое происходит. В молодости как-то обратил внимание, вначале даже не понял, а потом проанализировал свой рацион за день, провел эксперимент и подтвердилось.)))

В 16 воды просто попил-уже шевелиться!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (varvar600 @ 18.01.2024 - 17:19)

Салат не делали. А есть ели. В принципе не плохо. Но речной рак вкуснее.

Это самый популярный ответ у всех моих знакомых и у меня,
на вопрос "ну как тебе мясо краба?"

Краб Камчатский бывает разный. В какой сезон он выловлен, какое наполнение мясом. Нифига это не крабовые палочки. Чисто по мне я раков больше люблю
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Nakhodka @ 18.01.2024 - 17:20)

Цитата (VampirBFW @ 19.01.2024 - 00:18) По вкусу как и из палочек. Ну не скажи, из натурального краба салат на много вкуснее получается.

всё от палочек зависит. Краб он то почти всегда как краб, но вот крабовые палочки все разные. Те же Vici - херь какая-то несусветная.

Цитата (леший6575 @ 19.01.2024 - 10:56)

Цитата (npa3gHuk @ 19.01.2024 - 17:59) Какой же убогий и старый должен быть краб, чтобы он был невкуснее крабовых палочек и уж тем более раков... Свежий, полный (выловленный в сезон) деликатесный (он же колючий) краб - царское мясо! Добро пожаловать на Дальний Восток! понимаешь в чем дело...они покупают мясо краба ,который заморожен,возможно не раз,сок с него вытек,и самое главное-живой краб раскрывается вкусом только если сварен в морской воде.кто с дв тот знает.купив даже живого краба его варят в обычной соленой воде.вкус не тот.но,в отличии от просто верено-мороженого он хоть с соком.ну и разница во вкусах видов.так стригун для меня пресный,на третьем месте это волосатый,в нем много мяса в башке в отличии от остальных,потом камчатский и самый вкусный это королевский или колючий и вроде еще его синий называют

ну можно себе нафантазировать что угодно. Это как горе сомелье, которые не могут дешевую бурду от хорошего вина отличить. Крабов я ел свежевыловленных, когда был на камчатке. Местный товарищ браконьерил в 90х.
по вкусу как ХОРОШИЕ крабовые палочки. Только плотнее.

Цитата (Nakhodka @ 18.01.2024 - 17:20)

Цитата (VampirBFW @ 19.01.2024 - 00:18) По вкусу как и из палочек. Ну не скажи, из натурального краба салат на много вкуснее получается.

По моему мнению, если хорошие крабовые палочки, сочные, а не рассыпчатые сухие и не манка, то из палочек то салатец и получше может быть. По крайней мере стабильней. Вкус реально не далеко.
При этом ел крабов и с рынка, и из магазина, и от друзей с ДВ, и в ресторанах, и сейчас живу где мелкие крабы на рынке вместо шашлыка продаются, да, вкусно когда свежачок, но делать прям салат - того не стоит.

Те, кто говорит, что палочки и краб одно и тоже, либо ели какое то говно, а не краба, либо со вкусом проблемы (после ковида?)
Натуральный краб, свареный, очень вкусный и полезный. Палочки - химическое дерьмо из низкосортной рыбы с усилителями вкуса.
Это сообщение отредактировал КотМатраскин - 19 янв 2024 в 13:31

Единственный раз я ел настоящего краба, а точнее так - крабов, сука, море их!!!
В Полярном, будучи в гостях. Я там много чего еще ел, особо рыбу и морепродукты которые только на плакатах и видел. Территориальное преимущество.

Зато бананы, апельсины, простая молочка стоили так, что я вообще сомневался: Их кто-то берет? Я так понимаю.. территориальное не преимущество.

Супруга с юга, переехала в ЦР охреневала на наши помидоры и яблоки, но была восторге от ягод и грибов.
А когда я был в Костроме, я узнал, что такое сходить по грибы на самом деле, когда багажника не хватает и приходится выбрасывать подосиновики, чтобы белые влезли.

Потому не парюсь, что я там ел, или еще не ел. Везде свои преимущества.

Я иногда к пиву краба-волосатика беру. Стоимость до 1000₽ мяса-двоим обожраться
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (captain1977 @ 18.01.2024 - 17:22)

Цитата (AleXXX82 @ 18.01.2024 - 17:20) Цитата (VampirBFW @ 18.01.2024 - 17:18) По вкусу как и из палочек. Реально один в один. А есть палочки, которые вообще хрен отличишь. Краба ел, неоднократно. Возьми живого краба, свари и сожри, после этого у тебя язык не повернется сказать, что один в один.

У меня вот повернется. Кстати, после варки еще подморозить его нужно, а то вообще будет вата ватная вместо мяса.
А если уже замороженный, то размораживать не сильно и на малой температуре.
Так, например.

У меня сегодня на ужин:
0,5кг красной икры (5800 за кг)
2 кг камчатского краба (по 2300 за кг)
Салат с сёмгой (сам делал, около 1000 за салат, 0,5кг)

Не каждый день, но регулярно себе позволяем.

Владивосток.


Это сообщение отредактировал freezer77 - 19 янв 2024 в 15:45

Цитата (Nakhodka @ 18.01.2024 - 17:19)

Часто делаем такой салат. Краб у нас много где продается. Раньше и сам ловил камчатского.

Я тоже какого только не ловил. Нихуя не ловицца

Настоящего краба в салат такое себе - его так надо есть высасывать сок и смаковать ))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я видел по телевизору как едят
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да идите вы... Любители и ценители палок.сегодня сварю вечером, буду есть и читать какие вкусные крабовые палки..


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ArrowsF @ 19.01.2024 - 01:23)

Я ел просто краба, доставал из большого тазика и ел. Никто меня не ограничивал. На ДВ дело было, порт Ванино.

Привет с Совгавани
ТОже краба поел хорошо, хз, какие в жопу раки - краб самый вкусный!


Это сообщение отредактировал Shushtank - 20 янв 2024 в 12:06

Ел. И без салата. Пробовал много и разного. Самый любимый- волосатик. Нежное и сладковатое мясо.
Размещено через приложение ЯПлакалъ