Удивительные разновидности грибов

Цитата (Jus @ 29.05.2017 - 14:49)

Ежовик гребенчатый У ежовика множество народных названий, таких, как «грибная лапша», «дедова борода», «львиная грива». Растёт в северной Америке, Европе, Азии на стволах деревьев. Несмотря на странную внешность, вполне съедобен, и вкусом напоминает креветки.

В прошлом году сфоткала его на о.Русский. А потом в инете нашла что съедобный, поехали обратно срезали, сварили - вкусный , на морепродукт похож подтверждаю!

Цитата (DedCanLiv @ 29.05.2017 - 15:04)

Я пару раз в Чите мутинус собачий находил. Видимо кто-то принес, ибо в наших Забайкальских краях он не должен произрастать... Хотя с климатом чёрте что происходит, несколько лет назад под Читой во время грибной охоты на кустик папоротника наткнулся...

А что папоротника у вас нету?

а как насчет этого, я вот недавно нашел. жрать можно, или только лизать? )))

Ежевика встречал на Дальнем Востоке, под Хабаровском. Рос исключительно на дубах. Ходили слухи, что он чуть ли не самый дорогой гриб.

Цитата (Chelentano @ 30.05.2017 - 10:41)

а как насчет этого, я вот недавно нашел. жрать можно, или только лизать? )))

На него только смотреть - он в красную книгу занесён. ;))) Но вики пишет, что молодыми их можно есть. Красивая у них вуаль.

***

Добавлю немного с позволения ТСа:

Геоглоссум обманчивый или земляной язык.

Microglossum viride или зеленый язык.

Звездовик, земляная звёздочка, или геаструм (лат. Geastrum) — род грибов семейства Звездовиковые (Geastraceae). Научное название происходит от лат. geo — «земля» и aster — «звезда». При созревании наружная оболочка плодовых тел разрывается, и становится похожей на звезду. Внутри находится спороносный мешок, у некоторых видов имеющий «ножку».

Морской гриб (Aseroe rubra)
Достаточно распространенный гриб в Австралии. Имеет неприятный запах, чем-то напоминающий тухлое мясо. Этим запахом гриб привлекает мух, которые являются распространителями спор этого вида грибов.

Слизевик или
Миксомице́т (лат. Mycetozoa, от греч. μύκητος — «гриб» и ζωον — «животное» или Myxomycota от μύξα — «слизь» и μύκητος) — тип слизевиков (грибоподобных организмов), входящий в состав супергруппы амёбозои. Насчитывает около 1000 видов.

Marasmius tageticolor - это вид агарового гриба в семействе Marasmiaceae . Его плодовые тела имеют полосатые красные и белые шапки . Он встречается в Мексике, Центральной Америке и Южной Америке, где он растет на веточках.

Цитата (QvaziMurder @ 29.05.2017 - 14:58)

А как правильно готовить мухоморы??? Чтоб эффект был интересный, а не чисто пожрать)))

В кулинарии ЯПа смотрел?

Про этих не упоминали?

Мои любимые грибы. Вкусные! И главное, их никто не собирает. Читала, что их вообще можно есть сырыми, в виде паштета. Но пока только жарила.

Нахвататься грибов снять передачу и попасть еще на тв :) Шедевр )

Цитата (ai200869 @ 29.05.2017 - 15:20)

этот "музыкальный ансамбль" в курсе

Ай, спс, бро! Йа уж пра них забыл сафсем! Ща полсушал! Йопта - бомбей!!! Акуенно! Два брата-акробата
Музыка у них настоящая - живая!!!

Цитата (Chelentano @ 30.05.2017 - 10:41)

а как насчет этого, я вот недавно нашел. жрать можно, или только лизать? )))

Если сначала скушаешь мухомор, то затем будешь не только лизать, но и сосать его!!!

Я так посмотрел на ЯПе одни микологи собрались!!!! Любители пожрать и посмотреть мультики

Это сообщение отредактировал HarryIvanhу - 30 мая 2017 г. в 14:59

Цитата

Гипомицес млечниковый или гриб-лобстер

Этот гриб в Северной Америке даже рестораны закупают. Когда его отваривают, то идёт сильный запах вареного лобстера и вкус здорово похож, отсюда и название.

У нас такие растут , ХМАО.
Гиднеллум ржавчинный (Hydnellum ferrugineum)

Это сообщение отредактировал Glyk30 - 30 мая 2017 г. в 18:26

Цитата (Aidaia @ 30.05.2017 - 14:44)

Мои любимые грибы. Вкусные! И главное, их никто не собирает. Читала, что их вообще можно есть сырыми, в виде паштета. Но пока только жарила.

Навозник белый aka Coprinus comatus. Съедобен именно таким, как на картинке. Не сочетается с бухлом!!! Да-да, от слов "совсем" и "никак", можно в итоге довольно круто отравиться, хоть и не смертельно.

Цитата (QvaziMurder @ 29.05.2017 - 14:58)

А как правильно готовить мухоморы??? Чтоб эффект был интересный, а не чисто пожрать)))

Выбирай. Можно есть сырыми. Можно сушеными. Можно пить их сок. Можно делать настойку.

Можно обдирать красную кожицу - в ней самый ништяк и есть - мусцимол.

Можно даже курить сушеные молотые.

Главное, с дозняком не перебрать, для начала, по опыту - не более 2-3 средних грибов

Кстати, вопреки распространенному мнению, с мухоморов (красных) непросто склеить ласты, это не бледная поганка

Вот как-то так вкратце...

Ужоснах с просторов:

В Африке есть гриб, который паразитирует на живых людях. Не микроскопический грибок, а обыкновенная грибница, если можно так выразиться. Гриб поражает имунную систему человека, а затем и нервную. Поэтому, когда из тела человека начинают вылезать его плодовые тела, он чувствует прикосновения к ним и не позволяет их травмировать, пока они не созреют. Человек с такими плодовыми телами становится похож на кабана-бородавочника, благодаря чему гриб получил название «дьявольская бородавка».

Раньше в Африке встречались целые деревни, поражённые этим грибом, но белые колонизаторы уничтожили их всех. Местных жителей это расстроило: хотя люди, зараженные грибницей, теряли человеческий облик и жили меньше, их болевая чувствительность притуплялась, настроение повышалось, и они получали возможность питаться травой и листьями, как травоядные животные. Для Африки это ценно, поэтому в плохие годы многие африканцы сами искали заражённые деревни и оставались там жить, чтобы в них тоже поселилась грибница.