наши бабушки уже много лет как замораживают ягоды, а, соответственно, и сок в небольших количествах. Эка - открытие какое - просто в формочки это все разлили
фруктовый сироп не замерзает, всю морозилку вишня 4 ведра уже залило, скоро загоню всю эту бадягу на перегонку, а морозилку на улицу керхером отмывать
Все нормально замерзает. Я уже нсколько лет замораживаю ягоды. Клубника, жимолость, смородина. Разбиваю блендером в кашицу и в формочки в морозильник. замороженные складываю в мешочек. Еще ниразу нечего не разморозилось. Холодильник самый обыкновенный, которому уже лет 14. Скорее всего храните в камере слабой заморозки. Переложите в сильную заморозку.
В общем берем, то что помещается в формочки для льда, (то что не помещается разделяем на более мелкие куски) и замораживаем - вуаля! У нас замороженные вещи, которые можно добавлять в другие вещи или употреблять в чистом виде! :)
я еще понимаю соки\воды\фрукы\шоколад. но замораживать полусдохший йогурт или суши.. это мещанство, граждане
Это сообщение отредактировал ezhenchik - 25 мая 2015 г. в 15:13
Только не забывайте, что после этого, ваше шампанское останется без газа.
Все это хорошо выглядит только на картинке.
Клубнику с шоколадом в замороженном виде неудобно есть. Уж лучше клубнику в жидкий шоколад и сразу же в рот. Так гораздо вкуснее, нежнее и удобнее.
Это сообщение отредактировал Seastar - 25 мая 2015 г. в 15:35
я недавно молоко замораживал, тоже на каком-то сайте в категории "советы" нашел... и поверил
в общем, вынул формочки с молоком из морозилки и стал вытряхивать весь в предвкушении. не выходит зараза. ни один сука кубик. всковырнуть попытался ножом по-старинке - ни в какую. потом бью чууть посильнее о стол... а оно как Елдысь Блять - сама формочка на части 3-4 расхерачилась и разлетелась по кухне и что характерно - ни одного кубика так и не выпало.
А я люблю мороженое в микроволновку секунд на 15-20 воткнуть. И есть полурастаявшее. не люблю заморозку - ангина за свои деньги.
Бля. Я наоборот люблю его каменное, чтобы ГРЫЗТЬ!!! Один раз в лаборатории запихали эскимо на палочке в холодильник с образцами, в котором мороз (-70) - это было обалденно!!!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
блестки потом выходят эффектно 
и что характерно - ни одного кубика так и не выпало.
yaplakal.com