Подборка люопытных фактов о происхождении еды

Кто и где записал самый старый рецепт супа из бегемота в 6000-ом году до нашей эры?

Это сообщение отредактировал takitak - 4 фев. 2016 г. в 12:49

Что за бред про майонез?
Это ведь соус, приправа. Неужели люди в осаде не смогли ничего лучше придумать, как делать из последних продуктов соусы??

Первую жвачку делали из смолы деревьев. Бля, как я без этой информации в детстве жил

Цитата

Ща бы бегемотятины...

гипапотамовядины)

Может курт, а не сыр?

Ну или хардкор

Цитата (NeGrozi @ 4.02.2016 - 09:06)

09 "остались масло, яйца и лимоны, придумали майонез." Хуерга какая-то. Удобнее, полезнее и вкуснее было есть яйца и пить воду с лимоном, чем жрать майонез

никто не говорит, что они тупо все смешали и ели это. Просто кому-то остопиздели яйца и он все смешал.

представляю

6000л до нэ
женщина -"Дорогой, у нас закончились бегемоты, сбегай с мужиками на болото по быстрому, возьми по жирнее"

Цитата (Sleeperrr @ 4.02.2016 - 11:51)

02

Вкусный супчик наверно, наваристый!)
А первый холодец, из головы бегемота наверно сделали, варили естественно целиком!

Интересно, откуда взялись очень многие овощи? Такие как свёкла, морковка, репа, огурцы, тыквы и т.д. Ведь в дикой природе они не встречаются. И фиолетовая морковь? Кто её видел? Как определили? Или, например, рожь, овёс, пшеница? Кто- нибудь знает ответ?

Это сообщение отредактировал Catherine5 - 4 фев. 2016 г. в 13:24

Я иногда развлекаю гостей и готовлю по книге древнеримских рецептов Апикуса ( IV-V век). Некоторые компоненты приходится, конечно, заменять. Например, они в качестве приправы использовали некую ферментированную пасту, полученную из хорошо испорченных рыб. Беру итальянскую замену.
Вообще такое ощущение, что они мясо варили не в воде, а в смеси оливкового масла и разных пряностей. Не говорю "фритировали", потому что в дословном переводе стоит "варить" до мягкости. На наш вкус блюда были бы кисло-сладкими.
Один гениальный рецепт из мяса птиц с белыми орехами сохранился почти неизменным - сациви!

Цитата (Itsme @ 4.02.2016 - 09:03)

Цитата Арабы молодцы, что придумали карамель))) Да-да, так всё и было!

плять!
ПЛЯЯЯЯТЬ!
когда же вы прекратите путать арабов и персов???
На фото персиянки.
Персы были империей уже тогда, когда арабы даже баранов не пасли.

Цитата (Lun0park @ 4.02.2016 - 09:09)

Цитата (Sleeperrr @ 4.02.2016 - 08:52) 07 и назвали его ""КУРТ

чот құрт из кобыльего молока не видел и даже не слышал

/с пифффком ништяк, солененькай!/

Цитата (Sleeperrr @ 4.02.2016 - 09:52)

05

Хлеб из миндаля? Он же ядовитый. Там хоть кто-то в живых остался? Или просто все решили, что лучше так, чем от голода?

Цитата (Lun0park @ 4.02.2016 - 09:09)

Цитата (Sleeperrr @ 4.02.2016 - 08:52) 07 и назвали его ""КУРТ

Гомер по монгольски не разговаривал.
а у него циклоп вполне себе пытается делать примитивненький сыр. Это на много веков старше этнографов, описавших монгольский сушеный творог.

Цитата (Sleeperrr @ 4.02.2016 - 08:52)

07

Так появился курут/курт, а не сыр

Цитата (Bob1972 @ 4.02.2016 - 09:07)

Ща бы бегемотятины...

Копченая бегемотятина под виски очень годится ©

Цитата (Itsme @ 4.02.2016 - 09:03)

Цитата Арабы молодцы, что придумали карамель))) Да-да, так всё и было!

Что то посмотрел на них...
Интересно, где по их мнению волосы были нежелательные?

В догонку про выдуманные факты:
"Достоверно неизвестно, где именно был впервые приготовлен марципан." Wiki.

Цитата (dimon03 @ 4.02.2016 - 09:00)

По п.3 - почему "делали"? У нас в каждом магазине 3х видов:

Всё детство сами нажигали с сосен за огородом. магазинную никто не покупал, хотя и стоили она по цене булки хлеба. "Лесная" была в разы вкуснее.

Цитата (NeGrozi @ 4.02.2016 - 09:06)

09 "остались масло, яйца и лимоны, придумали майонез." Хуерга какая-то. Удобнее, полезнее и вкуснее было есть яйца и пить воду с лимоном, чем жрать майонез

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%...%BD%D0%B5%D0%B7
ну там жыж написано, что яичница всех уже просто заебала

Ой бля, Интернет, прекрати.
Еще черных тигров давайте вспомним. А красная смородина на самом деле черная, просто ей стыдно.

Цитата

Шутник Регистрация: 4.12.14 Сообщений: 13 По п.3 - почему "делали"? У нас в каждом магазине 3х видов:

был в Иркутске. купил домой детям в виде гостинца. Сам попробовал. Хрень хренью - эта смола.
Из воспоминаний, где то в девяностых годах, в Уфе продавали на улицах напиток, бозе, или как то там. Сейчас в городах точно также также квас продают из бочек, а вот этот напиток я уже лет 10 в продаже не вижу.
По идеи это что то типа кваса, настоянного на зернах, возможно даже с алкоголем- типа не состоявшееся пиво. Я в то время в Уфу погостить к бабашки приезжал. С дуру купил на жаре - прохладится. Вот же гадость была. Он реально не фильтрованный, вся та пыль , что на зернах сидит, вся в горле и осталась. По вкусу, ну в лучшем случае настой, пить не возможно. Так что я догадываюсь, почему на улица Уфы этот национальный напиток не прижился.

Главный ингредиент в майонезе, делающий его майонезом, а не гогольмоголем - горчица.

ха ха половина бредятина