Лакомства детства, поностальгируем

Цитата (qwerty44 @ 31.07.2011 - 23:49)

...Самое вкусное было- жареные (дома) семечки...

Оооо! Когда дедушка с бабушкой присылали посылку с семечками - это был праздник!
Сейчас покупаю на рынке пакет - на "стольник" выходит полный - и в микроволновке. Потом с дочкой кино смотрим и щёлкаем. Ух, вкуснотища!

ииийййййеееехххх!!! щас захлебнусь слюной! все было (что растет в черноземье), но самой первой любовью в самом раннем детстве стало шоколадное масло.

в Калининграде не особо фрукты растут, тырили яблоки, клубнику в детстве, но обжирались ежевикой. Как сорняк вдоль дорог растет. А еще разновидность ежевики - ажина. Плети длинные, колючие до чертиков, пока до ягод доберешься - весь обдерешься НО вкуснотень...

Зеленые груши.На вкус горько-кислые и деревянные.

Райские яблочки... Калининград... Эх, куда уходит детство?

Цитата (Ejsamogon @ 30.07.2011 - 15:56)

Урюк (зеленый) не созревший, когда созреет очень похож на абрикос. Имеет кисловатый вкус и бесвкусную еще не затверденевшую сердцевину(косточку)

обожаю вот таких вот невежд ))) как ты )))

УРЮК - это сушеный абрикос ))))))))))))))))))))))))

а то что ты на фото выложил, это обычный дикий абрикос, несозревший )))))

Урюк - сушеный абрикос с косточкой
Курага - то же самое, н обез косточки ))))))))))

нам в Сибири выбирать не приходится-черёмуха,ревень,щавель,черника,голубика,малина,брусника,крыжовник,боярышник,ранетки.сливы-большая редкость. как оно всё надоело!!!!а хочется вишни и черешни хотя бы!ежевику попробовать или грецкий орех с ветки...

Цитата (0rion @ 31.07.2011 - 23:22)

Цитата . В лесу много разных ягод растет, но земляника для меня - вершина блаженства вкусовых рецепторов. сюда пост читаем ПОЖАЛУЙСТА особенно родителям Я закончил второй класс и был отправлен в "пионер лагерь" в Украину, Донецкую область, уговорил родителей. И там в лагере, когда все пошли в посадку (это так там лесополоса называется) наелся земляники "вершины блаженства вкусовых рецепторов" и в эту же ночь залетел на реанимацию с диагнозом САЛЬМОНЕЛЛЕЗ, как по прошествию лет говорил мой папик - они готовились к худшему, температура у меня была такая что "вот представь градусник, ещеб на одно деление он поднялся и твоя кровь бы свернулась" еслиб не связи моей бабули которые помогли в "славные 90-е" из-за границы подвести оперативно лекарства то меняб тут уже давно небыло, я не буду в "песнях и танцах" описывать то как я лежал с температурой, как помирал, как меня рвало, как часами лежал под системой (капельницами) - это лишнее, просто скажу другое, представьте что пережили мои родители покуда я балансировал на гране "тут-там" и дальше сделайте выводы сами, рассказать ребенку о том что хавку с пола не брать или хотяб ее хорошенько мыть, чтоб не вам ни вашему чаду не пришлось пережить то что пережил я и мои родители, говорю как отец у которого есть сын. Спасибо за внимание, киса ку-ку, я кончел.

Дурак ты.
Сальмонеллез-токсикоинфекция.
Повариха - носитель, руки после вытирания жеппы не моет.
Сосиска или яйца из лагерной столовки стоят после ее прикосновений полдня без холодильника - и готов клиент.
А земляника ни при чем.

ПыСы Я врач.

эх, трусчил много чего из вышеперечисленного, но ни когда не забуду, как моя бабушка готовила картофельные драники, и мне почему-то нравилось их лопать с.... вареньем...

Гы-гы-гы... Про подсолнухи забыли. Сорвёшь его и выковыриваешь сырые семечки...
А ещё были тыквенные семечки. И арбузные (жареные).
А кроме кофе в брикетах было ещё и какао такое же. Что-то стоило 7 коп, что-то - 11.
А ещё на улицах стояли тётки с сатураторами и продавали газировку - с сиропом 4 коп, без сиропа - 1.
А в магазинах продавался сок в розлив. Томатный, по-моему 9 коп. стоил, яблочный - 12.
И продавались консервы "Завтрак туриста".

Добавлено в 00:14
И, кажись, про калину забыли (пироги с ней) и про клюкву

Цитата (Печенюшко @ 30.07.2011 - 15:52)

У меня все! Давайте, колитесь, чем вы в детстве себя тешили

Цветки акации - желтенькие такие. Сладкие, ням-ням!

