Сколько дров уйдет, сколько дров уйдет... Ровно столько, чтобы разогреть мангал и пожарить мяса. Отличный мангал. В закладки кину - может тоже запилим себе подобное. Как раз идеи ищу на осень - каким сделать себе практичный и, главное!, красивый мангал. на виду будет потому как.
Руки... Да, они у него золотые, но если по факту... Как говорится - "Понты для приезжих!". Мангал должен быть простым и удобным, говорю как мангальщик.
это произведение искусства!, но сколько нужно дров спалить, что бы его разогреть на "пару" кусков мяса, (если пользоваться, семьёй еженедельно) щели забьются сразу и не дадут достаточного приёма кислорода, будет оставаться, только кидать и кидать дрова. (с углями будет тоже самое, отверстия для поддува должны быть минимум 10мм.) Для больших домов и пухлых ратозеев, да вариант. Но не для человека каторый хочет вкусно приготовить мясо.
Кхм, дико извиняюсь, НО! Можно посмотреть как у Сталика жарится мясо, вообще на плоском основании и без поддува. С его слов никакого воздуха не надо, просто картонкой раздуваешь угли, когда это необходимо. У себя дно мангала выложил шамотным кирпичем, закрыв весь доступ воздуха, одновременно уменьшив высоту мангала. Расход дров сократился, при необходимости раздуваю угли ( в том числе и электрическим насосом от бассейна, весьма удобно). Если прогреть кирпич, то 3-4 заход легко жарится на пепле, кирпич тепло отдает, поэтому в межсезонье приготовление мяса начинается с посиделок у костра (мангала). Для прогрева кирпича дрова идут любые. Нам нравится.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com