А вот по бабушкиной еде из печи можно и понастальгировать. Хрустящая жареная картошка, посыпанная укропом с простоквашей. Омлет со шкварками на сковородке. Распаренная в чугунке перловая каша. А на сладкое булка с маслом и малиновым вареньем.
Да. Хавчик из русской печки мало чем заменишь А какая оттуда гречка с мясцом или тушеночкой... ой-ой-ой...
Кстати, я знаю сейчас новый тренд в подмосковье.
Кого удивишь бильярдом, камином, бассейном, летним садом?! Да никого! А вот от печкой посредине коттеджа, всей такой в изразцах, да ещё с плитой - удивить можно запросто. Но печка такая будет стоить как крыло от боинга. Сопоставимо с бассейном. Так как мастера старые все померли, а молодые сплошь бизнесмены от бога.
Конечно, печка не для отопления. А для понтов, лежания ради прогрева косточек, ну и той самой жрачки из печки
Леденцы на палочке соседка дома делала вкусные. Она покупала дешевые конфеты, плавила в кастрюле и в формы заливала. Потом продавала возле зоопарка, еще всех детей во дворе угощала.
Это сообщение отредактировал usr80 - 10 янв 2018 в 19:05
А ещё, нас в садике силой заставляли лопать консервированные крабы из банок
молоко с пенкой- брр и манка с комками
Хуйня! Это был конец 50-х! Пенку - в сторону! Манка без комков! Пудинг! Охуенный омлет!!!) И, после прогулки, девчонки ссали вместе с пацанами стоя, рздвинув ноги, вокруг одного унитаза, потому, что у них была большая очередь на унитаз!!!))) Это тебе не на шоколад любоваться!!! Это сообщение отредактировал AlexAB - 10 янв 2018 в 19:24
сметану с сахаром и корочкой макать в неё! и ещё можно какао сыпнуть и как шоколад
Очень старый рецепт, мне достался от прабабушки: охлажденная вареная картошка запекается в духовке...ни одна картошка фри рядом не лежала!! А ещё можно вареный картофель порезанный мелко со сметаной, посолить и добавить лук(хоть зелёный, хоть репку)
мы их называли калачики.а вот еще вкусняшки росли :
Мы называли это маслины. Это саратовские и волгоградские степи. Осенью и ранней зимой объедались. Правильное название -лох серебристый.
детство прошло на урале , называли это финиками)))
Не, тут на картинке джигида (только сейчас узнал, что это ещё и лох). Калачики - это ответ на цитату был, трава такая. Вон они чуть выше, зеленые
Это сообщение отредактировал palaroda - 10 янв 2018 в 19:50
Ну я откинулся. какой базар-вокзал...) • На сайте 11 лет
1
Цитата (Лахар @ 10.01.2018 - 18:26)
Хлеб с сахаром - это тоже святое.
Кто-то хлеб с сахаром и маслом, но это редко и не потому что масла не было (оно было!).
По больше части делали так: хлеб немного смочить водой, потом посыпать сахаром, потом снова вода и снова сахар. И так несколько слоёв. Получался хлеб с толстой коркой сахара. Такой хлеб обычно брали с собой на улицу и там съедался. Потому что нельзя было бегать на улице с перерывом на еду. У нас было "безотрывное" гулянье.
...У меня матушка, была категорически против этого, как она называла - "сшибать куски"...Да и не сильно в нашей семье хлеб с сахаром шёл, потому как матушка. почти постоянно. что-то пекла...И вот. напечёт пирожков и с тазиком на улицу...Детвора налетит - разберут...Она, счастлива...Они, дети голодного военного детства. пытались инстинктивно. накормить весь окружающий мир...
Сахар комковый ! по рублю продавался , песок стоил 90 коп .Этот сахар батя ножом колол , или чипцы для сахара . В чай комок макаешь , всасываешь сок чайный из сахара и запиваешь чаем Не найти такой сахар , беда
Я с год назад случайно в магазине небольшом нарвался)) Правда не кусковой,а пиленый(то же самое,только ровные почти кубики). Взял кг 5!! Потом пожалел,что больше не взял! Больше не видел((
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
rockin10 янв 2018 в 18:59