Черный хлеб посолить, настряхивать на него сигаретного пепла - получается вкус яичницы
Зубную пасту жарили - думали жевачка получится =)))

Цитата (Goshen1 @ 1.08.2011 - 01:09)

Гы-гы-гы... Про подсолнухи забыли. Сорвёшь его и выковыриваешь сырые семечки... А ещё были тыквенные семечки. И арбузные (жареные). А кроме кофе в брикетах было ещё и какао такое же. Что-то стоило 7 коп, что-то - 11. А ещё на улицах стояли тётки с сатураторами и продавали газировку - с сиропом 4 коп, без сиропа - 1. А в магазинах продавался сок в розлив. Томатный, по-моему 9 коп. стоил, яблочный - 12. И продавались консервы "Завтрак туриста". Добавлено в 00:14 И, кажись, про калину забыли (пироги с ней) и про клюкву

ещё сливовый с мякотью, или персиковый-абрикосовый.10 копеек.
А булочки по 9 копеек, жёлтые такие, с коричневой корочкой сверху?С подружкой бегали н большой перемене в магазин за этими булочкми и бутылочкой тархуна.
И хлеб за 11 копеек (или 16?не помню) круглый с солёным гребешком.Пока из булочной до дома доходила, отковыривала весь гребешок.

Калининградцам) Привет)))) Всё осталось и ажина и райские яблочки и детство в сердце))))

Добавлено в 03:08
А вообще в детстве и небо голубее и деревья выше и трава мокрее....на то оно и детство

В один из ранних периодов жизни я любил докторскую колбасу с вареньем (малиновым) есть Может потому-что и колбасы-то не достать было и варенья много не разрешали есть?...
Но сейчас перестал, клянусь своей треуголкой

Цитата (Griffinkuban @ 1.08.2011 - 00:46)

... Курага - то же самое, н обез косточки ))))))))))

Кстати, на Кавказе, ну, по крайней мере, там где я жил курагой называли дикий абрикос - тот, у которого косточка горькая. А вот со съедобной косточкой - это уже был именно абрикос

спасибо автору за воспоминания о детстве.
из перечисленного ели всё что в сибири у нас растёт. как к деду в деревню приезжала-всё что спелое- сметали: от морковки,редиски,до ирги и черемухи. а в походах:картошечка печеная,хлеб на костре, ревень,пучка,и прочее. всю зелень огородную до сих пор люблю:петрушку,укроп-так поглощаю. морковку с огорода минералкой ополосну и ем-дети в шоке. сегодняшние "дети бутеров и газировки"-все гастритные и слабые. мы часами бегали ели всё что растёт и шевелится ))) и ничего. я своих образовываю в этом плане-ходим на "пикнички", картошку печем, и прочее.. сын как то не очень,а доче жуть как всё интересно. вот спасибо ещё раз всем участникам обсуждения темы:много чего напомнили мне. даже мысль снова в поход с детьми свалить из города.
шелковицу первый раз попробовала в 12 лет-когда к маминой подруге в павлоград(украина) приехали в гости. там и спелую сливу ели прямо с дерева. даже удивлялись-как всё растёт свободно и никто не рвёт-дикие сибирские люди )))

А мы у себя в Средней Азии очень любили дикие каперсы - они росли гле попало. Тогда мы не знали, как они правильно называются и называли их "арбузики".

Цитата (Naftena @ 31.07.2011 - 18:07)

Ну а сколько ложек было испорчено...

А крышек капроновых (а они дефицит были)))) зато из них леденцы вынимались легко , а из железных крышек приходилось вылизывать леденец- неудобно , вот и выхватывали от мамы за порчу имущества!!!

гудрон жевали.

Практически все пробовал! Было круто!
А что только я один любил грызть парафиновую корочку от сыра? Там еще в ней бывало циферки пласстмассовые попадались. И мы их коллекционировали.

И фальгу жевали )

Добавлено в 08:56

Цитата (Pipelayer @ 1.08.2011 - 07:24)

В один из ранних периодов жизни я любил докторскую колбасу с вареньем (малиновым) есть Может потому-что и колбасы-то не достать было и варенья много не разрешали есть?... Но сейчас перестал, клянусь своей треуголкой

Кстати, да)
Я любил борщ с хлебом, на котором малиновое варенье или пряник с салом )

Как это тема ещё не попала в отдел кулинарии?!
Читаю,и не знаю,плакать или смеяться...каждую буковку прочитал.

А как же про оружие?
Тополиные почки.Пацанами вооружались насосами от великов,тополиная почка-отличная пуля!!! Травмат-хуле.

От, чуть не забыл. в детстве мама готовила салат, а мы с сетренкой любили хрумкать почему-то кочерыжку от капусты-)

Тёрн , господа с тернового куста. Фиолетовые ягоды покрытые серебристым налетом. ООООчень кисло, лимон отдыхает. Маслина созревшая, серебристые ягодки терпкие на вкус и слегка сладкие.