красиво) особенно из ясеня понравилась) Но по мне так не удобно. Люблю пластиковые доски- просто мыть, занимают мало места при хранении, можно завести 100500 штук под отдельные продукты, не остается запаха, достаточно дешевые и их можно часто менять, что обеспечивает достаточную гигиеничность и эстетичность вопроса.
А такому мастеру похоже легче подстрогать и отшлифовать по новой.
Такой доске нужно стационарное место. Красиво, добротно. Для любителей готовить - хороший подарок.
Это сообщение отредактировал inokesha84 - 3 мар. 2015 г. в 22:40
Не оставляйте доску на длительное время во влажном состоянии и тем более в воде. Ни в коем случае не мойте торцевую разделочную доску в посудомоечной машине и не ставьте в микроволновую печь или жарочный шкаф. После использования протирайте мягким материалом, смоченным в мыльной воде, промывайте, а затем вытирайте насухо матерчатым или бумажным полотенцем. Не реже одного раза в месяц (а в отопительный сезон зимой еще чаще) смазывайте доску минеральным маслом, чтобы закрыть поры древесины и предотвратить высыхание доски. Для более стойкого и надежного покрытия используйте смесь из минерального масла и пчелиного воска. Не используйте для обработки доски пищевые масла, такие как подсолнечное, оливковое и т.п., поскольку со временем они прогоркнут и будут передавать вкус продуктам. Помните, что обрабатывать защитными средствами необходимо все стороны доски, поскольку обработка только одной стороны может привести к изгибу доски. Отседа http://mtmwood.com/index.php?route=informa...formation_id=11
Плюc конечно, но одного не понял- а ножки зачем? И да- завидую твоей мастерской!!!!!
Это сообщение отредактировал ГарриГорыныч - 3 мар. 2015 г. в 22:42
А сосна не слишком мягкая для разделочной доски? Чет сколько не встречал, делают обычно из твердых пород дерева. Дуб, граб и так далее. Сам делал из дуба :) Правда моя больше на подарочную была похожа, с v-гравировкой котика на одной из сторон
Поперечные спилы "забиты" маслом. В данном случае льняным. Но его периодически подновлять надо. Подсолнечное не пойдёт - прогоркнет. А по сабжу - поперечные доски долговечней и ...экологичней, что-ли. Ну и красивей, естественно.
Попробую ответить ПеченьТрески Эта весит 2 кгПеченьТрески min75 первой 4 года почти но она тонкая см 3, я ее раз расколол, рубил на ней, зная что делать так не нужно( шлифанул- склеил, опять входу), Насчет экологичности не знаю, что сказать. Сам жив , пользуюсь, а так дерево- же не химия пластмассовая. Chudilo первая как раз и была из квадратов собрана, похожа на шахмантую. Spukster как раз "мяса порубить" на ней не стоит. Ну а если готовить , так не бегать же с ней. Удобно ножи не тупит , волокна раздвигает нож а не перерезает, восстанавливается. Помните досочки из фанерки до полудыр прорезанные Единственное раз в месяц маслом льняным протирать. А насчет тяжести Борис-бритва что говорил? ))))
Тс. Ты пожалуй не рукожоп ,а ПРОФИ. Но такой уход:
Цитата
Не оставляйте доску на длительное время во влажном состоянии и тем более в воде. Ни в коем случае не мойте торцевую разделочную доску в посудомоечной машине и не ставьте в микроволновую печь или жарочный шкаф. После использования протирайте мягким материалом, смоченным в мыльной воде, промывайте, а затем вытирайте насухо матерчатым или бумажным полотенцем. Не реже одного раза в месяц (а в отопительный сезон зимой еще чаще) смазывайте доску минеральным маслом, чтобы закрыть поры древесины и предотвратить высыхание доски. Для более стойкого и надежного покрытия используйте смесь из минерального масла и пчелиного воска. Не используйте для обработки доски пищевые масла, такие как подсолнечное, оливковое и т.п., поскольку со временем они прогоркнут и будут передавать вкус продуктам. Помните, что обрабатывать защитными средствами необходимо все стороны доски, поскольку обработка только одной стороны может привести к изгибу доски.
Это что то. Меня бы жена за такой доской заставила бы самого ухаживать. А больше всего мне понравилось слово-рейсмус.[
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com